На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Енциклопедія їжі: як правильно та смачно приготувати омлет
- 3143
Ідеальний омлет – неодмінно пишний, ніжний, смачний. Навіть господиня-початківець може легко зрозуміти, як правильно приготувати омлет і здивувати всю сім'ю.
Рецепт омлету з молоком
Інгрідієнти:
- 2 або 3 яйця
- 1 столова ложка молока
- Сіль і перець за смаком
- Тертий сир
- Приправи (петрушка, кріп, базилік, розмарин, зубчик часнику, тощо)
Читайте також: Рецепти паски: як приготувати смачну великодню випічку

Приготування:
Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду вершкове масло, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки. При бажанні, додайте в омлет тертий сир, приправи та інші добавки (гриби, цибуля, солодкий перець, спаржа).
Рецепт ніжного омлету з грибами
Інгрідієнти:
- Яйце куряче 4 шт.
- Свіжі печериці 4 шт.
- Твердий сир 50 г
- Вершки 3 столові ложки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Прованські трави за смаком

Приготування:
На сковороду викласти вершки і залишити випаровуватися. Нарізати тонко печериці, додати у вершки. Готувати на сильному вогні. У мисці вбити яйця, натерти сир, посолити, поперчити, додати спеції і знову добре збити. Додати в гриби яєчну суміш, злегка перемішати, зменшити вогонь (але не дуже сильно) і накрити кришкою. Готувати, постійно перевіряючи, щоб не підгорів.
Рецепт омлету у духовці
Інгрідієнти:
- Яйце 6 шт.
- Молоко 300 мл
- Сіль за смаком
- Масло вершкове 20 г

Приготування:
Змішуємо яйця, сіль і молоко. Виливаємо в змащену маслом форму і запікаємо 30-40 хвилин при 180-190 градусах. Омлет після духовки трохи сідає, але це не заважає залишатися йому високим, пористим і смачним. Вдалого приготування і приємного апетиту!
Це смачно: Як смачно і правильно приготувати домашню піцу
Рецепт сільського омлету з сиром і кабачком
Інгрідієнти:
- Кабачок 1 шт.
- 70 г сиру
- 70 г бринзи
- Петрушка 1 шт.
- 70 г пармезану
- Яйце 4 шт.
- Чері 5 шт.
- 2 ст.л. оливкової олії
- Сіль
- Перець

Приготування:
Кабачок натерти на крупній тертці. Весь сир і бринзу натерти на крупній тертці. Петрушку крупно нарізати. Кабачок з'єднати з яйцями, петрушкою і сиром (1 столові ложки сиру залишити). Посолити, поперчити, збити. Розігріти в сковороді олію і викласти яєчну масу. Готувати до напівготовності. Помідори розрізати на 2 або 4 частини (залежно від розміру) і викласти на омлет. Посипати сиром, що залишився, накрити кришкою і готувати ще хвилини 3.
Рецепт повітряного омлету
Інгрідієнти:
- Яйця 3 шт.
- Молоко 150 мл
- Сіль, спеції за смаком

Приготування:
Збийте яйця з сіллю міксером або віночком в пишну піну. Влийте молоко і збийте ще раз. Візьміть 2 пакети для запікання (якщо їх немає, можна взяти звичайні поліетиленові). Влийте в них збиту масу. І залишаючи трохи місця, зав'яжіть в міцний вузол. Коли вода в каструлі закипить, помістіть в неї пакет і варіть 30 хвилин на середньому вогні. Не накривати кришкою. Коли страва звариться, дістаньте вміст, розріжте пакет і подавайте до столу.
Рецепт німецького омлету з картоплею і сиром
Інгрідієнти:
- Яйця 3 шт.
- Картопля 1 шт.
- Сир 60-70 гр
- Петрушка 3-4 гілочки
- Сіль за смаком
- Рослинна олія

Приготування:
Таку страву можна готувати як з відвареною картоплею, так і зі свіжою. Очищену картоплю нарізати дрібними кубиками й обсмажити до готовності на невеликій кількості рослинної олії. Посолити за смаком. Яйця збовтати в окремій мисці за допомогою вилки. Додати нарізаний невеликими кубиками сир. Трохи посолити і вилити на підсмажений картофель. Довести до готовності. Подавати, посипавши подрібненою зеленню. Тонкий омлет можна згорнути рулетом.
І ще: Енциклопедія їжі: як приготувати ідеальні сирники
-
20:02Чому українські жінки рідше просять про підвищення: нове дослідження
-
19:20Успіння Анни, матері Пресвятої Богородиці 2025 – молитви, які здатні творити дива
-
19:15Раптово помер Халк Хоган – відомий рестлер, актор та шоумен
-
19:00Як почистити душову кабіну без хімії та неприємного запаху: простий лайфхак
-
18:19Найбільш недооцінений десерт: як приготувати варення з кавуна
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:05Чому ми боїмося чужої думки: 6 кроків, щоб подолати тривогу
-
17:04"Різні люди є, які заважають Україні жити" – цитати Ліни Костенко з інтерв'ю з Жаданом
-
17:00Екстренер "Динамо" пробив дно заявою про стосунки Квіткової та Бражка: блогерка відповіла
-
16:10Недооцінений і дуже корисний: чому варто їсти аґрус
-
16:06Розчинна чи зернова: яка кава корисніша
-
15:58Ролики, самокати і не тільки: як вести активний спосіб життя
-
15:10Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
15:04Топ-7 прийомів, якими користуються чоловіки-маніпулятори
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:24Які міста цього літа варто оминати, щоб не зіпсувати відпустку
-
14:02Як перетворити вчорашню гречку на розкішну страву: рецепт ніжних гречаників
-
13:12Лабубу - монстр чи демон: культурологиня про походження популярної іграшки
-
13:00Несподівана союзниця України: як Меланія Трамп стала однією з найвпливовіших жінок світу
-
12:31"Я знову казав, що я українець": продюсери презентували трейлер фільму "Малевич"
-
12:10Work-life balance на максимумі: в одній з країн ЄС штрафуватимуть за роботу після обіду
-
12:00Успіння пресвятої Анни 25 липня – що не можна робити в цей день
-
11:45Чиста вода без компромісів: переваги фільтрів зворотного осмосу
-
11:24Наталія Ужвій і "Оскар": чи справді українська акторка отримала найвищу кінопремію
-
11:15Бріджертони оцінили б: рецепт варення з троянди
-
17:04"Різні люди є, які заважають Україні жити" – цитати Ліни Костенко з інтерв'ю з Жаданом
-
17:00Екстренер "Динамо" пробив дно заявою про стосунки Квіткової та Бражка: блогерка відповіла
-
15:10Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
13:12Лабубу - монстр чи демон: культурологиня про походження популярної іграшки
-
13:00Несподівана союзниця України: як Меланія Трамп стала однією з найвпливовіших жінок світу
-
10:00Але щодо "Холостячки" подумає: Хижняк розсекретила новий роман
-
09:00ТОП-10 найстильніших образів Дженніфер Лопес за останні роки
-
06:00Тельців наздожене минуле, а Дів чекає конфлікт: гороскоп на 24 липня
- 23 липня
-
19:30Зірка "Щоденників вампіра" відзначає день народження – читайте про романи Пола Веслі
-
17:01У ці дні категорично не можна торкатись волосся: місячний календар стрижок на серпень
-
15:10Легенди оживають: топ-5 українських замків, які варто відвідати влітку
-
13:00"Ах**ваю від свого стану": Цимбалюк налякав шанувальників фото під крапельницею
-
10:00"З усього втраченого мені найбільше бракує розуму": що Осборн казав про життя та смерть
-
06:00Ракам загрожує фінансовий крах, а Рибам треба вимкнути рятівника: гороскоп на 23 липня
- 22 липня
-
22:22Гороскоп на серпень 2025: кому зі знаків Зодіаку не варто ризикувати наприкінці літа
-
20:22"Я звичайний хлопець, зірки – на небі": сильні цитати Олександра Усика, що надихають
-
17:23Не стало акторки Анастасії Добриніної: згадуємо її найяскравіші театральні образи
-
13:14Не сідайте тут: стюардеса розповіла, яке місце в літаку зіпсує вам подорож
-
13:00"Заспокойтеся, більше не буде": Нікітюк іронічно відреагувала на критику Петрожицької
-
10:10"Дві легенди на одному фото": Шевченко поділився епічним кадром з Усиком
-
09:02Хто такий Януш Корчак – читайте цікаві факти про польського лікаря і письменника
-
06:00Декілька знаків чекає повне перезавантаження: гороскоп на 22 липня
- 21 липня
-
17:22Святослав Вакарчук вперше за довгий час з'явився на публіці з коханою
-
13:18Водії шоковані: яка швидкість насправді рятує ваш гаманець на заправці
-
10:21Оберіть тварину на зображенні – і дізнайтесь, яким колегою ви є