Вчені назвали незвичайну користь овочів і фруктів

Дослідження показало, що фрукти й овочі приносять користь не тільки для фізичного здоров'я, але й для душі.

Досліджуючи вплив здорової їжі на зниження ризику розвитку раку та серцевих захворювань, учені з Університету Уоріка у Великобританії та Квінслендського університету Австралії дійшли висновку, що вживання овочів і фруктів покращує ще й стан психіки.

У рамках дослідження 12 тисяч добровольців протягом двох років вживали овочі та фрукти. Вчені при цьому регулярно відстежували фізичний і психічний стан їхнього здоров'я.

Як з'ясувалося, чим більшою була щоденна норма споживання овочів і фруктів, тим більш щасливішими та успішнішими за час наукового експерименту стали його учасники. У домашньому і діловому житті добровольців відбулися позитивні зміни, а безробітні учасники дослідження влаштувалися на роботу.

Можливими причинами такої позитивної динаміки фахівці вважають те, що антиоксиданти, які входять до складу овочів та фруктів, викликають сплеск оптимізму, а також те, що чистий і здоровий кишечник покращує стан мозку, а відповідно – підвищує настрій.

Раніше експерт назвала овочі та фрукти, які подешевшають цього сезону.

Джерело: Women's Health