На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Меню для пікніка: що брати з собою на природу
- 8166
Пікнік на природі – це завжди весело і смачно. Що приготувати вдома на пікнік, а що можна зробити на місці? Рецепти страв для пікніка, які ми хочемо вам запропонувати, допоможуть відповісти на це питання.
Рецепт картоплі з грибами, у фользі на мангалі

Продукти:
- Картопля 4 шт
- Гриби печериці 4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Часник 3 зубчики
- Лавровий лист за смаком
- Зелень
- Перець чорний мелений
- Сіль
І ще: Як правильно замаринувати шашлик у домашніх умовах
Як приготувати:
Чистимо картоплю і ріжемо її півкругами. Розрізаємо печериці навпіл і нарізаємо пластинками. Цибулю нарізаємо півкільцями. Подрібнюємо часник. Фольгу розподіляємо по всій площі решітки, попередньо склавши її в 2 шари. Не забуваємо, що зверху картоплю з грибами треба буде також накрити фольгою, тому відміряє ще шматок фольги, який також складаємо в 2 шари. Розкладаємо інгредієнти на фольгу. Спершу кладемо картоплю, солимо і перчимо, додаємо трохи подрібненого лаврового листа. Потім розподіляємо цибулю. Далі печериці. Солимо, перчимо, посипаємо подрібненим часником. Зверху інгредієнти накриваємо двома шарами фольги. Фольгу загортаємо, як краї пирога, щоб не виходила пара. Смажимо на вугіллі по 10 хвилин з кожного боку. Після зняття з мангала залишаємо ще на 5-7 хвилин на столі, не відкриваючи фольгу.
Рецепт лавашу з сиром і зеленню, запечений на мангалі

Продукти:
- Лаваш тонкий 3 шт
- Сир твердий 200 г
- Зелень петрушки (або кропу) 1 пучок
- Часник молодий 5-6 шт.
Як приготувати:
Вимити молодий часник і зелень петрушки (або кропу). Дрібно нарізати. Змішати сир із зеленню. Лист лаваша розрізати навпіл, викласти начинку, згорнути лаваш з начинкою конвертиком. Вугілля прогоріло, жар помірний: викласти лаваш з сиром на решітку і запікати лаваш на мангалі з двох сторін до рум'яної скоринки. Лаваш з сиром і зеленню, запечений на мангалі, готовий. Подавати закуску гарячою.
Рецепт скумбрії, запеченої на мангалі

Продукти:
- Скумбрія заморожена 20 шт
- Майонез 400 грам
- Соєвий соус 3-4 ст.л.
- Спеції до риби 1 упаковка
- Суміш свіжомелених перців за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
- Сіль за смаком
Як приготувати:
Скумбрію необхідно розморозити. Потім почистіть – відріжте голову, випатрайте нутрощі і відокремте філе від хребта. Отримані філе вимийте. Зробіть маринад з майонезу і всіх спецій. Маринадом змастити з двох сторін кожне філе скумбрії. Залиште рибу маринуватися мінімум на 1 годину. За цей час розведіть багаття. Покладіть дрова в мангал і дайте їм прогоріти до утворення вугілля. Філе покладіть на решітку, яку відправте на мангал. Смажте скумбрію, час від часу перевертаючи. Час смаження риби залежить від температури вугілля, орієнтовно 15-20 хвилин. Коли рибка будить золотистого кольору, можна подавати.
Рецепт салату з баклажанів, помідорів та перцю

Продукти:
- Баклажан 1 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Цибуля біла 1 шт.
- Помідори 2 шт.
- Петрушка кілька гілочок
- Оцет білий винний 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія 3-4 ст.л.
Як приготувати:
Підготуйте всі необхідні продукти для салату з баклажанів, помідорів, перцю і цибулі. Овочі потрібно помити, обсушити, цибулю очистити. Баклажан наріжте кружечками, трохи посоліть, щоб позбутися гіркоти. Обсмажте баклажани в невеликій кількості рослинної олії з обох сторін до готовності. Готові баклажани потрібно викласти на паперові рушники. Половину цибулини і половину перцю наріжте. Обсмажте на олії до м'якості. Другу половину перцю і цибулі наріжте і залиште сирими. Складіть в глибокий посуд обсмажені баклажани, цибулю, перець. Додайте сирі перець і цибулю. Наріжте помідори скибочками. Нарубаєте крупно зелень. Додайте помідори і зелень в салат. Посоліть і поперчіть, заправте білим винним оцтом. Перемішайте салат і дайте йому кілька хвилин промаринуватися соком помідор і оцтом.
Рецепт домашнього лимонаду

Продукти:
- Лимон 2 шт.
- Вода 1,5-2 літра
- Цукор 60-80 г
Як приготувати:
Підготувати продукти для приготування домашнього лимонаду. Лимон ретельно вимити, обдати окропом, зняти теркою цедру. Вичавити з лимона сік. Закип'ятити воду, додати цукор, перемішати, щоб цукор розчинився. Додати лимонну цедру. Довести до кипіння, зняти з вогню і остудити. Потім влити лимонний сік. Процідити. Домашній лимонад готовий! Готовий домашній лимонад можна зберігати в закритому посуді в холодильнику.
Рецепт чахохбілі в казані, на багатті

Продукти:
- Курячі стегна 1 кг
- Помідори 1 кг
- Цибуля ріпчаста 500 г
- Перець болгарський 1 шт.
- Часник 5 зубчиків
- Кінза 1 пучок
- Базилік свіжий 1 пучок
- Петрушка свіжа 1 пучок
- Аджика 1 ч. л.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Перець чилі гострий, свіжий 1-2 шт. (за смаком)
- Коріандр за смаком
- Хмелі-сунелі за смаком
- Сіль за смаком
- Олія для смаження
Як приготувати:
З курячих стегон зняти шкірку і обрізати зайві шматочки жиру. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати. З помідорів зняти шкірку. Для цього хрест-навхрест надрізати помідори з нижньої сторони і опустити їх в окріп на одну хвилину. Потім дістати помідори з окропу і очистити від шкірки. Очищені помідори довільно нарізати. Сильно подрібнювати їх не слід. Часник почистити і нарізати пластинками. Зелень (без стебел) дрібно нарізати. В казан налити трохи рослинної олії і як слід розігріти. Потім в казан опустити курку і обсмажити її з усіх боків протягом 10 хвилин. Потім додати цибулю. Рівномірно розподілити її по курячим стегенцям, накрити казан кришкою і дати курці з цибулею тушкуватися хвилин 5, поки цибуля не стане прозорою. Далі в казан відправити помідори, болгарський перець, зелень, часник, аджику, томатну пасту, коріандр, хмелі-сунелі і сіль. Перемішати курку з овочами і прянощами. Додати перець чилі. Накрити кришкою і залишити чахохбілі в казані тушкуватися на 40 хвилин. Потім відкрити казан і витягти з чахохбілі перець чилі.
Читайте також: Як правильно та смачно приготувати холодець
-
05:22Науковці виявили несподівану користь від гранатів: вона сподобається спортсменам
- 12 липня
-
23:21Чому дітям корисно нудьгувати: відомі несподівані переваги для розвитку
-
22:23Два трендові аксесуари для літніх зачісок на довгому волоссі
-
21:20Найбільш недооцінений десерт: як приготувати вітамінний компот на зиму
-
20:04Тисячолітній лабіринт серед гір: яке містичне місце на Львівщині варто відвідати у вихідні
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:05Так зізнаються у коханні наші поети: 10 цитат з найромантичніших віршів
-
18:10В якому місті тебе чекає життя мрії: цікавий тест за картинкою
-
17:00"Не знаю, як це вивозити": росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив зняли новий кліп
-
16:10Дві склянки чи два літри: скільки води насправді потрібно пити щодня
-
15:24Як розвинути психічну стійкість: ТОП 3 поради військового психолога
-
14:22Що слухають українці зараз: топові треки в Spotify, Apple Music та YouTube Music
-
13:23Смак літа в банці: два прості рецепти варення з чорної смородини
-
12:23"Я їм все": Олена Кравець розповіла, як схуднула на 9 кілограмів
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:22Ця ягода має бути на столі щодня: чим корисна слива для організму
-
10:22Чуттєва пісня з глибоким сенсом: Тіна Кароль презентувала кліп "Людині потрібна людина"
-
09:18Мовний скандал: Ігор Кондратюк розкритикував Андрія Данилка
-
08:21Українські фільми та серіали, які обов'язково варто переглянути кожному
-
08:03Свято Петра і Павла 2025 – традиції, обряди та прикмети 12 липня
-
07:24Потертості на шкіряних аксесуарах: як повернути їм новий вигляд без хімії
-
07:07День апостолів Петра і Павла 2025 – що можна і не можна робити в свято
-
06:23Гороскоп на 12 липня: Раки зроблять важливий вибір, а Скорпіони зіткнуться з болем
-
05:19Головний тренд літньої парфумерії: найкращі аромати, які сподобаються кожній
-
02:37З Днем ангела Петра 2025: привітання у віршах, смс і прозі на іменини
- 12 липня
-
20:04Тисячолітній лабіринт серед гір: яке містичне місце на Львівщині варто відвідати у вихідні
-
17:00"Не знаю, як це вивозити": росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив зняли новий кліп
-
12:23"Я їм все": Олена Кравець розповіла, як схуднула на 9 кілограмів
-
10:22Чуттєва пісня з глибоким сенсом: Тіна Кароль презентувала кліп "Людині потрібна людина"
-
08:21Українські фільми та серіали, які обов'язково варто переглянути кожному
- 11 липня
-
20:15Найбюджетніший відпочинок у Європі: яке німецьке місто вражає доступними цінами
-
17:00"Ледь не вбив": Олена Мозгова розповіла про серйозну хворобу
-
13:00Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
10:00Доки Європа плавиться від спеки: 3 міста, де можна спланувати "прохолодну" відпустку
- 10 липня
-
20:23Даша Астаф'єва вперше відповіла, чи дійсно мала таємне весілля
-
17:22Сільський вайб, соціальна іронія та Balenciaga: Wellboy представив новий трек "Аяуаска"
-
13:07Укрзалізниця презентувала перший безбар'єрний вагон для пасажирів на кріслах колісних
-
13:00Ідеально для відпустки: бюджетний тревел-маршрут Києвом, який легко повторити
-
10:00Ліза зустрічає героїв, які повертаються з полону: як оборонці ЧАЕС подякували дівчинці
-
05:13Прихована перлина Карпат: ідеальне місце для відпочинку та оздоровлення
- 09 липня
-
20:23DOROFEEVA та POSITIFF возз'єдналися після 5 років: усе заради музики та допомоги ЗСУ
-
17:23Помер легендарний український композитор Ігор Поклад
-
13:23"Оленяча повня": коли зійде особливий Місяць і що відомо про явище
-
10:22Змінилася до невпізнаваності: Гордон показав рідкісне архівне фото з Бужинською
- 08 липня
-
20:00У місті, яке – другий дім: Соловій вперше за довгий час показала фото з братом-воїном
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 07 липня
-
20:22Цим двом знакам Зодіаку слід придивитись до свого оточення: зрадники поруч