На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачно чи корисно? 5 книг про те, як правильно харчуватися
- 393
Крім кулінарних порад, автори цих книжок дають рекомендації, як перетворити щоденний раціон на "ліки у тарілці" і позбутися харчової залежності. А також відповідають на питання про те, які продукти й техніки приготування можуть призвести до виникнення хронічних хвороб.
"1-ша українська загально-практична кухня", Ольга Франко
(Х.: Фоліо, 2019)

Книга Ольги Франко "Перша українська загально-практична кухня" одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною, її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні. Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму первозданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів.
Це цікаво: 5 книжок про незвичайні пригоди, сюжет яких не відпустить до останньої сторінки
Вона отримує своє "друге" дихання завдяки коментарям відомої львівської кулінарної блогерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блогу PaniStefa.com. Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і малюнками з оригінального видання.
"Їжа для мозку. Наука розумного харчування", Ліса Москоні
(К.: Наш Формат, 2019)

У цій книжці нейродослідниця Ліса Москоні аналізує, що наука каже про харчування для здоров'я мозку, як раціон впливає на роботу цього органу й чому дієта для мозку може відрізнятися від тієї, що потрібна решті тіла. Нaш мoзoк – ocoбливий opгaн. Йoгo poбoтa бeзпocepeдньo зaлeжить вiд їжi, яку ми cпoживaємo.
Oднaк пopaди, якi ми щoдня бaчимo в iнтepнeтi, чacтo cупepeчливi й нeпocлiдoвнi. Oднoгo дня ми читaємo, щo тpeбa зa будь-яку цiну уникaти xoлecтepину, a нacтупнoгo – щo вiн нaвпaки пiдтpимує здopoв'я мoзку. Пpoблeмa тaкиx ceнcaцiйниx зaяв у тoму, щo лишe мiзepну їx чacтку булo peтeльнo пepeвipeнo. Тo якoю мaє бути їжa для мoзку? Чи здaтнa лишe caмa oливкoвa oлiя вpятувaти вiд "Aльцгeймepa"? Якa глюкoзa пoтpiбнa нaшoму мoзкoвi? I як зpoбити cвiй кopиcний paцioн нe лишe пoживним, a й cмaчним?
"Інтуїтивне харчування", Світлана Броннікова
(К.: Book Chef, 2020)

У цій книжці надаються практичні інструменти для подолання харчової залежності. Дозволити собі їсти все, що хочеться, навчитись дослухатися до сигналів голоду й насичення, при цьому худнути й не набирати більше маси – хіба не про це ми мріємо? Загалом авторка недаремно вважає, що навряд чи знайдеться жінка, завжди задоволена власними зовнішністю та масою.
Зазвичай зайву масу спричиняють емоції, що не знаходять виходу: от вони і змушують нас поглинати їжу без відчуття голоду. Що ж робити? Без жодних звернень до лікаря, просто крок за кроком виконуючи завдання експериментаріуму на сторінках книжки, ви зможете позбутися тягаря своєї маси та проблем. Реалізуйте конкретний план, запропонований вам кваліфікованим фахівцем з питань харчування: перестаньте виснажувати свої душу й тіло.
"Китайське дослідження. Класична книга про зв'язок здоров'я та їжі", Колін Кемпбелл, Томас Кемпбелл
(Х.: Клуб Сімейного Дозвілля, 2019)

Колін Кемпбелл, лікар зі світовим ім'ям, кандидат наук і автор 300 наукових публікацій, відповідаючи на це запитання, ділиться висновками 27-річної лабораторної програми. Автор пропонує переглянути традиційне уявлення про правильне харчування, яке може боротися з раком, розсіяним склерозом, діабетом другого ступеня, хворобами серця або, навпаки, загострити хронічні захворювання. Чудодійні ліки, які століттями шукає людство, лежать на тарілці. Утім, чи правильно ми їх уживаємо? Адже ми – те, що ми їмо.
Правильне харчування стало схоже на стильний гаджет, без якого не можна обійтися в сучасному суспільстві. Блоги й передачі заглядають до наших холодильників й радять, що має бути на його полицях. Здається, ми знаємо основи правильного харчування як табличку множення. Тоді чому, попри це, і далі хворіємо, скаржимося на погане самопочуття й погіршення зовнішнього вигляду? А що, як правильне харчування насправді не таке вже й "правильне"?
"Жири на дієті", Джозеф Меркола
(К.: Book Chef, 2019)

Ця книжка стала результатом багаторічної наукової і практичної діяльності автора, відомого адепта здорового харчування. Наслідуючи запропоновані тут поради, можна легко знизити масу тіла, відновити сили і навіть попередити різні хронічні захворювання, зокрема хвороби серця, діабет і, можливо, рак. Ця книга обов'язкова для прочитання усім, хто хоче привести до ладу своє тіло і позбавитися від хронічних захворювань.
Адже автор у ній не просто пояснює, чому жири як головні джерела енергії поліпшують здоров'я і запобігають багатьом хронічним захворюванням, але й допомагає читачам крок за кроком назавжди змінити своє життя. Зокрема пропонує нам науково обґрунтовані спростування шаблонів, що склалися, і простягає руку допомоги у боротьбі за міцне здоров'я.
Ігор Бондар-Терещенко
Притула рекомендує: ТОП захопливих книжок, які варто прочитати кожному
-
10:08Снилося довге волосся: що означають такі сновидіння, трактування символів уві сні
-
09:13Місячний посівний календар на квітень 2025 – коли і що садити
-
08:00ТЕСТ: як добре ти знаєш географію?
- 28 березня
-
21:13Снилося побачення: що означає сновидіння про романтичну зустріч
-
20:09Два знаки Зодіаку, яким варто не впускати нових людей у життя: можуть принести біду
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:12Сусіди проситимуть рецепт: готуємо дуже шоколадне мармурове печиво
-
18:11Здригніться від болю, коли цей 911 Turbo врізається в стіну під час дрегрейсингу
-
17:09Як прокачати креативність у повсякденному житті: поради, які вам допоможуть
-
16:08"Жадан і Собаки" представили кліп на пісню "Вона сама сюди прийшла": насолоджуйтесь
-
15:05iPhone 17 матиме камеру, про яку мріяли всі: що відомо
-
14:05У мережі бурхливо обговорюють фотосет гурту Ziferblat для "Євробачення 2025"
-
13:07Marvel розкрила акторський склад нових "Месників"
-
12:07Загадкова спіраль у небі над Європою: звідки вона взялася
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:08"Укрзалізниця" знову продає квитки онлайн після масштабної кібератаки
-
10:02Більше не символ невдачі: як мультфільм "Потік" змінив ставлення до чорних котів
-
09:12Якою буде погода у квітні: чи варто очікувати тепло на Великдень
-
07:48Міжнародний день історика – ТОП-15 ютуб-каналів про історію України та світу
- 27 березня
-
21:06Сниться народження дитини: що означає сон з немовлям, трактування символів
-
20:19Клан Сопрано, Дім Гуччі, Джокер: підбірка фільмів з Леді Гагою
-
20:04Три знаки Зодіаку, які нарешті позбудуться всіх боргів цієї весни
-
19:12Ви хотітимете його знову і знову: печемо ароматний хліб з корицею
-
18:09Автомобілі, які найменше втратили у ціні за останні 5 років: ви здивуєтесь
-
17:098 критичних помилок керівників у роботі з командою – і як їх уникнути
-
09:13Місячний посівний календар на квітень 2025 – коли і що садити
-
08:00ТЕСТ: як добре ти знаєш географію?
- 28 березня
-
20:09Два знаки Зодіаку, яким варто не впускати нових людей у життя: можуть принести біду
-
17:09Як прокачати креативність у повсякденному житті: поради, які вам допоможуть
-
09:12Якою буде погода у квітні: чи варто очікувати тепло на Великдень
-
07:48Міжнародний день історика – ТОП-15 ютуб-каналів про історію України та світу
- 27 березня
-
20:19Клан Сопрано, Дім Гуччі, Джокер: підбірка фільмів з Леді Гагою
-
17:098 критичних помилок керівників у роботі з командою – і як їх уникнути
-
12:15Міжнародний день театру: ТОП 10 найпопулярніших українських акторів та акторок
-
09:14Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у березні 2025
- 26 березня
-
20:42До дня народження Квентіна Тарантіно – найкращі цитати американського режисера
-
09:14Магнітні бурі у квітні 2025 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 березня
-
15:00Володимир Кличко святкує 49-річчя! Дивіться найкращі бої української легенди боксу
-
12:00Сара Джессіка Паркер святкує 60! Добірка нових фільмів та серіалів з акторкою
-
09:18Церковний календар на квітень 2025 року – православний і греко-католицький
-
08:29Найкращі цитати Елтона Джона з книг, концертів та життя
- 24 березня
-
13:00До дня народження Ігоря Білозора: найкращі пісні у виконанні автора
-
09:17День ангела у квітні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 березня
-
20:22Три знаки Зодіаку, яким слід бути обережними на роботі: колеги готують змову
-
17:21Пісня, яка стала хітом тіктоку: Мія Рамарі презентувала "Між Сірими Днями"
-
09:18Місячний календар стрижок на квітень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 22 березня
-
20:12Чому сни з четверга на п'ятницю здійснюються: що варто знати про сновидіння у цей день
-
17:09Як досягнути кар'єрного зростання у компанії: 5 ключів до успіху
-
11:43Різ Візерспун – 49! Добірка нових фільмів та серіалів з акторкою
-
09:09Гороскоп на квітень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку