На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати морозиво в домашніх умовах: смачні рецепти з фото
- 11051
Готуємо смачне і корисне морозиво своїми руками. Складного в приготуванні домашнього морозива нічого немає. Як зробити ароматне морозиво в домашніх умовах розповідає Радіо МАКСИМУМ.
Вершкове морозиво з полуницею
Інгредієнти:
- Вершки жирні – 350 мл
- Молоко – 250 мл
- Полуниця – 600 г
- Цукор – 150 г
- Яєчний жовток – 6 шт
Тут смачно: Як приготувати ідеальні сирники

Рецепт приготування вершкового морозива з полуницею:
- У каструлі довести до кипіння вершки з молоком і відразу ж вимкнути.
- Відсипати 120 г цукру, замішати його з жовтками й збити віночком до отримання повітряної маси.
- Поступово, перемішуючи вінчиком, влити в яєчну масу гаряче молоко. Миску закрити харчовою плівкою.
- Підігріти до кипіння в мікрохвильовій печі і відправити в морозилку.
- Полуницю розрізати на четвертинки і посипати цукром. Дати постояти, щоб пустила сік.
- Коли морозиво охолоне, пересипати в нього полуницю разом з соком і перемішати.
Складність приготування (7/10), витрачений час 1 година.
Кавове морозиво з печивом
Інгредієнти:
- Жирні вершки (від 30%) – 425 мл
- Згущене молоко – 230 мл
- Розчинна кава – 2 ст. л.
- Кавовий або еспресо-лікер (наприклад, калуа) – 2 ст. л.
- Пісочне печиво (або будь-яке інше на ваш смак) – 80-90 г

Рецепт приготування кавового морозива з печивом:
- Змішайте вершки, згущене молоко, каву і лікер, ретельно збивайте блендером або міксером, поки кава не розчиниться.
- Всипте в отриману суміш розламати печиво, розмішайте масу гумовою лопаткою, щоб не розкришити печиво.
- Помістіть масу в глибоку форму і охолоджуйте в холодильнику від 6 годин до ночі.
Складність приготування (6/10), витрачений час 50 хвилин.
Фруктове морозиво з ягодами
Інгредієнти:
- Вишня (аґрус, ківі, апельсин, абрикос, яблуко, будь-які фрукти і ягоди) – 0,5 скл.
- Молоко (йогурт, кефір, вершки, ряжанка, вода, сироп) – 0,5 скл.
- Цукор (фруктоза, мед) – 2-3 ч. л.

Рецепт приготування фруктового морозива з ягодами:
- Для отримання вишневого сорбета дістаємо з морозилки заморожену вишню і йогурт.
- Насипаємо ягідки в блендер, туди ж викладаємо йогурт і додаємо цукровий пісок за смаком.
- Включаємо блендер на 1 хвилину. Спочатку ягоди будуть бовтатися окремо, потім маса стане рівномірнішою. В ідеалі повинна вийти еластична паста, яка в блендері легко перемішується.
- Відкрийте кришку, якщо вийшло рідкувато, додайте ще трохи ягід. Якщо ж дуже густо, долийте кілька ложок йогурту (молока, кефіру).
Складність приготування (2/10), витрачений час 10 хвилин.
Дієтичне бананове морозиво
Інгредієнти:
- Банани – 2 штуки
- Мелена кориця – щіпка
- Натуральний йогурт – 100 г
- Замінник цукру за смаком

Рецепт приготування дієтичного бананового морозива:
- Порізати стиглі банани на невеликі шматочки і покласти в морозилку на кілька годин.
- Дістати заморожені шматки бананів, покласти в блендер разом з корицею і йогуртом або ряжанкою. Решта інгредієнтів за смаком: коньяк, арахісове масло, ванільний екстракт, горішки.
- Збити. Потрібно розрахувати кількість рідких компонентів так, щоб по консистенції суміш вийшла як підтале трохи морозиво.
Складність приготування (4/10), витрачений час 30 хвилин.
Домашнє морозиво з зеленого чаю
Інгредієнти:
- Молоко 3,5% – 1 л
- Зелений чай – 5 чайних ложок
- Цукор – 7 столових ложок
- Згущене молоко – ½ банки

Рецепт приготування морозива з зеленого чаю:
- Молоко нагріти, не допускаючи кипіння. Опустити в гаряче молоко чай і цукор. Накрити кришкою і настояти.
- Процідити молоко, додати згущене молоко, залити в ємність і заморозити.
- Після того, як маса застигне, злегка розморозити і викласти в блендер. Збити на високій потужності до утворення кремоподібної маси.
- Розкласти по формах і залишити в морозилці на 2 години.
Складність приготування (5/10), витрачений час 40 хвилин.
Ароматне морозиво з сиру
Інгредієнти:
- Сир – 200 г
- Згущене молоко – ½ банки
- Молоко – 50 мл

Рецепт приготування ароматного морозива з сиру:
- За допомогою міксера або блендера змішайте сир і згущене молоко. Коли маса стане однорідною, додайте молоко і ще раз розмішайте.
- Сирну масу розлийте по формах і поставте в морозилку мінімум на 2-3 години.
- Цей незвичайний десерт дуже простий у приготуванні. Він не вимагає виготовлення морозива, його запросто можна ставити в морозилку, використовуючи як форми для морозива, так і для мафінів.
Складність приготування (1/10), витрачений час 15 хвилин.
Кавове морозиво з еспресо
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 4 штуки
- Гіркий шоколад – 125 г
- Вершки 35% – 250 мл
- Еспресо – 60 мл
- Цукор – 100 г

Рецепт приготування кавового морозива з еспресо:
- Розтопити на водяній бані шоколад.
- Злегка збити яєчні жовтки і додати їх в розплавлений шоколад.
- Збити вершки.
- Збити білки до міцної піни, поступово підсипаючи цукор.
- З'єднати вершки і розтоплений шоколад, каву, після додати збиті білки.
- Перекласти в ємність і поставити в холодильник на 5-7 годин.
Складність приготування (5/10), витрачений час 30 хвилин.
Читайте також: Як правильно та смачно приготувати омлет
-
17:22Пасажири Стефанія Експреса можуть отримати панамку з автографами KALUSH Orchestra
-
16:52Нацгвардієць на Київщині знайшов собі чотирилапого друга: зворушлива історія
-
16:19В Україні повернуть податки, скасовані через початок війни
-
15:50Вдома чи за кордоном: українці, які виїхали під час війни, відповіли на це питання
-
15:22
Український фільм "Простір/Space" можна переглянути на Amazon Prime
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:5310-річний харків'янин продавав браслети та зібрав для ЗСУ 7 тисяч гривень
-
14:21Світові ЗМІ присвятили Україні понад 3 387 обкладинок – онлайн-бібліотека
-
13:51Погода в Україні 29 травня: синоптик попередила про короткочасні дощі та грози
-
13:21Абрамович продав ФК "Челсі": хто новий власник
-
12:55Клопотенко розповів, що швидко приготувати з гуманітарної допомоги: 2 рецепти
-
12:20
У TikTok з'являються ігри, платформа вже тестує нову функцію
-
11:54Гімн Українського Військового Забігу: гурт Мандри записав пісню для марафону Military Run
-
11:24Український мультфільм "Мавка. Лісова пісня" покажуть закордоном
-
Українська музика 2021 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
10:50Литовці збирають гроші на Bayraktar для України: потрібно 5 мільйонів євро
-
10:23У Києві створили квітник у вигляді українського літака "Мрія"
-
09:51Пес Патрон отримав нагороду "Пальмовий пес" у Каннах
-
09:20
Карантин в Україні через COVID-19 продовжили – нові дати
-
08:56Скільки часу відновлюється людина після безсонної ночі
-
08:17Говори красиво: 10 українських назв квітів, які милують око
- 27 травня
-
20:51Фінал Ліги чемпіонів для українців коментуватиме Олександр Поворознюк
-
20:21Український фільм отримав нагороду на Каннському кінофестивалі
-
19:52Моя земля: співачка SANSA презентувала трек, народжений під обстрілами рідного міста
-
19:21
На Львівщині буде вечір французької музики "Ville de l'amour", кошти – для полку "Азов"
-
15:50Вдома чи за кордоном: українці, які виїхали під час війни, відповіли на це питання
-
12:55Клопотенко розповів, що швидко приготувати з гуманітарної допомоги: 2 рецепти
-
09:51Пес Патрон отримав нагороду "Пальмовий пес" у Каннах
- 27 травня
-
19:52Моя земля: співачка SANSA презентувала трек, народжений під обстрілами рідного міста
-
16:54Вбити волю їм не вдасться: слухайте нову ліричну пісню від Jerry Heil "Мрія"
-
13:52Натівські гаубиці FH70 вже знищують ворогів: дивіться відео від ЗСУ
-
10:22ТОП-3 поширені фейки про виїзд за кордон для чоловіків
-
08:5145 українських слів, які характеризують погоду
- 26 травня
-
19:45У ЄС скасовують безкоштовний проїзд для українців: у яких країнах доведеться платити
-
15:47"Ой на лузі червона калина" зазвучала по-новому у виконанні хору в тисячу голосів
-
12:23Смерть з косою: зірка "Скаженого весілля" зняла кумедне відео в образі Тимошенко
-
10:26Зброя вже в дорозі: посол України порівняв допомогу Німеччини з равликом
-
08:50Отчина, барза, хез, сланечнік: як звучать українські слова мовами країн-сусідів
- 25 травня
-
19:51Валерій Залужний потрапив до ТОП 100 найвпливовіших людей за версією TIME
-
17:55KALUSH і Сергій Притула розіграють рожеву панаму та приз Євробачення для допомоги ЗСУ
-
15:22Боремося: дивіться кліп на нову пісню гурту TVORCHI, присвячену українцям
-
12:21Жаліслива гуцульська "Гаївка" від Hutsul Planet ілюструє столітню боротьбу українців
-
09:27ЗСУ – найкращі! Потап присвятив новий трек українським захисникам
- 24 травня
-
19:17Де в інтернеті можна купити нові марки Укрпошти: перелік онлайн-магазинів
-
15:49Трирічний хлопчик з Ірпеня підкорив мережу, заспівавши "Stefania": щемливе відео
-
12:52Наскільки в Україні зросла вартість оренди житла – інфографіка
-
09:55Більшість українців "за" легалізацію зброї – результати опитування
- 23 травня
-
20:20"Я повернуся!": дивіться зворушливе відео від Посольства України у Польщі
-
17:22Пишу тобі листа: слухайте пісню від Ivan NAVI про майбутнє
-
13:55Так виглядає "Бандеромобіль": у ЗСУ показали страшний сон окупантів