На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як у ресторані: готуємо разом бальзамічний крем-соус, який сподобається всім
- 130
Бальзамічний соус ідеально поєднується як з м'ясними стравами, так і з салатами. І ми розповімо, як приготувати такий у домашніх умовах, щоб смак і результат нагадував ресторанний.
Рецептом поділився шеф-кухар Олександр Городник у своєму інстаграмі. Гайда пробувати приготувати його разом!
Це цікаво: Оригінальна страва: курячі рулетики з яблуками від Ольги Рябенко
Інгредієнти:
- 250 грамів бальзамічного оцту
- 200 грамів цукру
Як приготувати бальзамічний крем-соус: дивіться відео
Спосіб приготування:
- Змішайте оцет та цукор в зручному сотейнику.
- Доведіть до кипіння та виварюйте соус на великому вогні ~4 – 5 хвилин, або рекомендую скористатись кухонним термометром для найкращого результату, температура має буду 110 градусів.
Бальзамічний крем-соус (або бальзамічна глазур, або бальзамік) – це густий, солодко-кислий соус на основі бальзамічного оцту, який чудово підходить до різних страв,
– додає шеф.
Він дає рекомендації, куди можна використати цей соус:
1. Салат: Помідори, сир буррата або моцарела, зелений базилік, синя цибуля, оливкова олія, бальзамічний крем-соус.
2.Карпачо з запеченого буряка, рукола, козячий сир, волоські горіхи, бальзамічний крем-соус, оливкова олія.
3. Закуска з прошуто, динею, руколою та бальзамічним крем-соусом.
Це цікаво: А ви вже пробували солоні сирники з кабачком і зеленню – ділимось рецептом
Приготуйте і ви цей соус бальзамік. Вам однозначно припаде до душі його смак, який ідеально доповнить ваші улюблені страви.
-
18:20Найкоротші дні – вже цього липня: вчені заявили, що Земля прискорює обертання
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
16:35У Парижі вперше за 100 років відкрили для купання річку Сена
-
16:10Гурт "Курган & Agregat" вразив сумою, яку зібрали героям під час туру
-
15:21Дикий знову тут: ХАС випустив пісню-повернення, яка увійшла до нового альбому
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
14:23Нанесіть парфум на ці місця, щоб він розкрився найкраще
-
14:15Колекційні 10 гривень: головні особливості монет
-
13:45Залужний Валерій Федорович – коротка біорафія Залізного генерала
-
13:30Не лише Всесвітній день боротьби з алергією: що ще відзначають 8 липня
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
12:55День сім’ї 2025 – чому українці не святкують 8 липня
-
12:45Італійський співак і композитор Тото Кутуньйо: ви точно чули його пісні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:19Посадіть це в липні, щоб тішити себе щедрим урожаєм восени
-
11:21Швидкий перекус на роботі: готуємо дуже смачні палички з ковбасою та сиром
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 07 липня
-
21:30Перший меценат нової доби: хто такий Петро Яцик
-
21:21Дайте собі чесну відповідь на одне питання, щоб зрозуміти, чи нарцис ви
-
20:22Цим двом знакам Зодіаку слід придивитись до свого оточення: зрадники поруч
-
19:20Bugatti розганяє кожен гіперкар до 300 кілометрів, перш ніж доставить його
-
18:22В Одесі чоловік програв бій своєму відображенню: кумедне відео з супермаркету
-
18:05Сезон відпусток 2025: куди найчастіше подорожують українці
-
17:19Вчимось чітко формулювати свої думки з допомогою цих простих порад
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 07 липня
-
20:22Цим двом знакам Зодіаку слід придивитись до свого оточення: зрадники поруч
-
18:05Сезон відпусток 2025: куди найчастіше подорожують українці
-
17:19Вчимось чітко формулювати свої думки з допомогою цих простих порад
-
13:19Приберіть цей предмет зі свого авто, щоб уникнути пожежі
-
12:05Підбірка ТОП-5 фільмів про шоколад до Всесвітнього дня шоколаду
-
12:00Всесвітній день шоколаду – добірка неочевидних страв з шоколадом
-
10:17Melovin під час концерту заявив про мобілізацію: де служитиме артист
- 06 липня
-
20:15Всесвітній день поцілунку 6 липня: підбірка романтичних пісень
-
17:11До 79-річчя Сильвестра Сталлоне – читайте коротку біографію актора та режисера
-
13:23Блогер розкрив, як Леся Нікітюк назвала свого новонародженого сина
-
10:22Невже "Время и Стекло" возз'єднається: Дорофєєва та Позитив заінтригували фанатів роликом
- 05 липня
-
20:20Таємниці виходять назовні: кого зірки готують до несподіваних одкровень
-
17:21Експерти назвали проблеми, які можуть виникнути після проїзду через калюжі
-
13:23Кеті Перрі та Орландо Блум вирішили розійтися заради доньки – інсайдер розкрив подробиці
-
10:23О так і взнаю, що стала бабусею, з Instagram, – Полякова відреагувала на заручини доньки
- 04 липня
-
20:19Ваша дитина от-от сяде вам на шию: 5 ознак, які про це свідчать
-
18:05Ви точно маєте їх послухати: американські та українські пісні про США
-
17:21Механік назвав індикатор, який ні в який раз не можна ігнорувати
-
14:05До Дня незалежності США 4 липня: підбірка найкращих фільмів про Америку
-
13:00Без Стамбула та all inclusive: яку незвідану Туреччину варто відвідати цього літа
-
10:00"Братерство ніколи не зникне": ветерани на протезах та військові ССО зійшли на Говерлу