На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепти з полуниці: як приготувати смачні полуничні десерти
- 472
Літо – сезон смачної полуниці! Не можна втрачати нагоду поласувати цими ягодами, тому ділимося з вами найкращими рецептами десертів, у приготуванні яких використовується полуниця. Смачного!
Сезон полуниці стартував, а разом з ним з'явилась можливість урізноманітнити свій раціон. Пропонуємо спробувати нові смачні рецепти десертів з цією ягодою, які може швидко та легко приготувати кожен, пише Радіо MAXUMUM.
І ще: Як приготувати закуску з полуницею: оригінальний рецепт
Омлет з полуницею і ревенем
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.
- Ревінь – 3 стебла
- Полуниця – 10 ягід
- Цукор – на смак
- Сіль – дрібка
- Вершкове масло – 1 ст. л.
Рецепт приготування полуничного омлету:
- Ревінь миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Потім заливаємо окропом на пару хвилин.
- Через 2-3 хвилини зливаємо воду з ревеню і посипаємо його цукром.
- Яйця збиваємо в глибокій мисці з дрібкою солі.
- Полуницю миємо й ріжемо кружальцями.
- У сковороді топимо вершкове масло та обсмажуємо в ньому ревінь.
- Додаємо полуницю, заливаємо збитими яйцями.
- Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні 5-7 хвилин.
І ще: Кабачкові оладки: перевірені покрокові рецепти приготування з фото
Смузі з полуницею
Інгредієнти:
- Полуниця – 200 г
- Банан – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Гранола або вівсяні пластівці – 50 г
- Мед або цукор – на смак
Рецепт приготування полуничного смузі:
- Полуницю миємо, відрізаючи хвостики. Банани чистимо і ріжемо кружальцями.
- У блендер складаємо вівсяні пластівці або гранолу, поливаємо їх молоком. Подрібнюємо до однорідності.
- Додаємо в молочну суміш полуницю, банан, цукор або мед. Знову вбиваємо масу.
- При подачі прикрашаємо полуницею і бананом.
Полуничний суп
Інгредієнти:
- Полуниця – 0.5 кг
- Цукор – на смак
- Колотий лід – 0.5 склянки
- Сметана або вершки – для подачі
Рецепт приготування полуничного супу:
- Полуницю миємо, відриваємо хвостики та закидаємо в блендер разом з льодом і цукром.
- Включаємо на турборежим.
- Усе! При подачі можете додати сметану або вершки.
Оладки з полуницею і м'ятою
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Полуниця – 1 стакан
- М'ята – 2-3 гілочки
- Цукор – на смак
- Рослинна олія для смаження
Рецепт приготування полуничних котлет:
- Кефір змішуємо з яйцем, потім поступово додаємо туди борошно, було грудочок. Тісто повинно стати тягучим, як густа сметана, і повільно сповзати з ложки.
- Додаємо цукор на смак, листочки м'яти та ріжемо полуничку кружечками.
- Знову перемішуємо і викладаємо ложкою на розпечену і змащену олією сковороду невеликими кружечками.
- Смажимо на невеликому вогні до золотистої скоринки. Подаємо зі сметаною, варенням, медом тощо.
Гранола з полуницею
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці не швидкого приготування – 3 ст. л.
- Насіння – 3 ст. л.
- Подрібнені горіхи – 2 ст. л.
- Сушені ягоди – 2 ст. л.
- Рідкий мед – 2 ст. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Кориця – за бажанням
- Йогурт або молоко – для подачі
- Полуниця – для подачі
Рецепт приготування граноли з полуницею:
- Змішуємо сухі інгредієнти в глибокій мисці.
- В окремій мисочці змішуємо мед і олію. За бажанням можна додати корицю.
- Заливаємо цією заправкою суху суміш і добре перемішуємо. У вас вийдуть такі собі грудочки. Їх потрібно розбити.
- Викладаємо це на деко, застелене пергаментом і в нагріту духовку. Або на сковорідку, тільки обов'язково суху, без масла.
- Випікаємо-обсмажуємо хвилин 15, періодично помішуючи. З духовки теж потрібно періодично діставати та перемішувати. Інакше підгорить! Якщо робите гранолу на сковорідці, вогонь поставте найменший.
Читайте також: Як правильно приготувати спаржу: рецепти корисних страв із фото
Сирна запіканка з полуницею
Інгредієнти:
- Сир домашній – 550 г
- Полуниця – 500 г
- Манка – 45 г
- Цукор – 120 г
- Вершкове масло – 20 г
- Цукор ванільний – 5 г
- Ізюм – 70 г
- Сметана – 50 г
- Яйце – 5 штук
- Кориця мелена – 1 ст. л.
Рецепт приготування полуничної запіканки:
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Полуницю помийте та очистьте від хвостиків.
- У мисці збийте з цукром 2 яйця, додайте сир, манку, сметану. Перемішайте до однорідного стану.
- Введіть в масу інші яйця по одному, додайте ванільний цукор і родзинки, добре перемішайте.
- Змастіть форму для запікання вершковим маслом.
- На дно форми викладіть полуницю, вилийте зверху сирну суміш, посипте корицею.
- Відправте в духовку на 30-40 хвилин, поки поверхня запіканки не почне покриватися коричневою скоринкою.
- Дістаньте з духовки та охолодіть.
Полуничне морозиво з йогурту
Інгредієнти:
- Натуральний густий йогурт (грецький, турецький) – 400 г
- Полуниця свіжа – 200 г
- Цукрова пудра – 2 ст. л.
- М'ята – 2-3 листочки
Рецепт приготування морозива з йогурту і полуниці:
- Полуницю помийте, очистьте від хвостиків.
- Перебийте в блендері з цукровою пудрою. Кількість цукру ви можете зменшити або збільшити на власний смак.
- Змішайте йогурт з полуничним пюре в невеликій металевій мисці.
- Поставте в морозилку, поки йогурт не застигне (близько трьох годин).
- Дістаньте, розкладіть спеціальною ложкою для морозива та додайте м'яти для краси.
Полуничне варення з базиліком
Інгредієнти:
- Полуниця – 1 кг
- Цукор – 500 г
- Листя базиліку – 20 г
- Цукор ванільний – 20 г
Рецепт приготування варення з полуниці:
- Полуницю добре помийте та очистьте від хвостиків.
- Перекладіть в каструлю, засипте цукром і дайте постояти 20-30 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
- Якщо полуниця досить велика, розріжте її навпіл. Якщо невелика – можна залишити її цілою.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, періодично помішуючи ложкою. Варіть варення 5-10 хвилин після закипання.
- Додайте чисті листки червоного або зеленого базиліку, ванільний цукор за бажанням та варіть ще 1-2 хвилини.
- Розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
Це смачно: Варення з полуниці: рецепти приготування полуничного джему на зиму у фото
- 23 грудня
-
21:17Святий вечір 2024: традиції, прикмети та ворожіння на Святвечір
-
20:36Різдво Христове 2024: що не можна робити 25 грудня
-
20:23Що не можна робити на Святвечір 2024: головні заборони 24 грудня
-
19:20"Щедрик" у світі: легендарну композицію виконали на лондонському вокзалі
-
18:30Ще одна країна: Іспанія може офіційно прийняти чотириденний робочий тиждень
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:33Стінг виконав свою пісню "Shape of my Heart" під бандуру українського військового
-
16:25Готуємо апетитні картопляні кульки з оселедцем за рецептом Ольги Рябенко
-
15:25Правила успіху від Білла Гейтса: вчимося у найкращих
-
14:20Рекордна сума: скільки Олександр Усик заробив за бій з Тайсоном Ф'юрі
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
12:30Оригінальний десерт до столу: апельсинове печиво від Ектора
-
11:23Bugatti нарешті розробила підсклянник для Chiron після того, як власник пролив напій
-
10:23Чому нам так сильно подобаються антигерої: що показало дослідження
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
- 22 грудня
-
22:47Посівалки на Старий Новий рік 2025 – найкращі засівалки для дітей
-
18:22Витік специфікацій Samsung Galaxy S25 Slim показує, що iPhone 17 Air є чому повчитися
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
16:22Готуємо фантастично смачні сирні кульки бунуелос з Ектором
-
15:23BMW побудувала повністю електричний прототип M2
-
14:21Google хотів висміяти iPhone у новій рекламі, але щось пішло не так
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
12:23Олександр Усик підняв на ринзі шаблю гетьмана Мазепи
-
11:22Усик удруге здолав Ф'юрі на рингу та присвятив перемогу матері
- 23 грудня
-
17:33Стінг виконав свою пісню "Shape of my Heart" під бандуру українського військового
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
- 22 грудня
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
09:23Гороскоп на січень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 грудня
-
20:45Традиції Святвечора: що категорично не можна вдягати в цей вечір
-
12:30ТОП-10 сучасних фільмів з різдвяним настроєм: підбірка стрічок 2024 року
-
09:16Що одягнути на Різдво: стильні та зручні образи
- 20 грудня
-
17:25Встановили рекорд: Усик і Ф’юрі влаштували дуель поглядів тривалістю в 11 хвилин
-
13:25"Дівчино мила": Христина Соловій і Дантес переспівали українську пісню на свій лад
-
09:15Як зробити різдвяний вінок власноруч: оригінальні ідеї
- 19 грудня
-
16:25Як одягнутись на Святвечір: корисні поради щодо одягу для всієї родини
-
13:20Неймовірна новина: шеф-кухарка Ліза Глінська народила двійню
-
09:22ТОП 10 фільмів про святого Миколая – ось що подивитися всією сім'єю
- 18 грудня
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід
-
13:22Як зосередитися на головному: практичний путівник у світі хаосу
-
09:15SWOIIA презентувала трек про щирі почуття та внутрішні конфлікти
- 17 грудня
-
17:30Після розставання з дівчиною: OSTROVSKYI презентував трек "Можливо, колись"
-
13:22Михайло Мудрик провалив допінг-тест: футболісту загрожує дискваліфікація
- 16 грудня
-
17:25Гімн "Битви за світло": Усик оголосив флешмоб на підтримку героїчних українців
-
13:27Вразили романтичністю: Kalush Orchestra та Харфанг впустили трек "Дівчата"
-
09:22Ці три знаки Зодіаку зможуть втілити у життя свої мрії цього тижня
- 15 грудня
-
17:22Lama випустила новий кліп, у якому знялись українки, чиї життя змінила війна
-
13:21Як залишатися продуктивним навіть у складні часи: 5 ефективних порад