Чому не можна їсти гарячий хліб

Багато людей переконані, що вживання гарячого хліба є небезпечним для здоров'я. Однак мало хто може пояснити причини такої думки.

Річ у тому, що гарячий хліб фактично є ще недопеченим. Поки буханка зберігає тепло, тісто продовжує доходити до необхідної кондиції. Фактично, гарячий хліб містить у собі тісто.

І ще: Замість майонезу: рецепт смачного соусу з авокадо, який підійде до всього

Свіжий хліб насилу перетравлюється шлунком, а це загрожує загостренням гастриту та виразкової хвороби шлунку. Крім цього свіжоспечений хліб в кишківнику може викликати процеси бродіння, а це призводить до утворення зайвих газів, кольок і болю.

Багато хто стверджує, що раніше гарячий хліб не викликав аж настільки неприємних відчуттів і такої негативної дії на організм. Деякі експерти це пояснюють тим, що до недавніх часів для приготування хлібу використовувалися натуральні закваски, а тепер туди додають синтетичні дріжджі.

Хліб

Читайте також: Учені виявили, як кава впливає на відчуття смаку

• Теги:
• Здоров'я
• Лайфстайл
• Їжа