Винятковий рецепт: теплий салат з куркою та ананасами

Український шеф-кухар Євген Клопотенко цього разу вирішив приготувати неймовірно смачний салат з куркою та ананасами. Ця страва ідеально підійде для сімейної вечері, або святкового столу.

Шукайте деталі приготування на ютуб-каналі Євгена Клопотенка.

До слова: Чи знаєте ви, як приготувати тісто для домашніх пиріжків – поради від Ярославського

Це поєднання інгредієнтів водночас закохало в себе мільйони людей по всьому світу, але є такі, що не розуміють, як можна було подружити між собою курку та ананаси.

Для мене це класний баланс смаків, а особливо в цьому неймовірному і поживному салаті: хрумка золотава курочка, грильований кисло-солодкий ананас, принадна синя цибуля і ніжно-вершкова заправка. По-моєму, це дабл-вау! А як ви ставитесь до курки з ананасами? – пише Клопотенко.

Інгредієнти:

• Курячі стріпси ТМ "Наша Ряба" – 1 пачка;
• Панірувальні сухарі – 50 г;
• Консервований ананас кільцями – 1 баночка;
• Томати чері – 150 г;
• Сметана – 150 г;
• Вершкове масло – 50 г;
• Цибуля синя – 1 шт;
• Кріп – за смаком;
• Сіль та перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Візьміть стріпси та поріжте їх навпіл. Потім посоліть та поперчіть на ваш смак.

2. Обваляйте підготовлені стріпси в борошні, яйці та в сухарях.

3. Розігрійте олію на пательні та обсмажте стріпси з обох сторін до золотистої скоринки.

4. Ананас обсмажте на гриль-пательні з обох сторін. Томати чері поріжте навпіл, а цибулю синю наріжте напівкільцями.

5. Сметану заправте подрібненим кропом та перемішайте. Викладіть стріпси на блюдо, додайте ананас, чері та цибулю, і полийте все сметановою заправкою.

Цікаво: Їжа Полтавщини: готуємо шпундру з буряками разом з Євгеном Клопотенком

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл