Салат “Олена” підкорює гостей з першої ложки: ніжний, соковитий і простий у приготуванні

Якщо звичні “Олів’є” та “Шуба” вам уже набридли, спробуйте приготувати салат “Олена”. Його ніжний смак, прості інгредієнти й святковий вигляд зроблять цю страву головною на будь-якому застіллі. Готується легко, а зникає зі столу – першим.

Салат “Олена” – це вдале поєднання курячого філе, овочів, сиру та пікантної нотки часнику. Страва виходить дуже соковитою й водночас легкою. Усі продукти доступні, а результат – справжній кулінарний шедевр.

Це цікаво: Якщо звичайні салати на зиму вже набридли: закручуємо фантастично смачну шпарагівку

Необхідні інгредієнти:
• куряче філе – 2 шт (невеликі);
• картопля – 3 шт;
• морква – 2 шт;
• яйця – 4 шт;
• солоні огірки – 3-4 шт;
• твердий сир – 150 г;
• зелена цибуля;
• часник – 2 зубчики;
• майонез, сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:
1. Відваріть курку у підсоленій воді, залиште охолонути й наріжте або розірвіть на волокна.
2. Картоплю та яйця відваріть, охолодіть і натріть на тертці.
3. Моркву натріть сирою, додайте часник, сіль, перець і майонез – перемішайте.
4. Формуйте салат шарами:
• картопля + трохи майонезу,
• дрібно нарізані солоні огірки + сітка майонезу,
• курка + майонез,
• зелена цибуля,
• натерті яйця + майонез,
• морква з часником,
• зверху – тертий твердий сир.
5. Дайте салату настоятися в холодильнику 1-2 години.

Результат перевершить усі очікування – ніжний, насичений, ароматний салат “Олена” стане вашим фаворитом серед святкових страв.

Дізнайтесь також рецепт салату з хрумкою вермішеллю, який можна їсти навіть під час схуднення.

• Теги:
• Рецепти
• Їжа
• Поради
• Популярне