На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепт цитрусового медовика з прянощами від Лізи Глінської
- 99
Медівник або медовик – це пиріг української та європейської кухонь, який готують з додаванням меду. Такий десерт точно стане окрасою кожного столу.
Українська кондитерка Ліза Глінська вирішила поділитись з рецептом апетитного цитрусового медівника. Деталі приготування можна переглянути у Instagram.
Цікаво: Різдвяний калач: рецепт смаколика до святкового столу
Традиційний рецепт ідеально доповнить ваш новорічний стіл.
Друзі, вже зовсім скоро ми з вами зустрінемо новий 2024 рік. Я бажаю нам всім проводити якомога більше часу зі своїми родинами в сімейному колі, – пише Глінська.
Інгредієнти:
Медове тісто:
- 150 г гречаного меду
- 150 г цукру
- 100 г вершкового масла (82%)
- 50 г яйця
- 6 г соди
- цедра апельсина, кориця
- 370 г борошна
Цитрусовий крем:
- 60 мл лимонного фрешу
- 125 мл апельсинового фрешу
- цедра лимона, цедра апельсина
- 150 г яйця
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 50 г цукру
- 100 г вершкового масла (82%)
- 100 г гречаного меду
- 400 г сметани 25-30%
Для декору:
- Вершки 30%
- Цукати
Спосіб приготування:
1. Готуємо тісто: змішати масло з медом, прогріти в ковші на плиті.
2. Зняти ківш з плити, додати цукор, соду та яйце, перемішати.
3. Додати борошно, цедру, корицю. Вимішати. Розділити на 6 частин. Обернути плівкою, в холодильник на 2 години.
4. Розкачати тісто на пергаменті, зробити проколи виделкою. Випікати при 175 градусів 4-5 хвилин. Ще гарячий корж вирізати формою.
5. Готуємо крем: змішати фреш та цедру, цукор, яйце, крохмаль, перемішати вінчиком. Закипить, проварити ще 1 хвилину.
6. Зняти з плити, додати мед та масло, перемішати. Додати сметану, збити блендером.
7. Зібрати торт у форму. Корж, шар крему, корж, крем.. обсипати бісквітною крихтою. В холодильник на 8 годин.
8. Задекорувати збитими вершками та цукатами.
І ще: Як приготувати кутю на Різдво: рецепт від Володимира Ярославського
-
11:20Розкопки у будинку Джорджа Вашингтона: що знайшли археологи
-
10:57Привітання з Вербною неділею 2024 – красиві вірші, смс, проза
-
10:16Дивіться трейлер нового українського фільму "Ти мене любиш?"
-
09:52Картинки з Вербною неділею 2024 – листівки та відкритки для привітання
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
08:50Не я б'ю – верба б'є: як правильно вітатися на Вербну неділю
-
07:52Вербна неділя 2024: що не можна робити у це свято – усі заборони
-
07:00СМС привітання з Вербною неділею 2024: короткі побажання зі святом
-
06:29З Вербною неділею 2024: привітання у прозі і побажання своїми словами
-
06:07Вербна неділя 2024: традиції, народні прикмети та історія свята
-
05:50Привітання з Вербною неділею 2024 в прозі: побажання своїми словами
- 27 квітня
-
23:18Що не можна робити у Вербну неділю: перелік заборон на свято
-
22:19День працівників швидкої медичної допомоги: красиві й оригінальні привітання
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
20:30Репер Каньє Вест запустить власну порностудію Yeezy Porn
-
19:25Готуємо смачні мариновані грибочки разом з Ольгою Рябенко
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
17:24Автолюбителям приготуватись – презентовано перший електричний Гелендваген
-
16:20Використає ШІ та кадри війни в Україні: польський режисер знімає фільм про путіна
-
15:19Патріотичні привітання на Вербну неділю: гарні поздоровлення зі світлим святом
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
13:18Як освячувати вербу і які вона має властивості: усе, що варто знати
-
12:16Літературна премія PEN America скасувала нагородження переможців через бойкот письменників
-
11:20Прем'єра року: Артем Пивоваров та Klavdia Petrivna презентували спільний кліп "Барабан"
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими