Рецепт шарлотки: як приготувати ідеальний пиріг

Шарлотка з яблуками – найшвидший і дуже смачний пиріг. Незважаючи на те, що рецепт шарлотки дуже простий, задоволення вона принесе не менше, ніж складний десерт.

Шарлотка, мабуть, найбільш яблучний пиріг, який можна спробувати. Смак у нього приголомшливий, справжній – яблучний. Текстура соковита, ніжна і ароматна. Рецепт зовсім простий, та ще й з доступних інгредієнтів. Гайда!

Читайте також: Хурма оригінальні рецепти: що приготувати з хурми

Інгредієнти:

4 солодких яблука
3 яйця
50 г сметани
1 склянка борошна
1 склянка цукру
сода – на кінчику ножа
1 ложка лимонного соку
кориця
80 г родзинок
10 г вершкового масла (для змащування форми)

Шарлотка з яблуками – найшвидший і дуже смачний пиріг

Як приготувати:

Яйця збити міксером до утворення пишної піни. Додати цукор, соду і добре збити. Важливо: цікор-пісок необхідно всипати невеликими порціями. Додати борошно, лимонний сік, сметану і перемішати. Яблука нарізати невеликими шматочками товщиною 3-4 міліметра. Змішати яблука з тістом і родзинками. Викласти тісто у форму для запікання, попередньо змащену маслом. Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Прикрасити можна корицею, за бажанням. Смачного!

І ще: Енциклопедія їжі. Оригінальні варіанти вечері на кожен день

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Поради
• Лайфстайл