Український борщ потрапив у ТОП 3 найсмачніших перших страв світу

Підрозділ однієї з провідних телерадіокомпаній світу CNN "Travel" склав свій рейтинг найкращих супів світу. У список потрапили 20 страв з Грузії, В'єтнаму, Португалії, Перу, Іспанії та низки інших країн.

У цьому ТОПі опинився й український борщ. Мало того, нашу національну страву автори розмістили на 3-му місці. Вище борщу виявився тільки в'єтнамський фо з яловичини і нігерійський суп банга.

Це цікаво: Чим годують школярів у різних країнах світу: фото

Шматочок ніжного буряка, який плаває в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, – це все що завгодно, але не просто буряковий суп. Він отримує гоструватий смак від квасу, молочно-ферментованого бурякового соку, ще однієї регіональної фірмової страви, – описують автори українську страву.

Крім цього, зазначається, що, хоч суп іноді відносять до російської кухні, це твердження є неправильним.

У ТОП-20 також увійшли:

• грузинський суп харчо;
• нігерійський суп банга;
• в'єтнамський фо бо;
• французький буйябес;
• португальський кальдо верде;
• магрибський чорба фрік;
• перуанський чупе де камаронес;
• іспанський гаспачо;
• західноафриканський арахісовий суп;
• американський гамбо;
• марокканський харірі;
• китайський ланчжоу;
• мьянмарский мохінга;
• мексиканський менудо;
• бразильський мокека де камаран;
• індонезійський сото аям;
• тайський тому ям;
• японський рамен;
• турецький яйла чорбаси.

Читайте також: Як приготувати справжній український борщ: покроковий рецепт у фото від Євгена Клопотенка

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки
• Їжа