Створено першу у світі каву, в якій немає жодного кавового зернятка

Американський стартап створив першу у світі каву, для приготування якої не потрібні кавові зерна. Компанія стверджує, що смак напою абсолютно нічим не відрізняється від оригіналу.

Експерти вивчили хімічний склад різних видів кави і відтворили його ключові елементи: запах, колір, консистенцію та залишили кофеїн. Єдине, що вони вирішили прибрати – це гіркоту, яку більшість кавоманів перебивають цукром і вершками.

І ще: Цей тип кави корисний для чоловічого здоров'я

Кава без кавових зерен не завдає шкоди екології, як це робить традиційний напій. Попит на нього збільшується з року в рік, а це означає, що посіви зерен розширюються і шкодять навколишньому середовищу.

Оцінити смак екологічної кави можна буде вже у 2020 році – вона надійде у продаж в Сіетлі, де розташовується стартап.

Ми ж нагадаємо, що український екостартап за добу зумів зібрати необхідну суму для створення окулярів з кавових відходів. Ochis Coffee – це стартап киянина Максима Гавриленка. Самі ж оправи для окулярів виготовляються з екологічно чистих матеріалів. Зокрема, з кави та льону. Замість звичайного клею використовується натуральний, який створюється з соєвої олії.

Читайте також: Починайте ранок правильно: ці продукти бадьорять не гірше за каву

• Теги:
• Цікавинки