Сосиски більше не потрібні: який інгредієнт зробить яєчню в рази смачнішою та кориснішою

Звичайна яєчня давно перестала бути простою сніданковою стравою – усе більше господинь експериментують із добавками, які змінюють її смак до невпізнаваності. Кулінари назвали кілька інгредієнтів, здатних зробити яєчню набагато апетитнішою та поживнішою, ніж із ковбасою чи сосисками.

Яєчня – одна з найпопулярніших страв на сніданок, але багато хто роками готує її за одним і тим самим рецептом, додаючи сосиски або ковбасу. Такий варіант давно став звичним, проте він не завжди найкорисніший і не найсмачніший. Насправді існує чимало продуктів, які здатні перетворити прості яйця на справжній кулінарний шедевр. Про це пише Радіо МАКСИМУМ.

Це цікаво: Бананові панкейки стануть вашим улюбленим сніданком: простий рецепт, який завжди вдається

Чим замінити ковбасу і сосиски у яєчні

Яйця чудово вбирають смаки, тому навіть прості добавки можуть кардинально змінити страву. Кулінари радять звернути увагу не лише на м’ясні продукти, а й на овочі, сири та рибу.

Найвишуканішим варіантом вважається поєднання яєць із копченим лососем і вершковим сиром типу філадельфія. Також чудово підходять креветки з часником і шпинатом або ж авокадо з помідорами чері та сиром фета. У кінці приготування можна додати кілька крапель трюфельної олії – вона зробить аромат глибшим і дорожчим.

Втім, не менш популярні й бюджетні комбінації. Хітом уже давно стала яєчня зі смаженими печерицями або іншими грибами та плавленим сиром. Така страва виходить ситною, ароматною й набагато кориснішою за варіант із ковбасою.

Овочеві варіації для легкого і корисного сніданку

Ще один смачний варіант – яєчня з помідорами, цибулею та свіжою зеленню. За бажанням можна додати болгарський перець або скибки кабачка. Страва виходить соковитою, легкою і водночас поживною, тому ідеально підходить для тих, хто стежить за харчуванням.

Ситна яєчня без м’яса

Якщо хочеться зробити страву більш поживною, кулінари радять готувати яєчню з картоплею. Її попередньо відварюють, потім обсмажують із цибулею, а наприкінці заливають яйцями. Для аромату додають сіль, чорний мелений перець і зелень, а щоб з’явився легкий м’ясний присмак – трохи копченої паприки.

Ковбаса й сосиски – далеко не єдиний спосіб зробити яєчню смачною. Завдяки грибам, овочам, сиру, рибі або навіть звичайній картоплі ця проста страва може заграти новими фарбами й стати значно кориснішою для здоров’я.

Також дізнайтеся про 3 сніданки, які готуються швидше, ніж закипає чайник.

• Теги:
• Рецепти
• Їжа
• Поради
• Популярне