Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Теплий салат з гарбузом та печінкою від Лізи Глінської

  • 52

Не знаєте, що сьогодні приготувати на вечерю нашвидкуруч? Тоді цей рецепт точно для вас. Він ідеально підійде для тих, хто слідкує за фігурою.

Переможниця проєкту "Мастер шеф" Ліза Глінська вирішила приготувати теплий салат з гарбузом та печінкою. Рецепт вона розмістила на сторінці у Instagram.

Цікаво: Готуємо неймовірний шоколадний Брауні разом з Володимиром Ярославським

Друзі, а цей смачний та корисний салат може стати прекрасним доповненням родинної вечері чи святкового столу. То ж давайте готувати разом і чекаю від вас коментарів, – пише Ліза Глінська.

Інгредієнти:

  • 300 г гарбуза
  • олія Олейна з травами зі смаком базиліку та часника
  • олія Олейна традиційна рафінована
  • салатний мікс
  • 50 г сиру фета
  • 1/4 червоної цибулини
  • 10 г гарбузового насіння
  • сіль
  • лимонний сік
  • 300 г курячої печінки
  • 20 г кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

1. Почистіть гарбуз від шкірки та насіння, наріжте невеликими шматочками 3х3 см. Викладіть на пергамент, злегка посоліть, додайте трохи ароматної олії з травами. Запікайте при 190 градусів – 25-30 хвилин.

2. Готуємо печінку: промийте та просушіть її. Обваляйте в кукурудзяному крохмалі із сіллю.

3. Обсмажте на розігрітій пательні, на традиційній рафінованій олії з двох сторін по кілька хвилин. Викладіть готову печінку на паперовий рушник, дайте їй час відпочити. Не пересушіть її!

4. Готуємо заправку: змішайте кілька столових ложок ароматної олії Олейна з травами з лимонним соком, додайте трохи солі. Заправте салатне листя з тонко нарізаною червоною цибулею.

5. Викладіть на тарілку, додайте теплий гарбуз, печінку, фету та підсушене на сухій пательні насіння гарбуза.

Варто знати: Рецепт цитрусового медовика з прянощами від Лізи Глінської

Джерело: Ліза Глінська


пропозиції партнерів
Новини