На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Якщо звичайні салати на зиму вже набридли: закручуємо фантастично смачну шпарагівку
- 22
На зиму хочеться закрутити ледь не все, що є під рукою. Втім, якщо звичайні салати вам уже не до смаку, можна поекспериментувати. Наприклад, закатати у банки шпарагівку.
Якщо ця ідея вам відгукнулась, то варто скористатись рецептом, яким поділилась Тетяна Літвінова у своєму тіктоці. Збережіть собі, щоб не загубити перепис консервації зі шпарагівки.
Читайте також: Ніжніше, аніж малинове: як приготувати ожинове варення на зиму за 10 хвилин
Як закатати у банки шпарагівку?
Сьогодні вона в букеті разом з перцем, морквою, кропом та соусом Чилі відправляється в закатки, щоб взимку приголомшити друзів чи родину за обіднім столом чи смачною вечерею!
– зазначила Тетяна Літвінова.
Вона пообіцяла, що вам сподобається не лише смак, а й процес приготування закрутки зі шпарагівки.
Інгредієнти:
- шпарагівка – 700 грамів
- болгарський перець – 200 грамів
- морква – 150 грамів
- кріп – 100 грамів
- часник – 5 зубчиків
- лаврове листя – 5 штук
- перець горошком – по 3 – 4 штуки у кожну банку
Для маринаду:
- вода – 1 літр
- оцет Руна 9% – 100 мілілітрів
- сіль – 2 столові ложки (80 грамів)
- цукор – 4 столові ложки (80 грамів)
- олія оливкова – 80 грамів
- соус Чилі від Руни 200 грамів
Як приготувати закрутку зі шпарагівки: дивіться відео
Приготування:
- Простерилізувати чисті банки з кришками 10 хвилин в розігрітій духовці до 120 градусів.
- Нарізати моркву та солодкий перець смужками, шпарагівку зачистити від кінчиків де кріпиться стручок.
- В окріп додати часник і залишити готуватись на найменшому вогні під закритою кришкою.
- Для цього рецепту кріп має бути довгими гілочками, і на пів хвилинки потрібно покласти його до окропу, щоб став мʼякшим.
- Овочі складіть невеличкими букетиками, де шпарагівки 50%, моркви та перцю по 25%. Завʼяжіть кропом. Покладіть лаврове листя, духмяний перець та часник до окропу.
- Складіть букетики до банок.
- До маринаду додайте сіль, цукор, оцет, томатний соус Чилі від Руни та оливкову олію.
- Дати закипіти та вилити в баночки з овочами.
- Закрити не дуже щільно кришками та поставити стерилізуватись на 15 – 20 хвилин до духовки, що розігріта до 120 градусів.
- Дістати та докрутити дуже щільно кришки. Перевернути догори дриґом і дати повністю вистигнути.
- Зберігати при кімнатній температурі в темному місці.
Це цікаво: Домашні цукерки зі смородини та кокосової стружки: швидкий і корисний рецепт без випікання
Насолоджуйтесь!
-
15:10Які популярні серед туристів міста є особливо небезпечними для літньої відпустки
-
14:10"Сьогодні – найкращий день, щоб бути щасливими": привітання з весіллям
-
13:00"Кохання – завжди на часі": відомий український співак одружився під звук сирен
-
12:10На Волині знайшли унікальну коштовність, якій 800 років: захопливі фото
-
11:15Щастя чи загроза: 3 знаки, у яких сьогодні здійсняться давні бажання
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
10:00На тлі чуток про розлучення Каменських публічно звернулася до Потапа
-
09:24"Нехай у житті буде місце для солодких моментів": яскраві картинки з Днем кавуна
-
08:23Красиві картинки з Днем Повітряних сил ЗСУ: надішліть усім причетним
-
07:23Подаруйте тепло і затишок красивими привітаннями з Днем ангела Лідії 3 серпня
-
06:00Фінансові проблеми та повний крах: що зірки віщують знакам зодіаку 3 серпня
-
05:22Подякуйте тим, хто боронить наше небо: привітання з Днем Повітряних сил ЗСУ
- 02 серпня
-
21:23Яке свято відзначають 3 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
20:24Якщо в Андрія День народження – ми знаємо, як красиво його привітати зі святом
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:24Позбуваємось затхлості з шафи раз і назавжди з допомогою цих способів
-
18:19Ви зміните своє життя назавжди з допомогою цих 5 мудрих правил від стоїків
-
17:22Позбудьтесь цієї поширеної водійської звички, якщо не хочете знищити двигун авто
-
16:23Три знаки Зодіаку, які зможуть закрити фінансові питання у серпні: що потрібно зробити
-
16:05Медики назвали найкориснішу ягоду для вагітних
-
15:22Самотня, але не одинока: як насолоджуватися власним товариством
-
14:22Удвічі більше любові: привітання з Міжнародним днем близнюків у картинках і прозі
-
13:45Їжте цибулю, щоб бути здоровими: лікувальні властивості популярного овоча
-
13:23"Це не для співчуття": Джастін Тімберлейк шокував зізнанням про боротьбу з хворобою
-
13:20Як чоловіки та жінки переживають розставання: головні відмінності
-
15:10Які популярні серед туристів міста є особливо небезпечними для літньої відпустки
-
13:00"Кохання – завжди на часі": відомий український співак одружився під звук сирен
-
10:00На тлі чуток про розлучення Каменських публічно звернулася до Потапа
-
06:00Фінансові проблеми та повний крах: що зірки віщують знакам зодіаку 3 серпня
- 02 серпня
-
21:23Яке свято відзначають 3 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
17:22Позбудьтесь цієї поширеної водійської звички, якщо не хочете знищити двигун авто
-
13:23"Це не для співчуття": Джастін Тімберлейк шокував зізнанням про боротьбу з хворобою
-
10:22"Я завжди була незвичайною дівчиною": цитати Лани Дель Рей про життя, кохання, поезію
-
06:22Гороскоп на 2 серпня: хто отримає приємну звістку, а кому треба буде попрощатися з минулим
- 01 серпня
-
21:05Кличте коліжанок і беріть з собою піцу: 3 фільми до Дня подруг
-
17:19Вибери напій і дізнайся, яка ти подруга
-
15:15Без Стамбула та all inclusive: яку незвідану Туреччину варто відвідати цього літа
-
13:17"Майже рік лежав": Ахтем Сеітаблаєв шокував зізнанням про страшну травму
-
10:00"Мій чоловік – геніальна людина": Горбачова заявила про розлучення після 9 років шлюбу
-
06:00Старт місяця буде вкрай тривожним для кількох знаків: гороскоп на 1 серпня
- 31 липня
-
22:25Зухвала Lida Lee і дует Дорофєєвої з Позитивом: плейлист пісень липня
-
20:23Понад 3 мільйони переглядів: військові ЗСУ розірвали тікток виконанням пісні "Бумбоксу"
-
17:22"Найкращий подарунок": Roxolana оголосила про вагітність у свій день народження
-
13:22Після розставання з Орландо Блумом: Кеті Перрі помітили в компанії експрем'єра Канади
-
10:30Натхнення і магія: яке європейське місто – ідеальне для мандрівки-перезавантаження
-
06:22Гороскоп на 31 липня: кого чекає успіх, а хто зіштовхнеться з раптовими змінами
- 30 липня
-
20:22Американська реперка цинічно поглузувала з українського військового, що пережив полон
-
17:00Запасайтесь попкорном: які фільми вийдуть у кінотеатрах у серпні 2025
-
13:00"Бюджетні Мальдіви": куди поїхати на море, щоб відпочити дешево і класно
-
11:43Валерій Залужний знявся у фотосесії для журналу Vogue