Вітаємо на сайті Радіо Максимум!
На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!
Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші
- 15397
Варення з вишні – дуже поширена закрутка на зиму. Такий смаколик можна їсти не тільки окремо, але й додавати у випічку та основні страви та соуси. Ми підготували для вас найпопулярніші рецепти вишневого варення.
Варення з вишні "п'ятихвилинка"
Інгредієнти:
- Вишня – 1 кг
- Цукор – 1 кг
Це смачно: Консервовані баклажани: смачні салати на зиму
![Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші - фото 338857](/uploads/media_news/2019/07/5d2075a832af0288581692.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Рецепт приготування вишневого варення "п'ятихвилинка":
- Перебрати, засипати цукром і чекати, коли пустить сік.
- Ставте варити, а коли закипить, то зніміть піну й варіть п'ять хвилин.
- Потім вимикайте, дайте охолонути.
- Повторіть так три рази, потім заливайте в стерилізовані банки під залізні кришки.
Густе вишневе варення без кісточок на зиму
Інгредієнти:
- 5 кг вишень
- 5.5 кг цукру
![Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші - фото 338858](/uploads/media_news/2019/07/5d2075a843ab8260150298.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Рецепт приготування варення з вишні без кісточок:
- Вимийте вишні, видаліть зіпсовані ягоди, витягніть кісточки, а самі вишеньки складіть в каструлю для варіння або будь-яку миску відповідного розміру і засипте цукром.
- Перемішайте, витримаєте 1-2 години, ще раз перемішайте і доведіть ягоди до кипіння в соку, який виділився і змішався з цукром. Варіть не більше 10 хвилин на малому вогні, обов'язково знімайте піну. Залиште варення остигати на плиті, відновіть варіння через 12 годин.
- Зручно планувати так: вечір-ранок-вечір. Так, якщо ви почнете готувати після роботи, годині о 7, на наступний день ввечері вже зможете закатати кілька баночок густого та ароматного вишневого варення!
- Наступне варіння зовсім коротке, 3-5 хвилин після закипання. Піну знімайте, як і в перший раз. Знову залиште варення на 12 годин, підготуйте до третього "підходу" стерилізовані банки та кришки.
- Доведіть варення до кипіння в третій раз, зменште вогонь і варіть, поки не загусне. Ознаки загустіння повинні бути явними.
- Розлийте вишневе варення в банки, закрутіть, переверніть, закутайте.
Вишневе варення в мультиварці
Інгредієнти:
- 2 кг вишень
- 1 кг цукру
- 1 стакан води
![Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші - фото 338859](/uploads/media_news/2019/07/5d2075a853c42926814623.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Рецепт приготування вишневого варення в мультиварці:
- Спочатку зробіть сироп – всипте цукор в чашу мультиварки, додайте воду, перемішайте до розчинення і закип'ятіть, використовуючи режим "Варка на пару". Можна встановити час за замовчуванням – 15 хвилин.
- Поки сироп вариться, вимийте і переберіть ягоди, видаліть кісточки.
- Покладіть вишні в чашу з сиропом, включіть режим "Суп" і готуйте 1 годину, періодично помішуючи та знімаючи піну.
- Гаряче варення розлийте в банки, стерилізовані будь-яким зручним способом, закрутіть, переверніть, закутайте. Вишневе варення в мультиварці виходить не дуже густим, але дуже смачним.
Варення з вишні без кісточок і без цукру
Інгредієнти:
- Вишня – 5 кг
![Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші - фото 338860](/uploads/media_news/2019/07/5d2075a8679fa035192466.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Рецепт приготування вишневого варення без цукру:
- Для приготування варення використовуємо духовку. Банки беремо з гвинтовими кришками (це важливо).
- Вимийте ягоди, переберіть, видаліть кісточки. Розділіть вишні на 2 частини.
- У чисті, сухі банки, ошпарені окропом, покладіть половину ягід не дуже щільно. Залиште місце для заливки. Кришки не закручуйте, просто закрийте ними банки.
- Пропустіть вишні, які залишилися, через м'ясорубку. Ягідне пюре вилийте в емальований місткість і нагрійте до температури 70-80 градусів.
- Гарячу заливку додайте в банки, знову накрийте кришками, поставте банки з вишнею в холодну духовку, встановіть температуру 85 градусів, простерилізуйте 15-20 хвилин, потім додайте температуру і витримайте ще 15 хвилин при 100 градусах.
- Злегка остудіть прямо в духовці, витягніть і акуратно, намагаючись не обпектися, загорніть кришки. Відкривати цю заготовку можна не раніше, ніж через місяць після консервації.
Варення з вишні з водою
Інгредієнти:
- Вишня – 1 кг
- Цукор – 1 кг
- Вода – 100 г
![Варення з вишні з фото: покрокові рецепти без кісточок, п'ятихвилинка та інші - фото 338861](/uploads/media_news/2019/07/5d2075a870525531245215.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=10042)
Рецепт приготування вишневого варення з водою:
- Чистимо вишню, обсушуємо на паперових рушниках. Чим менше залишиться в ягодах води, тим варення вийде густішим.
- У каструлю висипаємо цукор, воду, перемішуємо і ставимо на плиту.
- Цукор повинен уваритися, додаємо вишню та обережно помішуємо, щоб вишні не підгоріли.
- Скляні банки спочатку стерилізуємо, збираємо вишню в баночку.
- Смачного!
Читайте також: Варення з абрикосів: прості рецепти приготування
Джерело: Радіо МАКСИМУМ
Читай максимум цікавих новин у
Viber
пропозиції партнерів
Новини
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту