На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепти з полуниці: як приготувати смачні полуничні десерти
- 453
Літо – сезон смачної полуниці! Не можна втрачати нагоду поласувати цими ягодами, тому ділимося з вами найкращими рецептами десертів, у приготуванні яких використовується полуниця. Смачного!
Сезон полуниці стартував, а разом з ним з'явилась можливість урізноманітнити свій раціон. Пропонуємо спробувати нові смачні рецепти десертів з цією ягодою, які може швидко та легко приготувати кожен, пише Радіо MAXUMUM.
І ще: Як приготувати закуску з полуницею: оригінальний рецепт
Омлет з полуницею і ревенем
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.
- Ревінь – 3 стебла
- Полуниця – 10 ягід
- Цукор – на смак
- Сіль – дрібка
- Вершкове масло – 1 ст. л.
Рецепт приготування полуничного омлету:
- Ревінь миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Потім заливаємо окропом на пару хвилин.
- Через 2-3 хвилини зливаємо воду з ревеню і посипаємо його цукром.
- Яйця збиваємо в глибокій мисці з дрібкою солі.
- Полуницю миємо й ріжемо кружальцями.
- У сковороді топимо вершкове масло та обсмажуємо в ньому ревінь.
- Додаємо полуницю, заливаємо збитими яйцями.
- Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні 5-7 хвилин.
І ще: Кабачкові оладки: перевірені покрокові рецепти приготування з фото
Смузі з полуницею
Інгредієнти:
- Полуниця – 200 г
- Банан – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Гранола або вівсяні пластівці – 50 г
- Мед або цукор – на смак
Рецепт приготування полуничного смузі:
- Полуницю миємо, відрізаючи хвостики. Банани чистимо і ріжемо кружальцями.
- У блендер складаємо вівсяні пластівці або гранолу, поливаємо їх молоком. Подрібнюємо до однорідності.
- Додаємо в молочну суміш полуницю, банан, цукор або мед. Знову вбиваємо масу.
- При подачі прикрашаємо полуницею і бананом.
Полуничний суп
Інгредієнти:
- Полуниця – 0.5 кг
- Цукор – на смак
- Колотий лід – 0.5 склянки
- Сметана або вершки – для подачі
Рецепт приготування полуничного супу:
- Полуницю миємо, відриваємо хвостики та закидаємо в блендер разом з льодом і цукром.
- Включаємо на турборежим.
- Усе! При подачі можете додати сметану або вершки.
Оладки з полуницею і м'ятою
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Полуниця – 1 стакан
- М'ята – 2-3 гілочки
- Цукор – на смак
- Рослинна олія для смаження
Рецепт приготування полуничних котлет:
- Кефір змішуємо з яйцем, потім поступово додаємо туди борошно, було грудочок. Тісто повинно стати тягучим, як густа сметана, і повільно сповзати з ложки.
- Додаємо цукор на смак, листочки м'яти та ріжемо полуничку кружечками.
- Знову перемішуємо і викладаємо ложкою на розпечену і змащену олією сковороду невеликими кружечками.
- Смажимо на невеликому вогні до золотистої скоринки. Подаємо зі сметаною, варенням, медом тощо.
Гранола з полуницею
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці не швидкого приготування – 3 ст. л.
- Насіння – 3 ст. л.
- Подрібнені горіхи – 2 ст. л.
- Сушені ягоди – 2 ст. л.
- Рідкий мед – 2 ст. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Кориця – за бажанням
- Йогурт або молоко – для подачі
- Полуниця – для подачі
Рецепт приготування граноли з полуницею:
- Змішуємо сухі інгредієнти в глибокій мисці.
- В окремій мисочці змішуємо мед і олію. За бажанням можна додати корицю.
- Заливаємо цією заправкою суху суміш і добре перемішуємо. У вас вийдуть такі собі грудочки. Їх потрібно розбити.
- Викладаємо це на деко, застелене пергаментом і в нагріту духовку. Або на сковорідку, тільки обов'язково суху, без масла.
- Випікаємо-обсмажуємо хвилин 15, періодично помішуючи. З духовки теж потрібно періодично діставати та перемішувати. Інакше підгорить! Якщо робите гранолу на сковорідці, вогонь поставте найменший.
Читайте також: Як правильно приготувати спаржу: рецепти корисних страв із фото
Сирна запіканка з полуницею
Інгредієнти:
- Сир домашній – 550 г
- Полуниця – 500 г
- Манка – 45 г
- Цукор – 120 г
- Вершкове масло – 20 г
- Цукор ванільний – 5 г
- Ізюм – 70 г
- Сметана – 50 г
- Яйце – 5 штук
- Кориця мелена – 1 ст. л.
Рецепт приготування полуничної запіканки:
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Полуницю помийте та очистьте від хвостиків.
- У мисці збийте з цукром 2 яйця, додайте сир, манку, сметану. Перемішайте до однорідного стану.
- Введіть в масу інші яйця по одному, додайте ванільний цукор і родзинки, добре перемішайте.
- Змастіть форму для запікання вершковим маслом.
- На дно форми викладіть полуницю, вилийте зверху сирну суміш, посипте корицею.
- Відправте в духовку на 30-40 хвилин, поки поверхня запіканки не почне покриватися коричневою скоринкою.
- Дістаньте з духовки та охолодіть.
Полуничне морозиво з йогурту
Інгредієнти:
- Натуральний густий йогурт (грецький, турецький) – 400 г
- Полуниця свіжа – 200 г
- Цукрова пудра – 2 ст. л.
- М'ята – 2-3 листочки
Рецепт приготування морозива з йогурту і полуниці:
- Полуницю помийте, очистьте від хвостиків.
- Перебийте в блендері з цукровою пудрою. Кількість цукру ви можете зменшити або збільшити на власний смак.
- Змішайте йогурт з полуничним пюре в невеликій металевій мисці.
- Поставте в морозилку, поки йогурт не застигне (близько трьох годин).
- Дістаньте, розкладіть спеціальною ложкою для морозива та додайте м'яти для краси.
Полуничне варення з базиліком
Інгредієнти:
- Полуниця – 1 кг
- Цукор – 500 г
- Листя базиліку – 20 г
- Цукор ванільний – 20 г
Рецепт приготування варення з полуниці:
- Полуницю добре помийте та очистьте від хвостиків.
- Перекладіть в каструлю, засипте цукром і дайте постояти 20-30 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
- Якщо полуниця досить велика, розріжте її навпіл. Якщо невелика – можна залишити її цілою.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, періодично помішуючи ложкою. Варіть варення 5-10 хвилин після закипання.
- Додайте чисті листки червоного або зеленого базиліку, ванільний цукор за бажанням та варіть ще 1-2 хвилини.
- Розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
Це смачно: Варення з полуниці: рецепти приготування полуничного джему на зиму у фото
- 23 квітня
-
19:25Поруч коргі: у Великій Британії відкрили перший памʼятник королеві Єлизаветі II
-
18:30Чи знаєте ви, як приготувати тісто для домашніх пиріжків – поради від Ярославського
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
16:20"Візьми свої слова назад": Юля Юріна презентувала перший сингл з нового альбому
-
15:20Ось, чому порівнювати себе з іншими – погана ідея
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:25Допомагає нести службу: Нацгвардійці розповіли про собаку, якого прийняли в колектив
-
13:20ТОП-3 найпопулярніші в Україні преміальні бренди авто
-
12:15До Єгипту повернули артефакт, викрадений понад 30 років тому
-
11:15PinchukArtCentre відкрив у Венеції виставку про світ під час та після війн
-
10:20Їжа Полтавщини: готуємо шпундру з буряками разом з Євгеном Клопотенком
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
20:25Перша спільна пісня гуртів KALUSH, Adam та виконавця Balsam та новий трек "Останній раз"
-
19:30Найдовша безперервна партія у шахи: нігерієць побив світовий рекорд
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
18:30У конгресі США проголосували за допомогу Україні та підняли блакитно-жовті прапори
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
16:20Spotify визначає звуки навколишнього середовища як окрему музикантку – "Природу"
-
15:20Відпочиваємо на природі та готуємо скумбрію на вогні – рецепт від Ольги Рябенко
-
14:20В космосі вперше показали кіно – трейлер стрічки "Трансформери: Нове покоління"
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
12:30Рейтинг найбільших за виторгом компаній азартних ігор 2024
-
12:25Активісти Словаччини зібрали майже 2 млн євро на снаряди для України
-
11:20Життя у харківському метро під час війни: українці створили нову гру
-
10:18Снідайте як Ектор: рецепт улюбленого ранкового прийому їжі іменитого шефа
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими
-
09:15Хто така Тейлор Свіфт і як вона керує музичним світом: феномен особистості
- 19 квітня
-
17:28Надмірно відверта й сексистська: Олімпійські спортсменки розкритикували жіночу форму
-
13:20Орден "За заслуги перед Україною": Володимир Зеленський нагородив актора Алена Делона
-
09:15Заспокійливий напій з валеріаною: monobank та Живчик запустили колаборацію
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
09:14Почніть читати у 5 разів більше та вивчіть нову іноземну мову з цими порадами
- 16 квітня
-
18:25Спокуслива та розкута: Анна Трінчер презентувала новий кліп "Бар за баром"
-
14:20Скільки коштує утримання одного мобілізованого громадянина на рік: названо цифру
-
10:15Вийшов тизер першої серії серіалу "Епізоди: Україна на Мундіалі" про збірну України
- 15 квітня
-
18:30Руйнування пам'ятного місця: волонтери оновили стелу на в'їзді у Донецьку область