На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати корисні олів'є та шубу: поради від Уляни Супрун
- 448
Колишня голова МОЗ Уляна Супрун розповіла, як приготувати корисні страви до свят. Оригінальні рецепти олів'є, шуби вас здивують.
Колишня очільниця Міністерства охорони здоров'я Уляна Супрун продовжує ділитись корисною інформацією для українців на своїй сторінці в соцмережі Facebook. Цього разу вона дала кілька порад щодо меню для зустрічі нового року та Різдва. Вона наголосила, що популярні смаколики виглядають дуже заманливо, але й небезпечно. Адже якщо одразу з'їсти все зі святкового столу, то погане самопочуття гарантоване.
І ще: Новорічне меню 2021: рецепти страв, які варто приготувати на Новий рік
Тому Супрун разом з Дарією Озерною зібрала лайфхаки та рецепти для святкового меню, які гарантують гарний настрій та здоров'я.
Зважте всі "за" і "проти", якщо плануєте чимало складних страв на свята. Тривале перебування на ногах без активних рухів призводить до набряку вен та болю у суглобах. До того ж брак кисню та висока температура на кухні може викликати підняття тиску та головний біль. До того ж не варто забувати про важкі пакунки, витрати коштів, шум, опіки не додають організму здоров'я. Зробіть заплановане, але здоровіше та простіше.
Як приготувати корисне олів'є
"Це салат, бо в ньому багато порізаних компонентів і соус: картопля, морква, цибуля, огірки, м’ясо, яйця, і жирний майонез. Власне, олів’є може бути повноцінною стравою, а не "салатом": тут є білки, жири, повільні вуглеводи. Є олів'є – не готуйте більше калорійних страв. Зрозумійте, що майонез – це проблема. Його забагато, він калорійний, малопоживний, і ускладнює травлення", – наголосила Супрун.
Краще обмежити споживання фабричного майонезу та готових соусів, а краще готувати їх самостійно. Щоправда, домашній майонез також не дуже безпечний, адже може бути з сальмонелами. Тому майонез найкраще замінити сметаною, гірчицею у зернах або турецьким йогуртом. Також для оригінальної заправи можна використовувати горіхи кеш'ю чи авокадо.
Для корисного олів'є краще змінити співвідношення інгредієнтів: більше моркви. Варто замінити солоні огірки на свіжі, ріпчасту цибулю на зелену, ковбасу і шинку на відварене філе або солену скумбрію.
![Як приготувати корисну шубу - фото 297870](/uploads/media_news/2018/12/5c249fbf6af06268633262.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Як приготувати корисну шубу
"Ще один "салат" в якому багато майонезу і людської праці. Зробіть простіше – окремо оселедці чи скумбрія. Окремо – вінегрет, і додайте до цього печені овочі: картоплю, селеру, пастернак, моркву, гарбуз і олію. Ви отримаєте те саме, але в легшій формі. І готувати простіше", – радять медики.
Поради для святкового меню:
М'ясо. Такі страви краще запікати, а не смажити. А соуси та кетчупи з майонезом замінити на гірчицю у зернах, йогурт та соус з перемеленої журавлини.
Холодець. Краще доповнювати цвіклями (бурячок з хроном) та овочевим салатом.
Ковбаси, шинка та інше не домашнє процесоване м'ясо краще взагалі не ставити на стіл.
Суп, бульйон та борщ. Тепла і рідка їжа на свята допоможе покращити травлення, уникнути переїдання та полегшити похмілля на наступний день.
Читайте також: Салат з крабовими паличками на Новий рік: рецепти приготування у фото
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту