На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Меню для пікніка: що брати з собою на природу
- 8049
Пікнік на природі – це завжди весело і смачно. Що приготувати вдома на пікнік, а що можна зробити на місці? Рецепти страв для пікніка, які ми хочемо вам запропонувати, допоможуть відповісти на це питання.
Рецепт картоплі з грибами, у фользі на мангалі
Продукти:
- Картопля 4 шт
- Гриби печериці 4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Часник 3 зубчики
- Лавровий лист за смаком
- Зелень
- Перець чорний мелений
- Сіль
І ще: Як правильно замаринувати шашлик у домашніх умовах
Як приготувати:
Чистимо картоплю і ріжемо її півкругами. Розрізаємо печериці навпіл і нарізаємо пластинками. Цибулю нарізаємо півкільцями. Подрібнюємо часник. Фольгу розподіляємо по всій площі решітки, попередньо склавши її в 2 шари. Не забуваємо, що зверху картоплю з грибами треба буде також накрити фольгою, тому відміряє ще шматок фольги, який також складаємо в 2 шари. Розкладаємо інгредієнти на фольгу. Спершу кладемо картоплю, солимо і перчимо, додаємо трохи подрібненого лаврового листа. Потім розподіляємо цибулю. Далі печериці. Солимо, перчимо, посипаємо подрібненим часником. Зверху інгредієнти накриваємо двома шарами фольги. Фольгу загортаємо, як краї пирога, щоб не виходила пара. Смажимо на вугіллі по 10 хвилин з кожного боку. Після зняття з мангала залишаємо ще на 5-7 хвилин на столі, не відкриваючи фольгу.
Рецепт лавашу з сиром і зеленню, запечений на мангалі
Продукти:
- Лаваш тонкий 3 шт
- Сир твердий 200 г
- Зелень петрушки (або кропу) 1 пучок
- Часник молодий 5-6 шт.
Як приготувати:
Вимити молодий часник і зелень петрушки (або кропу). Дрібно нарізати. Змішати сир із зеленню. Лист лаваша розрізати навпіл, викласти начинку, згорнути лаваш з начинкою конвертиком. Вугілля прогоріло, жар помірний: викласти лаваш з сиром на решітку і запікати лаваш на мангалі з двох сторін до рум'яної скоринки. Лаваш з сиром і зеленню, запечений на мангалі, готовий. Подавати закуску гарячою.
Рецепт скумбрії, запеченої на мангалі
Продукти:
- Скумбрія заморожена 20 шт
- Майонез 400 грам
- Соєвий соус 3-4 ст.л.
- Спеції до риби 1 упаковка
- Суміш свіжомелених перців за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
- Сіль за смаком
Як приготувати:
Скумбрію необхідно розморозити. Потім почистіть – відріжте голову, випатрайте нутрощі і відокремте філе від хребта. Отримані філе вимийте. Зробіть маринад з майонезу і всіх спецій. Маринадом змастити з двох сторін кожне філе скумбрії. Залиште рибу маринуватися мінімум на 1 годину. За цей час розведіть багаття. Покладіть дрова в мангал і дайте їм прогоріти до утворення вугілля. Філе покладіть на решітку, яку відправте на мангал. Смажте скумбрію, час від часу перевертаючи. Час смаження риби залежить від температури вугілля, орієнтовно 15-20 хвилин. Коли рибка будить золотистого кольору, можна подавати.
Рецепт салату з баклажанів, помідорів та перцю
Продукти:
- Баклажан 1 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Цибуля біла 1 шт.
- Помідори 2 шт.
- Петрушка кілька гілочок
- Оцет білий винний 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія 3-4 ст.л.
Як приготувати:
Підготуйте всі необхідні продукти для салату з баклажанів, помідорів, перцю і цибулі. Овочі потрібно помити, обсушити, цибулю очистити. Баклажан наріжте кружечками, трохи посоліть, щоб позбутися гіркоти. Обсмажте баклажани в невеликій кількості рослинної олії з обох сторін до готовності. Готові баклажани потрібно викласти на паперові рушники. Половину цибулини і половину перцю наріжте. Обсмажте на олії до м'якості. Другу половину перцю і цибулі наріжте і залиште сирими. Складіть в глибокий посуд обсмажені баклажани, цибулю, перець. Додайте сирі перець і цибулю. Наріжте помідори скибочками. Нарубаєте крупно зелень. Додайте помідори і зелень в салат. Посоліть і поперчіть, заправте білим винним оцтом. Перемішайте салат і дайте йому кілька хвилин промаринуватися соком помідор і оцтом.
Рецепт домашнього лимонаду
Продукти:
- Лимон 2 шт.
- Вода 1,5-2 літра
- Цукор 60-80 г
Як приготувати:
Підготувати продукти для приготування домашнього лимонаду. Лимон ретельно вимити, обдати окропом, зняти теркою цедру. Вичавити з лимона сік. Закип'ятити воду, додати цукор, перемішати, щоб цукор розчинився. Додати лимонну цедру. Довести до кипіння, зняти з вогню і остудити. Потім влити лимонний сік. Процідити. Домашній лимонад готовий! Готовий домашній лимонад можна зберігати в закритому посуді в холодильнику.
Рецепт чахохбілі в казані, на багатті
Продукти:
- Курячі стегна 1 кг
- Помідори 1 кг
- Цибуля ріпчаста 500 г
- Перець болгарський 1 шт.
- Часник 5 зубчиків
- Кінза 1 пучок
- Базилік свіжий 1 пучок
- Петрушка свіжа 1 пучок
- Аджика 1 ч. л.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Перець чилі гострий, свіжий 1-2 шт. (за смаком)
- Коріандр за смаком
- Хмелі-сунелі за смаком
- Сіль за смаком
- Олія для смаження
Як приготувати:
З курячих стегон зняти шкірку і обрізати зайві шматочки жиру. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати. З помідорів зняти шкірку. Для цього хрест-навхрест надрізати помідори з нижньої сторони і опустити їх в окріп на одну хвилину. Потім дістати помідори з окропу і очистити від шкірки. Очищені помідори довільно нарізати. Сильно подрібнювати їх не слід. Часник почистити і нарізати пластинками. Зелень (без стебел) дрібно нарізати. В казан налити трохи рослинної олії і як слід розігріти. Потім в казан опустити курку і обсмажити її з усіх боків протягом 10 хвилин. Потім додати цибулю. Рівномірно розподілити її по курячим стегенцям, накрити казан кришкою і дати курці з цибулею тушкуватися хвилин 5, поки цибуля не стане прозорою. Далі в казан відправити помідори, болгарський перець, зелень, часник, аджику, томатну пасту, коріандр, хмелі-сунелі і сіль. Перемішати курку з овочами і прянощами. Додати перець чилі. Накрити кришкою і залишити чахохбілі в казані тушкуватися на 40 хвилин. Потім відкрити казан і витягти з чахохбілі перець чилі.
Читайте також: Як правильно та смачно приготувати холодець
-
14:20Офіційна посада в університеті: собака став членом жіночої команди з баскетболу
-
13:15Кембриджський словник традиційно обрав слово 2024 року
-
12:25Jaguar оновлює філософію бренду перед повним переходом до електромобілів
-
11:20У Португалії через хом’яків-втікачів затримали рейс літака майже на тиждень
-
10:20Гурт приємно вражений: український військовий зіграв на бандурі пісню Metallica
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
09:23Місячний календар стрижок на грудень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 листопада
-
23:19Ваші мелодії – це магія: привітання з Міжнародним днем музиканта
-
22:21Привітання з Днем сина 2024 у віршах, смс, прозі та картинках
-
20:25Борис Джонсон підтримав Україну в футболці "Битва за світло" вітчизняного бренду
-
19:35Перша леді Олена Зеленська зустрілася із Папою Римським у Ватикані
-
18:30SpaseX ушосте випробувала ракетну систему Starship: як це було
-
17:30Міжнародний день філософії: крилаті вислови Григорія Сковороди, які варто знати
-
16:25Alyona Alyona та Jerry Heil стануть хедлайнерками музичного фестивалю в Нідерландах
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:20Пробите та пошматоване: Михайло Рева створив скульптуру, що відображає стан українців
-
14:30Ведуча Катерина Соляр випробувала аудіоновини на сайті 24 Каналу: все про новий формат
-
14:25Дмитро Кулеба вперше показав своє тату на руці: що воно означає
-
13:23День гідності та свободи: 10 пісень Революції, від яких мурашки по шкірі
-
12:237 українських слів про свободу і гідність, які передають силу духу нашого народу
-
11:22Як позбутися куріння: у МОЗ назвали кілька порад, які можуть допомогти
-
10:22Шиканемо, Ігри патріотів і Форт Буаяр: ностальгійна добірка улюблених передач 2000-х
-
09:23Гороскоп на грудень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
-
08:23День Гідності та Свободи: історія знакового для кожного українця свята
-
07:21Введення Пресвятої Богородиці у храм: що не можна робити 21 листопада
-
13:15Кембриджський словник традиційно обрав слово 2024 року
-
09:23Місячний календар стрижок на грудень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 листопада
-
17:30Міжнародний день філософії: крилаті вислови Григорія Сковороди, які варто знати
-
13:23День гідності та свободи: 10 пісень Революції, від яких мурашки по шкірі
-
09:23Гороскоп на грудень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 листопада
-
17:22Емоційний інтелект у бізнесі: розвиваймо справжню суперсилу сучасного лідера
-
13:23Олександр Зінченко після забитого гола нагадав усьому світу про війну в Україні
-
09:20На честь десятиріччя: Prometheus проводить ребрендинг та запускає новий сайт
- 19 листопада
-
17:30Три українські книги увійшли до підбірки найкращих видань 2024 року від The Telegraph
-
13:20Що означає кохати до розчинення: цікаві факти
-
09:15Андрій Хливнюк відмовився від премії імені Сергія Магнітського: в чому причина
- 18 листопада
-
17:25Apple впровадила в iOS 18.1 нову функцію безпеки, яка не сподобається поліції
-
09:22Ранкові звички, які шкодять вашій продуктивності та самопочуттю
- 17 листопада
-
17:22Упевнені у собі люди ніколи не кажуть ці 7 фраз
-
13:23З Міжнародним днем студента – ТОП 10 фільмів про студентське життя
-
09:23Як все встигнути за один вихідний і почати тиждень бадьорим
- 16 листопада
-
17:23Стівен Кінг покинув мережу Ілона Маска X: де його можна буде читати
-
13:22Що означає бути підтримуючим лідером: шлях до ефективного керівництва
-
09:22Більше часу на життя: скільки вдається економити тим, хто працює віддалено
- 15 листопада
-
17:21Менеджерам на замітку: топ книг для побудови здорових стосунків у команді
-
13:22Цим знакам Зодіаку не варто на вихідних сідати за кермо
-
09:23Що не варто робити у п'ятницю, щоб не поставити хрест на своїй продуктивності
- 14 листопада
-
17:23Чому перфекціонізм може нашкодити вашій кар'єрі
-
13:23Три знаки Зодіаку, з якими не варто сваритись на роботі
-
09:23Різдвяний піст Пилипівка: що категорично не можна робити, щоб не накликати лихо