На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Варення з черешні: рецепти приготування джему на зиму в фото
- 13545
Варення з черешні – одна з найсмачніших закруток, яку можна використовувати не тільки як десерт. Ці ягоди також смакують у випічці і навіть з м'ясом. Підготували для вас прості та смачні рецепти приготування варення з черешні. Читайте далі на Радіо MAXIMUM.
Черешневе варення з кісточками
Інгредієнти:
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 1 кг
- Вода – 1 склянка
- Ванільний цукор – 5 г
- Лимонна кислота – 1 г
Рецепт приготування варення з черешень з кісточками:
- Очистити черешню від плодоніжок, видалити пошкоджені плоди. Промити, дати стекти воді, викласти в емальовану каструлю.
- Залити киплячим цукровим сиропом.
- Варити у два прийоми з перервою між варіннями в 5 годин.
- Додати в кінці другого варіння ванільний цукор, лимонну кислоту.
- Розлити в сухі стерильні банки, наповнюючи їх на 1/2 см нижче верху горлечка, закатати підготовленими кришками.
І ще: Варення з полуниць: рецепти приготування полуничного джему
Джем з черешні на зиму
Інгредієнти:
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 2 склянки
- Лимонний сік – 2 столові ложки
- Мигдалева есенція – 4 краплі
Рецепт приготування варення з черешні на зиму:
- Ягоди вимити, просушити, очистити від кісточок.
- Подрібнити з в блендері, додати цукор, вимішати й дати кілька годин постояти, щоб сік розчинив цукор.
- Джем варять на повільному вогні в товстостінному посуді, постійно помішуючи. Перед закінченням варіння додайте в джем лимонний сік.
- Готовність перевіряється по густоті краплі: на холодне блюдце капніть краплю джему, і нахиліть його. Якщо крапля не розтікається, джем готовий.
Варення з черешні у мультиварці
Інгредієнти:
- Черешня без кісточок – 1 кг
- 1 кг цукру
Рецепт приготування варення з черешні у мультиварці:
- У черешневому варенні, звареному в мультиварці, не використовуємо воду.
- Засипати ягоди цукром.
- Кришку мультиварки закрити, включити на режим Тушкування на 1 годину.
- За цей час банки для варення помити та простерилізувати. Варення, зварене в мультиварці, готово.
- Розливаємо варення з черешні у чисті банки й закриваємо кришками.
Варення з черешень без кісточок
Інгредієнти:
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 1,2 кг
- Вода – 0,2 л
Рецепт приготування варення з черешні без кісточок:
- Цукор залити холодною водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і 10 хвилин проварити.
- Засипати в сироп промиті та просушені ягоди без кісточок, довести до кипіння і дати відстоятися 12 годин.
- Кип'ятити-охолоджувати його потрібно тричі.
- Готове варення розлити в стерилізовані в банки й закатати.
Це смачно: Як приготувати варення з малини: рецепти з фото
Варення з черешні у власному соку
Інгредієнти:
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 800 г
- Сік лимонний – 2 ст. ложки
Рецепт приготування варення з черешні у власному соку:
- Помістити полуницю в миску, засипати цукром. Акуратно струсити черешню з цукром, залишити на 5 годин (за цей час черешня дасть сік).
- Банки та металеві кришки вимити, простерилізувати.
- Поставити миску на невеликий вогонь, довести до кипіння. Варити черешневе варення 5 хвилин на невеликому вогні.
- Відставте варення доки не охолоне. Повторіть спробу ще два-три рази.
- Додати лимонний сік. Варити варення з черешень ще 5 хвилин.
- Відразу ж розлити варення з черешні в стерилізовані гарячі банки.
Головні правила і секрети варення з черешні:
- У якому посуді варити варення? У великій каструлі або емальованій місткості. Також є рецепти, які передбачають приготування варення з черешні у мультиварці.
- Скільки готувати варення? Найпростіший метод приготування – "п'ятихвилинка". Варити черешню необхідно по 5 хвилин в кілька підходів, але проміжний час витримки становить 4-5 годин між етапами варіння.
- Чим згустити варення? Агар-агар, пектин, желатин.
- Як варити повидло, щоб ягоди були цілими? Секрет у перемішуванні: перемішувати ягоди не потрібно, адже вони мають залишитися цілими. Варення можна лише злегка струшувати.
Більше рецептів: Варення з яблук: прості рецепти приготування
-
15:25Jerry Heil та alyona alyona вирушили на "Євробачення-2024" до Швеції
-
14:25Українська композиторка створила музику для кампейну кросівок Nike
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
12:20Маленька українка вразила мережу виконанням пісні "Let it go" в польському аеропорту
-
11:20Засновник бренду Jacquemus Симон Порт Жакмюс і його чоловік Марко Маестрі стали батьками
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
10:16Названо найкращих спортсменів року за версією Laureus World Sports Awards
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
20:20Приїхав до Києва, щоб виконати гімн України: японський блогер вразив мережу
-
19:20У Китаї набирають популярність аватари, які імітують померлих близьких
-
18:59Як прикрасити вербовий букетик на Вербну неділю: цікаві та яскраві ідеї на свято
-
18:20Медіаліга: Михайло Лебіга і Тарас Шевченко вийдуть на поле у складі команди UA Steel
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
16:32Коли Вербна неділя 2024: точна дата великого релігійного свята
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
16:25Парламент схвалив законопроєкт про ліквідацію КРАІЛ та обмеження реклами грального бізнесу
-
15:15Сім’ю австралійців на барбекю оточила зграя великих крабів
-
14:20Найдовше у світі волосся: українка потрапила до Книги рекордів Гіннеса
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
12:15Натхненний українським романом "Тигролови": Roxolana презентує трек "Сміливі мають щастя"
-
11:15Особистий гардероб модельєрки Вівʼєн Вествуд виставлять на аукціон
-
10:10Tinder представляє нову функцію, яка дозволяє ділитися з друзями своїми побаченнями
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
20:25Простий рецепт великодньої солодкої грудки від Лізи Глінської
-
19:19У Бразилії провели операцію з допомогою гарнітури Apple Vision Pro
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими
-
09:15Хто така Тейлор Свіфт і як вона керує музичним світом: феномен особистості
- 19 квітня
-
17:28Надмірно відверта й сексистська: Олімпійські спортсменки розкритикували жіночу форму
-
13:20Орден "За заслуги перед Україною": Володимир Зеленський нагородив актора Алена Делона
-
09:15Заспокійливий напій з валеріаною: monobank та Живчик запустили колаборацію
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню