На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачно чи корисно? 5 книг про те, як правильно харчуватися
- 394
Крім кулінарних порад, автори цих книжок дають рекомендації, як перетворити щоденний раціон на "ліки у тарілці" і позбутися харчової залежності. А також відповідають на питання про те, які продукти й техніки приготування можуть призвести до виникнення хронічних хвороб.
"1-ша українська загально-практична кухня", Ольга Франко
(Х.: Фоліо, 2019)

Книга Ольги Франко "Перша українська загально-практична кухня" одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною, її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні. Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму первозданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів.
Це цікаво: 5 книжок про незвичайні пригоди, сюжет яких не відпустить до останньої сторінки
Вона отримує своє "друге" дихання завдяки коментарям відомої львівської кулінарної блогерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блогу PaniStefa.com. Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і малюнками з оригінального видання.
"Їжа для мозку. Наука розумного харчування", Ліса Москоні
(К.: Наш Формат, 2019)

У цій книжці нейродослідниця Ліса Москоні аналізує, що наука каже про харчування для здоров'я мозку, як раціон впливає на роботу цього органу й чому дієта для мозку може відрізнятися від тієї, що потрібна решті тіла. Нaш мoзoк – ocoбливий opгaн. Йoгo poбoтa бeзпocepeдньo зaлeжить вiд їжi, яку ми cпoживaємo.
Oднaк пopaди, якi ми щoдня бaчимo в iнтepнeтi, чacтo cупepeчливi й нeпocлiдoвнi. Oднoгo дня ми читaємo, щo тpeбa зa будь-яку цiну уникaти xoлecтepину, a нacтупнoгo – щo вiн нaвпaки пiдтpимує здopoв'я мoзку. Пpoблeмa тaкиx ceнcaцiйниx зaяв у тoму, щo лишe мiзepну їx чacтку булo peтeльнo пepeвipeнo. Тo якoю мaє бути їжa для мoзку? Чи здaтнa лишe caмa oливкoвa oлiя вpятувaти вiд "Aльцгeймepa"? Якa глюкoзa пoтpiбнa нaшoму мoзкoвi? I як зpoбити cвiй кopиcний paцioн нe лишe пoживним, a й cмaчним?
"Інтуїтивне харчування", Світлана Броннікова
(К.: Book Chef, 2020)

У цій книжці надаються практичні інструменти для подолання харчової залежності. Дозволити собі їсти все, що хочеться, навчитись дослухатися до сигналів голоду й насичення, при цьому худнути й не набирати більше маси – хіба не про це ми мріємо? Загалом авторка недаремно вважає, що навряд чи знайдеться жінка, завжди задоволена власними зовнішністю та масою.
Зазвичай зайву масу спричиняють емоції, що не знаходять виходу: от вони і змушують нас поглинати їжу без відчуття голоду. Що ж робити? Без жодних звернень до лікаря, просто крок за кроком виконуючи завдання експериментаріуму на сторінках книжки, ви зможете позбутися тягаря своєї маси та проблем. Реалізуйте конкретний план, запропонований вам кваліфікованим фахівцем з питань харчування: перестаньте виснажувати свої душу й тіло.
"Китайське дослідження. Класична книга про зв'язок здоров'я та їжі", Колін Кемпбелл, Томас Кемпбелл
(Х.: Клуб Сімейного Дозвілля, 2019)

Колін Кемпбелл, лікар зі світовим ім'ям, кандидат наук і автор 300 наукових публікацій, відповідаючи на це запитання, ділиться висновками 27-річної лабораторної програми. Автор пропонує переглянути традиційне уявлення про правильне харчування, яке може боротися з раком, розсіяним склерозом, діабетом другого ступеня, хворобами серця або, навпаки, загострити хронічні захворювання. Чудодійні ліки, які століттями шукає людство, лежать на тарілці. Утім, чи правильно ми їх уживаємо? Адже ми – те, що ми їмо.
Правильне харчування стало схоже на стильний гаджет, без якого не можна обійтися в сучасному суспільстві. Блоги й передачі заглядають до наших холодильників й радять, що має бути на його полицях. Здається, ми знаємо основи правильного харчування як табличку множення. Тоді чому, попри це, і далі хворіємо, скаржимося на погане самопочуття й погіршення зовнішнього вигляду? А що, як правильне харчування насправді не таке вже й "правильне"?
"Жири на дієті", Джозеф Меркола
(К.: Book Chef, 2019)

Ця книжка стала результатом багаторічної наукової і практичної діяльності автора, відомого адепта здорового харчування. Наслідуючи запропоновані тут поради, можна легко знизити масу тіла, відновити сили і навіть попередити різні хронічні захворювання, зокрема хвороби серця, діабет і, можливо, рак. Ця книга обов'язкова для прочитання усім, хто хоче привести до ладу своє тіло і позбавитися від хронічних захворювань.
Адже автор у ній не просто пояснює, чому жири як головні джерела енергії поліпшують здоров'я і запобігають багатьом хронічним захворюванням, але й допомагає читачам крок за кроком назавжди змінити своє життя. Зокрема пропонує нам науково обґрунтовані спростування шаблонів, що склалися, і простягає руку допомоги у боротьбі за міцне здоров'я.
Ігор Бондар-Терещенко
Притула рекомендує: ТОП захопливих книжок, які варто прочитати кожному
-
20:23Це за межею людяності, – сестра Івасюка гнівно рознесла зрадниць Повалій і Лорак
-
19:40Веганські страви з кабачків: підбірка найкращих рецептів
-
19:22Макс Барських здійснив мрію 8-річного фаната на концерті: чуттєве відео
-
19:11Напередодні Вальпургієвої ночі – найкращі меми про відьом
-
18:41Що приготувати на вечерю: запечені страви з кабачків
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:23Американські кардіологи назвали 10 фруктів, які допомагають зміцнити серце
-
17:23Тараса Цимбалюка заскочили на прогулянці за ручки з акторкою: цікаві кадри
-
16:23Наталія Могилевська вперше показала чоловіка, з яким створила сім'ю
-
15:23Ідеальний сніданок за 10 хвилин: рецепт найсмачнішої лінивої вівсянки
-
15:05Культові ролі у фільмах та серіалах американської акторки Уми Турман
-
14:23"Поки мовчимо": Потап показався з Настею Каменських за кордоном та заінтригував заявою
-
13:23Зірка "Гаррі Поттера" вдруге став батьком і показав своє маля
-
13:05Американська акторка Мішель Пфайффер: цікаві факти та найкращі ролі
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:31Парсинг цін в e-commerce: які сервіси обрати у 2025 році
-
12:23Дієтологи пояснили, що буде, якщо їсти білий хліб щодня
-
12:20Туніс: нове відкриття для тих, хто шукає море, історію і спокій в одному флаконі
-
12:11Гвинтівки для страйкболу AR серії - в чому секрет їх популярності
-
11:23Кравець відповіла, чи спілкується з Зеленським зараз та яким для неї є президент
-
11:11Для кого буде корисна кредитна картка всеМОЖУ Online від банку ПУМБ?
-
10:22Злата Огнєвіч зізналася, що не планує ставати мамою
-
10:05Гучні та влучні цитати Ірини Фаріон про мову, Україну та свободу
-
09:22Музичні новинки квітня – плейлист нових українських пісень
- 28 квітня
-
21:17Сон про абрикоси: значення сну, трактування символів у сновидінні про ці фрукти
-
20:23Це за межею людяності, – сестра Івасюка гнівно рознесла зрадниць Повалій і Лорак
-
19:11Напередодні Вальпургієвої ночі – найкращі меми про відьом
-
17:23Тараса Цимбалюка заскочили на прогулянці за ручки з акторкою: цікаві кадри
-
13:23Зірка "Гаррі Поттера" вдруге став батьком і показав своє маля
-
09:22Музичні новинки квітня – плейлист нових українських пісень
- 28 квітня
-
20:19Ці два знаки Зодіаку отримають доленосні дзвінки до кінця тижня
-
17:22Що має вміти топменеджер, щоб його кар'єра була дійсно успішною
-
13:20Quest Pistols випустили пісню "Різні", яка завірусилась у мережі
-
09:20Якою буде погода у травні: чи варто очікувати вибриків в останній місяць весни
- 27 квітня
-
20:23Напередодні "Євробачення" учасники гурту Ziferblat поділилися цікавими фактами про себе
-
17:23Within Temptation випустять документальний фільм про незламність українців
-
13:21Учитель з України вперше потрапив до десятки найуспішніших освітян Європи
-
09:22Місячний посівний календар на травень 2025 – коли і що садити
- 26 квітня
-
20:22Ваш начальник вас недооцінює: 3 знаки Зодіаку, яким варто змінити роботу
-
17:19MELOVIN представив нову пісню та закликав підтримати важливий збір для нашого захисника
-
13:23Coldplay вперше звернулися до українців після скандалу із бажанням виступити у Росії
-
09:21Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у травні 2025
-
08:00Найкращі меми про лікування тварин на Всесвітній день ветеринара 26 квітня
- 25 квітня
-
21:37Всесвітній день пілотів 2025: відомі українські військові пілоти
-
20:22Міша Крупін розповів про службу в ЗСУ і звернувся до громадян, які не в армії
-
17:18Його розробки створили Apple: чим відомий українець Любомир Романків
-
13:23Названо 40 найкращих пісень "Євробачення" 21 століття: чи є у списку українські хіти
-
09:22Магнітні бурі у травні 2025 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
21:04Всесвітній день жіночого здоров’я – які аналізи потрібно здавати щороку
-
20:15Вийшов тизер другого сезону "Венздей": коли вийде серіал