На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачна закуска з баклажанів, яка зігріє смаком взимку від Євгена Клопотенка
- 251
Зараз сезон баклажанів, тому господині активно готують нові страви з цього овоча. Євген Клопотнеко вирішив поділитись своїм рецептом.
Українських шеф-кухар поділився з підписниками власним рецептом смачної закуски з баклажанів, яка зігріє смаком взимку. Покрокове приготування він описав у ролику на YouTube.
Цікаво: Похрумтимо кабачковими нагетсами? Записуйте рецепт від Ектора Хіменс-Браво
Якщо ви хочете смакувати баклажан цілий рік, тоді ця страва точно для вас. Записуйте рецепт!
Закуски з баклажанів – мастхев у кожному домі. Це так зручно, заготовили в сезон багато банок, а потім тільки відкриваєте та подаєте до улюблених гарнірів, м'ясних та рибних страв. До того ж унікальний смак цих овочів змушує щороку вигадувати нові поєднання. Тож зробимо баклажани на зиму з медом – оригінально та смачно, – написав Євген Клопотенко.
Інгредієнти на літрову банку:
Спосіб приготування:
1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування баклажанів на зиму.
2. Візьміть два дека, застеліть пергаментним папером і викладіть порізані кружальцями баклажани. Змастіть баклажани соняшниковою олією за допомогою пензлика. Поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
3. Далі візьміть 5 зубчиків часнику, 2 ріпчасті цибулі й 1 перець чилі та дрібно поріжте. Відправте на пательню смажитися на соняшниковій олії до золотистого кольору цибулі.
4. Тепер візьміть запечені баклажани та перекладіть у миску, додайте засмажку з цибулі, часнику й перцю чилі, додайте 1 ст. л. солі, 2 ст. л. меду, 10 гілочок подрібненого кропу та 5 ст. л. винного оцту. Перемішайте.
5. Додайте в сотейник 150 мл соняшникової олії, 2 лаврові листки, 1 ч. л. коріандру, 4 бутони гвоздики і добре прогрійте.
6. Візьміть стерильні банки та кришки. Розкладіть баклажани по двох 0,5 л банках, а зверху залийте соняшниковою олією зі спеціями. Зберігати необхідно в прохолодному місці.
Смачного!
І ще: Готуємо дещо екстравагантне і небанальне – оливки з винограду
- 29 вересня
-
22:30Новий амбасадор платформи United24: читайте, хто ще підтримуватиме Україну
-
21:00Блогер переспівав пісню "Червона рута" корейською: реакція мережі
-
18:50Рейтинг 50 найкращих вчителів планети: серед них двоє українців
-
16:55Тест для пар: 7 ознак емоційної близькості
-
15:00Coca-Cola створила новий смак за допомогою штучного інтелекту: деталі
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
12:55Як приготувати популярну закарпатську страву банош: розповідає шеф-кухар
-
11:00Yaktak, SKYLERR, SHUMEI: названо переможців незалежної музичної премії Muzvar Awards
-
09:10
На станції "Академік Вернадський" народилось перше тюленятко – як назвали
- 28 вересня
-
22:55Історії дикої природи: переможці фотопремії Nature TTL Photographer of the Year 2023
-
21:45Військовозобов'язані жінки не матимуть обмежень на перетин кордону — МОЗ
-
20:13Завітайте на гостину до української "Прімавери" – поетки та вчительки Уляни Кравченко
-
19:15Захищав територію: морж напав на човен росіян у Північному Льодовитому океані
-
18:15
Орендуйте безплатно будиночок Шрека у Шотландії – Airbnb
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:0829 вересня 2023 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
16:00Вивчаємо історію України на YouTube – підбірка найкращих каналів
-
15:05Любіть Україну – Володимир Сосюра: аналіз вірша, художні засоби
-
14:01Цікаві прислів'я та приказки про осінь та осінні місяці українською
-
13:05
Апетитні лоллі-попси з курячих гомілок: рецепт від Володимира Ярославського
-
11:30Atelier Jolie: Анджеліна Джолі знялася для обкладинки VOGUE у сукні власного бренду
-
10:45Пробаційний нагляд: в Україні запровадили новий вид покарання
-
09:15Історія України знову стане обов'язковим предметом для вступу до ВНЗ
-
08:2828 вересня 2023 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
- 27 вересня
-
21:26На скандальному конкурсі "Міс Україна 2023" визначилися з переможницею: хто отримав корону
- 29 вересня
-
18:50Рейтинг 50 найкращих вчителів планети: серед них двоє українців
-
11:00Yaktak, SKYLERR, SHUMEI: названо переможців незалежної музичної премії Muzvar Awards
- 28 вересня
-
20:13Завітайте на гостину до української "Прімавери" – поетки та вчительки Уляни Кравченко
-
16:00Вивчаємо історію України на YouTube – підбірка найкращих каналів
-
11:30Atelier Jolie: Анджеліна Джолі знялася для обкладинки VOGUE у сукні власного бренду
- 27 вересня
-
21:26На скандальному конкурсі "Міс Україна 2023" визначилися з переможницею: хто отримав корону
-
17:28Їздити на них не лише класно, а ще й вигідно: 10 найефективніших електромобілів
-
12:32Як зрозуміти, що ви на межі вигорання: ознаки, на які варто звернути увагу
-
08:11ТОП 10 речей, які варто взяти з собою для походу в Карпати
- 26 вересня
-
19:01Біографія письменниці Ольги Кобилянської – пишна троянда в саду української літератури
-
15:00Порятунок, евакуація, стерилізація: організації, які допомагають тваринам під час війни
-
09:15Українська авіакомпанія SkyUp отримала дозвіл на польоти у США
- 25 вересня
-
21:16Біографія Василя Симоненка – історія найбільшого шістдесятника із шістдесятників
-
16:10Біля станції "Академік Вернадський" почали гніздуватись пінгвіни
-
12:00Лірична прем'єра "Замість сповіді" від військового Vyshebaba (Відео)
- 24 вересня
-
21:26Як пережити блекаути і не втратити здоровий глузд: поради від МОЗ
-
17:235 серіалів від Netflix, які допоможуть підтягнути англійську мову
-
12:27Національна премія кінокритиків "Кіноколо" визначилася зі списком номінантів
- 23 вересня
-
20:30Неочікуваний дует: NK і SWOIIA випустили спільний трек "Сяйво"
-
15:55"У твоїх обіймах": Оля Полякова презентувала емоційний кліп (Відео)
-
11:17Гурт Kalush записав кавер на пісню Скрябіна "То є Львів" (Відео)
- 22 вересня
-
20:05"We will rock you": неймовірне виконання пісні від скрипаля з ЗСУ
-
15:40Мала чи велика буква: правопис написання назв "російська федерація"
-
11:18Дивіться трейлер нового українського фільму "Кохання без контракту" (Відео)
- 21 вересня
-
19:45"Довбуш" став найкасовішим ігровим фільмом року – скільки зібрано