Як голодування впливає на імунну систему та чому мозок головний у цьому процесі

Дослідники з Манчестерського університету з'ясували, що відчуття голоду може впливати на імунну систему навіть тоді, коли організм фактично не зазнає нестачі калорій. Ключову роль у цьому процесі відіграє мозок, а саме нейрони гіпоталамуса, які відповідають за формування відчуття голоду.

Результати дослідження опублікували 4 квітня 2025 року в журналі Science Immunology, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Не все так однозначно: які 5 "шкідливих" напоїв можуть стабілізувати рівень цукру в крові

У ході експерименту на мишах, який фінансувала британська Дослідницька рада з біотехнології та біологічних наук (BBSRC), науковці штучно активували відповідні нейрони. Уже за кілька годин у тварин виявили імунні зміни, характерні для стану голодування: знижувався рівень запальних моноцитів – клітин, пов'язаних із розвитком запальних процесів.

Причому така реакція нічим не відрізнялася від тієї, що виникала у мишей, які справді тривалий час не їли,
– наголосили дослідники.

Таким чином, науковці спростували поширене уявлення, що імунна система реагує на голодування лише у відповідь на фізичний дефіцит поживних речовин. Виявилось, що саме мозок може "вмикати" відповідні механізми.

"Наше сприйняття здатне формувати тіло на рівнях, які ми не завжди усвідомлюємо", – зазначив керівник дослідження доктор Джузеппе Д'Агостіно.

Професор імунології Мет Хепворт додав, що це відкриття підкреслює важливість зв'язку між мозком та імунною системою. Робота відкриває перспективи для нових методів лікування хронічних запалень, онкологічного виснаження, а також дає змогу краще зрозуміти, чому ожиріння пов'язане із запаленням, а недоїдання – з ослабленням імунітету.

• Теги:
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Наука
• Лайфстайл
• Поради