На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
7 секретів, які дозволять приготувати вам ідеальну каву щоранку
- 523
Кава – натуральний антидепресант. Цей напій піднімає настрій, бадьорить і розфарбовує світ в яскраві барви навіть у найбільш похмурий день. Справжні кавомани, одного разу спробувавши її, більше не можуть відмовитися від цього дивовижного напою. Розповідаємо, як зробити ранкову каву ідеальною!
Ділимося з вами сімома класними секретами про каву, які повинен знати кожен істинний кавоман (або кавун). Насолоджуйтесь ідеальним смаком улюбленого напою і ніколи не помиляйтеся з вибором і технікою приготування.
Це цікаво: Учені розповіли, чому жінкам слід відмовитися від звички пити каву зранку
1. Купуйте каву правильно
На жаль, у більшості магазинів на прилавках представлена кава не найкращої якості. Якщо вам важливі смакові і поживні якості продукту, то варто поставитися до покупки з усією серйозністю. Відвідайте спеціалізований магазин або хорошу кав'ярню, в якій ви зможете знайти кілька сортів кавових зерен, які дійсно відрізняються якістю. Кава, приготована на основі зерен, подарує вам незабутні гастрономічні враження.
2. Приділяйте увагу цифрам
При приготуванні кави важливо приділяти увагу цифрам і рахувати. Звичайно, це не вища математика, але щоб отримати напій хорошої якості, слід дотримуватися рецептури. У цьому вам допоможуть кухонні ваги, за допомогою яких ви з легкістю зможете відміряти потрібну для однієї порції кількість зерен. У випадку з кавовим напоєм грами мають значення.
3. Експериментуйте з водою
Якщо ви любите експерименти і не хочете щоранку пити каву з одним і тим же смаком, експериментуйте з кількістю і якістю води у напої. Вода має важливе значення тому, що на 98 відсотків кавовий напій складається саме з неї. Якщо вода м'яка, то кава, швидше за все, вийде перезавареною, а якщо жорстка – не дотягне до потрібної кондиції.
Шукайте золоту середину і шукайте ідеальний смак, який буде подобатися саме вам. Спробуйте мінеральну негазовану воду або фільтровану – з них можна приготувати хорошу каву. А от від води з-під крана слід відмовитися раз і назавжди!
4. Не доводьте до занадто високих температур
Кавові зерна не слід заварювати у дуже гарячій воді. Це не допоможе вам досягти ідеального смаку напою, а лише зіпсує його. Річ у тім, що кава – досить самодостатній, але при цьому делікатний продукт, який вимагає дбайливого ставлення. В ідеалі вода для заварювання повинна досягати 96 градусів. Це ще не окріп, але при цьому вже дуже гаряча вода.
5. Віддайте перевагу жорновій кавомолці
Кавомолки бувають різні. Цілком очевидно, що всі вони відрізняються за своїми технічними характеристиками і властивостями. Для домашнього використання радимо придбати жорнову кавомолку. В процесі перемелювання кавових зерен їй вдається домогтися максимально однорідної консистенції. Це найсприятливішим чином вплине на якість напою, адже його заварювання буде відбуватися рівномірно.
6. Відмовтеся від меленої кави
Намагайтеся купувати мелену каву тільки у разі гострої потреби. Якщо її немає, то краще відмовитися від придбання такого напою. Цьому є цілком логічне пояснення: з меленої кави випаровуються всі корисні і поживні речовини, які і відповідають за характерний смак напою. Зберегти їх допоможе простий прийом: меліть зерна безпосередньо перед приготуванням чергової чашки кави. Тоді ви отримаєте напій ідеальної якості.
7. Пробуйте нові смаки і поєднання
Не бійтеся експериментувати і пробувати нові смаки і поєднання. Кава – це делікатний, але при цьому зовсім не нудний напій. Попри те що істинною вважається лише чорна кава без цукру, ви можете використовувати різноманітні додаткові інгредієнти: молоко, вершки, сиропи, мед, корицю. Каву навіть можна перетворити на повноцінний десерт: приготуйте напій на основі ягідного пюре і перед подачею прикрасьте його зефірками. Влітку ідеальною буде холодна кава. Вона не лише бадьорить, а й неабияк освіжає вас.
Експериментуйте і насолоджуйтесь кавою. Лиш пам'ятайте про те, що пити на день бажано не більше 4 чашок цього напою, аби не нашкодити своєму здоров'ю.
Читайте також: Холодні і смачні: кавові коктейлі, які ідеально пити влітку
-
20:25Корисний перекус: готуємо домашній крекер разом з Ольгою Рябенко
-
19:35Не хотів брати паспорт рф: дідусь вийшов із тимчасово окупованої частини Очеретиного
-
18:30DREVO презентував новий трек "Муза" – дивіться ролик на YouTube
-
18:27Прикмети погодні на Вербну Неділю: на що варто звернути увагу у цей день
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Скільки коштує ваш лук: Ніколас Карма записав відео з українським військовим
-
15:25Jerry Heil та alyona alyona вирушили на "Євробачення-2024" до Швеції
-
14:25Українська композиторка створила музику для кампейну кросівок Nike
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
12:20Маленька українка вразила мережу виконанням пісні "Let it go" в польському аеропорту
-
11:20Засновник бренду Jacquemus Симон Порт Жакмюс і його чоловік Марко Маестрі стали батьками
-
10:16Названо найкращих спортсменів року за версією Laureus World Sports Awards
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 квітня
-
20:20Приїхав до Києва, щоб виконати гімн України: японський блогер вразив мережу
-
19:20У Китаї набирають популярність аватари, які імітують померлих близьких
-
18:59Як прикрасити вербовий букетик на Вербну неділю: цікаві та яскраві ідеї на свято
-
18:20Медіаліга: Михайло Лебіга і Тарас Шевченко вийдуть на поле у складі команди UA Steel
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
16:32Коли Вербна неділя 2024: точна дата великого релігійного свята
-
16:25Парламент схвалив законопроєкт про ліквідацію КРАІЛ та обмеження реклами грального бізнесу
-
15:15Сім’ю австралійців на барбекю оточила зграя великих крабів
-
14:20Найдовше у світі волосся: українка потрапила до Книги рекордів Гіннеса
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими
-
09:15Хто така Тейлор Свіфт і як вона керує музичним світом: феномен особистості
- 19 квітня
-
17:28Надмірно відверта й сексистська: Олімпійські спортсменки розкритикували жіночу форму
-
13:20Орден "За заслуги перед Україною": Володимир Зеленський нагородив актора Алена Делона
-
09:15Заспокійливий напій з валеріаною: monobank та Живчик запустили колаборацію
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна