На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Що подорожчає найбільше: прогноз цін на зиму та рекомендації щодо запасання продуктів
- 133
Ціни на продукти в Україні найближчим часом зростатимуть. Хоча критичного подорожчання не очікується, вартість основних груп товарів все ж піде вгору через сезонність та додаткові витрати на енергоресурси.
Коливання вартості продуктів залежить від рівня інфляції, сезонності, врожаю, вартості енергоресурсів. Останні місяці в Україні зберігалася тенденція на зниження споживчих цін. Про це пише видання РБК-Україна.
Цікаво: Як приготувати ідеальне картопляне пюре: поради від Євгена Клопотенка
Чому підвищуються ціни?
Як пояснили в Нацбанку, цьому сприяла широка пропозиція фруктів та овочів нового урожаю в Україні, високі врожаї олійних та зернових культур та їх швидке збирання, обмеження можливості експорту. Вартість багатьох продуктів у 2023 році менша ніж торік. Проте здорожчання все ж не уникнути.
Ціна овочів та фруктів поступово підвищуватиметься на 5-10% щомісяця. Вартість молочки зросте на 3-5%. Також взимку варто знов очікувати суттєвого збільшення ціни за яйця. Причиною цієї тенденції є сезонне зменшення пропозиції від господарств, збільшення витрат на зберігання продукції.
Це збільшення використання пального, якщо російські атаки по енергомережах будуть активними, а також збільшення витрат електроенергії. Крім цього, зростатимуть обсяги імпортної продукції в деяких категоріях товарів, а вона може бути дорожчою за українську, – зазначив експерт Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.
Які продукти зростуть у ціні?
- Курячі яйця
Це сезонне явище, адже восени пропозиція від господарств завжди зменшується. Є велика ймовірність, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця коштували близько 75 грн за десяток.
В УКАБ зазначають, що окрім сезонного зменшення пропозиції від господарств та загального виробництва, не треба забувати про зміни тарифів електроенергії, котрі відіграють важливу роль у собівартості виробництва продукції птахівництва. До кінця року ціни на яйця будуть варіюватися від 60-70 грн/за десяток. Зараз середня ціна за десяток яєць категорії С1 поки тримається на рівні 55,8 грн.
- М'ясо
За останні тижні в Україні дещо знизилися ціни на м'ясо. На це вплинула низька вартість зернових та протеїнових компонентів для відгодівлі. Також на ринку свинини фіксується активізація імпортних поставок.
Хоча об’єми не довоєнні (3000-5000 тонн), проте стабільні – в межах обсягів 1800 тонн прогнозуються у жовтні. Як розповів експерт УКАБ, це не дає ціні швидко рости, але до кінця осені можливе здорожчання до 5%. Наразі середня вартість свиної грудинки по супермаркетах становить 177,6 грн.
- Крупи
Українські аграрії зібрали рекордний врожай гречки завдяки збільшенню площі посівів та високій врожайності культури. Це сприятиме зниженню кінцевої вартості крупи, але варто враховувати також фактор дорогої обробки, логістики, пакування. Середня вартість гречки в супермаркетах – 36,2 грн/кг. При цьому в мережах АТБ, Metro, Novus можна купити крупу за 32-33 грн. Нагадаємо, ціна гречки на піку в серпні 2022 досягала 92,7 грн/кг.
Ціни на рис будуть високими порівняно з торішніми через зниження власного виробництва. На полицях магазинів рис (довгий пропарений) продається в середньому за 71 грн/кг. Ціна почала зростати від зими 2022 (тоді крупа коштувала 40 грн/кг).
- Цукор
Нещодавно в мережі з'явилися новини, що на українців чекає дефіцит цукру через великі обсяги експорту в країни ЄС, де вже другий рік неврожай цукрових. Однак ця інформація не відповідає дійсності.
Виробництво цукру в цьому році залишається на високому рівні, що покриває внутрішній попит та дає можливість експортувати. В УКАБ зазначають, що цукор в Україні буде стабільний в ціні. Середня вартість по супермаркетах становить 34,35 грн.
Чи варто робити запас овочів на зиму?
Гарний врожай овочів сприяв зниженню споживчих цін у перші місяці осені 2023. Так, значно нижчою за торішню є вартість:
- цибулі – 12,5 грн/кг проти 33,6 грн/кг
- білоголової капусти – 7,41 грн/кг проти 15,63 грн/кг
- моркви – 9 грн/кг проти 25,55 грн/кг
- буряка – 8,05 грн/кг проти 13,4 грн/кг
Картопля також продається за низькою ціною - 9,5 грн/кг. Така доступна вартість поки що дозволяє українцям робити запаси овочів. Проте найнижчий ціновий рівень овочі вже пройшли. Як зазначив аналітик УКАБ, з настанням холодів продукція середньої якості розпродається по доступним цінам.
Здорожчання очікується в першій половині листопада, коли середня температура повітря знизиться й стане прохолодніше – в ціну закладатимуть витрати на зберігання.
Що буде з цінами на фрукти взимку?
Ціна на яблука буде у високому діапазоні. Проти минулого року вартість є дорожчою на 30-40%. До прикладу, сорт яблук Айдаред у супермаркетах коштує 20 грн/кг, а восени 2022-го вартість цих яблук складала 12,96 грн/кг.
В УКАБ розповіли, що причиною цьому став менший врожай та малі обсяги виробництва. Крім того, на українські яблука стабільно великий попит в Європі, де також фіксуються високі ціни на цей продукт.
Банани та цитрусові у жовтні 2023 продаються за нижчими цінами ніж торік через падіння зовнішніх цін. Банани зараз коштують в середньому 46,12 грн (63,45 грн/кг у жовтні 2022), а мандарини – 47,24 грн (70,73 грн/кг у жовтні 2022). Загалом їх вартість і надалі залежатиме від імпортних поставок та цінової ситуації в країнах виробників.
І ще: Найсмачніший гарбузовий пиріг від Володимира Ярославського
-
20:25Естонський депутат вирушив велосипедом з Таллінна до Києва, щоб зібрати гроші для ЗСУ
-
19:30Ексклюзивна прем'єра: NK презентувала епатажний кліп "Moloko"
-
18:309 способів самомотивації, що допоможуть вам почати діяти
-
17:25Українка Ангеліна Усанова перемогла на конкурсі Miss Eco International-2024 в Єгипті
-
16:20Відвідування Венеції на один день стане платним: розповідаємо деталі
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:10"+380": Нікіта Кісельов презентував новий трек про болісне завершення стосунків
-
14:15Паска без дріжджів за 1 годину: рецепт від Ольги Рябенко
-
13:18Позбуваймося їх негайно: 7 психологічних синдромів, здатних зіпсувати нам життя
-
12:17Росіяни отримали запрошення на "Концерт Кобзона у Крокус Сіті холі": їм не сподобалося
-
11:17У дівчинки відмінне почуття гумору: принц Вільям назвав улюблений жарт принцеси Шарлотти
-
10:17Дев'ятирічний британець виграв чемпіонат Європи з імітації крику чайки
-
09:17Музичні новинки квітня 2024: потужні дуети та хіти, які розірвали мережу
- 28 квітня
-
20:14Це дослідження надихне вас більше ніколи не користуватися ліфтом
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:16Під весняним дощем: Крихітка та хейтспіч випустили спільну потужну композицію
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
17:17В Японії вирішили закрити популярний вид на гору Фудзі: причина вражає
-
16:19"Я, Побєда і Берлін" покажуть ще й у Польщі: в яких містах можна буде подивитись
-
15:16"Лісову пісню" Лесі Українки видали італійською мовою
-
14:17Українські чоловіки зможуть залишатися у Німеччині навіть з недійсним паспортом
-
13:15Позитив презентував романтичний трек про кохання "А може хочеш"
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
11:20Розкопки у будинку Джорджа Вашингтона: що знайшли археологи
-
10:57Привітання з Вербною неділею 2024 – красиві вірші, смс, проза
-
17:25Українка Ангеліна Усанова перемогла на конкурсі Miss Eco International-2024 в Єгипті
-
13:18Позбуваймося їх негайно: 7 психологічних синдромів, здатних зіпсувати нам життя
-
09:17Музичні новинки квітня 2024: потужні дуети та хіти, які розірвали мережу
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми