Експерти назвали закуску, яку варто їсти щодня для покращення здоров'я

За останні роки хумус став однією з найпопулярніших закусок у різних країнах світу. Експерти зауважують, що їсти його – не лише смачно, а ще й корисно. Зокрема, хумус покращує роботу серця та насичує організм вітамінами.

Хумус – справжня скарбниця рослинного білка. Основним інгредієнтом для закуски є нут – турецький горох. У 100 грамах хумусу – приблизно 8 грамів білка.

До теми Малина чи полуниця: експерти відповіли, яка ягода більш корисна для здоров'я

Як споживання хумусу впливає на організм

Експерти вважають, що хумус – must have для сучасної людини. Він є фактично універсальним й підійде, зокрема, тим, хто дотримується веганської дієти. Також класичний рецепт хумусу не містить глютену, що робить його ідеальним перекусом для людей з целіакією.

Дослідження показують, що хумус є справжнім джерелом мінералів. Містить кальцій, залізо та цинк. Також він насичує організм вітамінами групи В.

Серед найголовніших бонусів, які хумус дарує організму вчені виділяють:

• покращення роботи серця;
• зниження рівня холестерину;
• покращення травлення;
• стабілізація цукру у крові;
• покращення засвоєння поживних речовин.

До теми Не апельсиновий і не яблучний: лікар назвав найкорисніший сік для організму

Звичайно, що при цьому важливо зважати на індивідуальні особливості та лікувальну дієту (якщо така є). Особливо корисним хумус буде, якщо доповнювати його продуктами з виском вмістом вітаміну С. Наприклад, з броколі.

Хумус припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам / Pexels

Як правильно подавати хумус

Хумус має безліч варіантів подачі. Наприклад, його можна просто намащувати на хліб і робити хелсі-сендвічі. На основі хумусу виходять чудові соуси для салатів або м'ясних страв. Також хумус класно смакує з пастами.

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл