На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачно чи корисно? 5 книг про те, як правильно харчуватися
- 325
Крім кулінарних порад, автори цих книжок дають рекомендації, як перетворити щоденний раціон на "ліки у тарілці" і позбутися харчової залежності. А також відповідають на питання про те, які продукти й техніки приготування можуть призвести до виникнення хронічних хвороб.
"1-ша українська загально-практична кухня", Ольга Франко
(Х.: Фоліо, 2019)

Книга Ольги Франко "Перша українська загально-практична кухня" одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною, її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні. Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму первозданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів.
Це цікаво: 5 книжок про незвичайні пригоди, сюжет яких не відпустить до останньої сторінки
Вона отримує своє "друге" дихання завдяки коментарям відомої львівської кулінарної блогерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блогу PaniStefa.com. Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і малюнками з оригінального видання.
"Їжа для мозку. Наука розумного харчування", Ліса Москоні
(К.: Наш Формат, 2019)

У цій книжці нейродослідниця Ліса Москоні аналізує, що наука каже про харчування для здоров'я мозку, як раціон впливає на роботу цього органу й чому дієта для мозку може відрізнятися від тієї, що потрібна решті тіла. Нaш мoзoк – ocoбливий opгaн. Йoгo poбoтa бeзпocepeдньo зaлeжить вiд їжi, яку ми cпoживaємo.
Oднaк пopaди, якi ми щoдня бaчимo в iнтepнeтi, чacтo cупepeчливi й нeпocлiдoвнi. Oднoгo дня ми читaємo, щo тpeбa зa будь-яку цiну уникaти xoлecтepину, a нacтупнoгo – щo вiн нaвпaки пiдтpимує здopoв'я мoзку. Пpoблeмa тaкиx ceнcaцiйниx зaяв у тoму, щo лишe мiзepну їx чacтку булo peтeльнo пepeвipeнo. Тo якoю мaє бути їжa для мoзку? Чи здaтнa лишe caмa oливкoвa oлiя вpятувaти вiд "Aльцгeймepa"? Якa глюкoзa пoтpiбнa нaшoму мoзкoвi? I як зpoбити cвiй кopиcний paцioн нe лишe пoживним, a й cмaчним?
"Інтуїтивне харчування", Світлана Броннікова
(К.: Book Chef, 2020)

У цій книжці надаються практичні інструменти для подолання харчової залежності. Дозволити собі їсти все, що хочеться, навчитись дослухатися до сигналів голоду й насичення, при цьому худнути й не набирати більше маси – хіба не про це ми мріємо? Загалом авторка недаремно вважає, що навряд чи знайдеться жінка, завжди задоволена власними зовнішністю та масою.
Зазвичай зайву масу спричиняють емоції, що не знаходять виходу: от вони і змушують нас поглинати їжу без відчуття голоду. Що ж робити? Без жодних звернень до лікаря, просто крок за кроком виконуючи завдання експериментаріуму на сторінках книжки, ви зможете позбутися тягаря своєї маси та проблем. Реалізуйте конкретний план, запропонований вам кваліфікованим фахівцем з питань харчування: перестаньте виснажувати свої душу й тіло.
"Китайське дослідження. Класична книга про зв'язок здоров'я та їжі", Колін Кемпбелл, Томас Кемпбелл
(Х.: Клуб Сімейного Дозвілля, 2019)

Колін Кемпбелл, лікар зі світовим ім'ям, кандидат наук і автор 300 наукових публікацій, відповідаючи на це запитання, ділиться висновками 27-річної лабораторної програми. Автор пропонує переглянути традиційне уявлення про правильне харчування, яке може боротися з раком, розсіяним склерозом, діабетом другого ступеня, хворобами серця або, навпаки, загострити хронічні захворювання. Чудодійні ліки, які століттями шукає людство, лежать на тарілці. Утім, чи правильно ми їх уживаємо? Адже ми – те, що ми їмо.
Правильне харчування стало схоже на стильний гаджет, без якого не можна обійтися в сучасному суспільстві. Блоги й передачі заглядають до наших холодильників й радять, що має бути на його полицях. Здається, ми знаємо основи правильного харчування як табличку множення. Тоді чому, попри це, і далі хворіємо, скаржимося на погане самопочуття й погіршення зовнішнього вигляду? А що, як правильне харчування насправді не таке вже й "правильне"?
"Жири на дієті", Джозеф Меркола
(К.: Book Chef, 2019)

Ця книжка стала результатом багаторічної наукової і практичної діяльності автора, відомого адепта здорового харчування. Наслідуючи запропоновані тут поради, можна легко знизити масу тіла, відновити сили і навіть попередити різні хронічні захворювання, зокрема хвороби серця, діабет і, можливо, рак. Ця книга обов'язкова для прочитання усім, хто хоче привести до ладу своє тіло і позбавитися від хронічних захворювань.
Адже автор у ній не просто пояснює, чому жири як головні джерела енергії поліпшують здоров'я і запобігають багатьом хронічним захворюванням, але й допомагає читачам крок за кроком назавжди змінити своє життя. Зокрема пропонує нам науково обґрунтовані спростування шаблонів, що склалися, і простягає руку допомоги у боротьбі за міцне здоров'я.
Ігор Бондар-Терещенко
Притула рекомендує: ТОП захопливих книжок, які варто прочитати кожному
-
17:20Панас Буйний оспівує вогняних українських жінок в новій пісні "Жіночка"
-
16:20Як простимулювати відтік лімфи: дієві поради
-
15:15Фото з України перемогло у міжнародному конкурсі "Вікі любить Землю" 2023
-
14:20Як засолити червону рибу на різдвяний стіл: поради від Євгена Клопотенка
-
13:15Концерт-подяка кожному українцю: Макс Барських з тріумфом виступив у Палаці Спорту
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
12:10Експрем'єрка Фінляндії продовжує підтримувати Україну: приголомшливе вбрання
-
11:18Dorofeeva присвятила новий кліп на пісню "Хай пишуть" всім хейтерам у соцмережах
-
10:15
Рейтинг бестселерів УІК: які книги українці купували найчастіше у 2023 році
-
09:10Сольний концерт ЗАЛІСКА у Львові: що йому подарували військові
- 08 грудня
-
19:279 грудня 2023 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
18:3312 страв на Святвечір: перелік і покрокові рецепти традиційних пісних страв
-
17:30Інститут кольору Pantone назвав головний колір 2024 року
-
16:30Українська виконавиця TANA презентує максі-сингл RONU мовою Йоруба
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:20
Багатодітна мама і дружина військового: оголосили представницю України на Місіс Світ-2023
-
14:15“Диво Різдва”: співачка НІжНА презентувала різдвяну композицію
-
13:10Манікюр на зиму 2024: креативні ідеї дизайну нігтів у фото
-
12:20У Франції та Іспанії уболівальники закидали футбольне поле м’якими іграшками: яка причина
-
11:30Найвпливовіші митці 2023 року ArtReview Power 100: фотографка Нен Голдін очолила рейтинг
-
10:21
"Життям можна насолоджуватися": як живе захисник після протезування у Вашингтоні
-
09:17Не лише ялинка та шкарпетки на каміні: як прикрасити дім на Різдво
- 07 грудня
-
19:448 грудня 2023 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
18:30Святий Миколай передав російським окупантам подарунки від ЗСУ
-
17:35O.Torvald презентували трек “Я повернусь”, яка мала стати фінальною піснею гурту
-
15:15Фото з України перемогло у міжнародному конкурсі "Вікі любить Землю" 2023
-
11:18Dorofeeva присвятила новий кліп на пісню "Хай пишуть" всім хейтерам у соцмережах
- 08 грудня
-
18:3312 страв на Святвечір: перелік і покрокові рецепти традиційних пісних страв
-
13:10Манікюр на зиму 2024: креативні ідеї дизайну нігтів у фото
-
09:17Не лише ялинка та шкарпетки на каміні: як прикрасити дім на Різдво
- 07 грудня
-
17:35O.Torvald презентували трек “Я повернусь”, яка мала стати фінальною піснею гурту
-
13:30Оксфордський словник назвав слово року: що воно означає
-
09:10Як стилізувати українську хустку: 6 ідей креативних образів
- 06 грудня
-
17:17"Мить": військовий випустив альбом фортепіанної музики, створений на передовій
-
13:17Без помилок написали лише дві людини: результати Радіодиктанту національної єдності 2023
-
09:10Як прикрасити ялинку на Новий рік 2024: ТОП-12 найкращих ідей
- 05 грудня
-
21:12Молитва до Святого Миколая Чудотворця для дітей і дорослих
-
17:14Медовуха, спотикач та авжеж горілка – добірка традиційного українського алкоголю
-
13:10Символ 2024 року – яка тварина, колір та стихія принесуть удачу
-
09:10Як схуднути до Нового року за 2 тижні – ефективні дієти і вправи
- 04 грудня
-
21:09ТОП 10 фільмів про святого Миколая – ось що подивитися всією сім'єю
-
17:14Як обрати зимові шини, якщо у вас кросовер: на що звернути увагу
-
12:30Найкращі дитячі книги про святого Миколая — ось що почитати на новорічні свята
-
08:01Найкращі дитячі пісні про святого Миколая, які легко запам'ятати
- 03 грудня
-
15:25Ще один хіт Тіни Кароль переклали українською: нове звучання пісні "Життя продовжується"
-
11:15Рейтинг Financial Times: Олена Зеленська увійшла у ТОП-25 найвпливовіших жінок світу
- 02 грудня
-
17:11День Збройних Сил України 2023 – що корисного подарувати військовому
-
13:19Що подарувати на Миколая 2023 – ідеї подарунків для дітей від 4 до 6 років
-
09:16Що подарувати школярам на Миколая 2023 – ідеї подарунків для дітей від 7 до 11 років
- 01 грудня
-
20:13Що подарувати найменшим дітям на Миколая 2023 – ідеї подарунків від 1 до 3 років