На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Енциклопедія їжі. Оригінальні варіанти закусок до вашого столу
- 1172
Продовжуємо нашу щотижневу, смачнющу рубрику про їжу і все, що пов'язано з нею. Гурмани, готуйтеся! Попереду на вас чекає багато цікавих фактів та несподіваних відкриттів.
Закуски – поняття дуже широке, до них можна віднести і салати, і бутерброди, і канапе, і багато-багато іншого. Сьогодні рецепти закусок настільки різноманітні, що обчислюються тисячами, а, може, і десятками тисяч. Ми зібрали рецепти закусок на різні випадки життя – для повсякденного меню або святкового, дуже прості й швидкі і вишукані. З якої б нагоди ви не замислилися про приготування закуски, ці рецепти закусок допоможуть вам знайти підходящий варіант, завжди виручать і допоможуть порадувати гостей або домашніх!
І ще: Що приготувати на Новий рік 2018: рецепти новорічних напоїв
Фаршировані крабові палички
![Смачні фаршировані крабові палички- фото 215019](/uploads/media_news/2017/12/026004c4ebd5ed2bc644b5a9f9e2515ea6c7a6e1.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Отож поїхали! Огірок треба нарізати тонкими смужками, крабові палички розгорнути. Відварені яйця натерти на тертці. Додати тертий сир і майонез. На розгорнуту паличку викласти на половинку огірок і начинку. Виконати другий шар. Згорнути рулетом. Розрізати на частини і зав'язати зеленою цибулею. Викласти на тарелю і остудити закуску в холодильнику. Фаршировані крабові палички готові. Можна подавати до святкового столу.
Закуска "Рафаелки"
![Смачні 'Рафаелки'- фото 215023](/uploads/media_news/2017/12/8f12f077e2fdeef31536936bd62c47266a4f8b95.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Яйця відварити круто і натерти на дрібній тертці. Додати сир, натертий на дрібній тертці. Додати часник, видавлений через прес, і майонез. Добре перемішати. З приготовленої маси скачати кульки завбільшки з цукерку "Рафаелло" і обваляти їх в попередньо натертих на дрібній тертці крабових паличках.
Подавати закуску "Рафаелки" на листі салату.
Фета з часником і зеленню
![Смачна фета з часником і зеленню - фото 215024](/uploads/media_news/2017/12/ee6fb4b627a68bd8c754d60dda3a53eef9aea614.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Зелень і часник ретельно подрібніть. Покладіть зелень, часник, йогурт і олію у блендер. Подрібніть в однорідну пасту. Додайте шматочки фети і подрібніть ще раз. Посоліть, поперчіть за смаком. Закрийте плівкою і поставте в холодильник на 1 годину. Подавайте з сирими овочами і крекерами.
Смачного: Бюджетні варіанти сніданку на кожен день
Закуска з баклажанів з помідорами
![Смачна закуска з баклажанів з помідорами- фото 215025](/uploads/media_news/2017/12/7c70ff9cf400e62f180b80ffbc8c7ea271fb1e05.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Зубчик часнику і кінзу дрібно порубати, додати майонез, паприку, сіль і чорний перець горошком. Все перемішати – соус для баклажанів готовий. Помідори і баклажан нарізати кружечками товщиною 1 см, посолити, поперчити, помідори обваляти в борошні і в яйці. Потім обсмажити з двох сторін до золотистого кольору. Свіжі помідори нарізати дрібними кубиками. Баклажани, смажені помідори і соус викласти шарами. Зверху прикрасити кубиками свіжого томату і листям кінзи.
Печений перець
![Смачний печений перець- фото 215026](/uploads/media_news/2017/12/a4cce8e6789fa28b90acd86d9493c54d01ef9982.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Для цієї страви потрібні міцні, великі, м'ясисті перці, їх ще називають болгарськими. Печений перець можна подати на гарнір до м'яса на вугіллі, до смаженої або запеченої риби, а можна і як самостійну страву. Можна додати сир типу фета, він підсилить яскравий смак запеченого перцю. Також можна подати печений перець на тостах з бородинского хліба. У будь-якому випадку буде дуже смачно!
Тарталетки з тунцем
![Смачні тарталетки з тунцем- фото 215027](/uploads/media_news/2017/12/5574c49f248333e4b3cd5781ffee082a93569388.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Смачні тарталетки! Хрустке, ніжне тісто, легкий, соковитий салат. Огірки дрібно нарізати. Зелень дрібно нарізати. Яйця натерти на дрібній тертці. Змішати яйця, рибу, огірки, зелень. Посолити, поперчити. І цим салатиком наповнити тарталетки.
Більше новин: Смачні та прості страви з доступної зараз пекінської капусти
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту