На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Енциклопедія їжі. Оригінальні варіанти вечері на кожен день
- 1050
Продовжуємо нашу щотижневу, смачнющу рубрику про їжу і все, що пов'язано з нею. Гурмани, готуйтеся! Попереду на вас чекає багато цікавих фактів та несподіваних відкриттів.
Забудьте про нудну курячу грудку. Ми пропонуємо вам приготувати на вечерю одну зі страв за нашими рецептами. Кожна з них – легка, оригінальна і корисна (ніяких відхилень від дієтичного харчування), а головне, готуються вони швидко і легко!
І ще: Бюджетні варіанти закусок до вашого столу
Пряна скумбрія з лимоном і горіхами

Обробити, вимити і просушити рибу. Натерти перцем і сіллю всередині і зовні. З'єднати сік 1 лимона і 1 апельсина, подрібнену зелень, олію. Покласти рибу в маринад на 60 хвилин. Викласти рибу в форму, зверху покласти лимонні дольки, трохи полити маринадом. Готувати 20 хвилин в духовці, дотримуватися температури 190-200 градусів, поливати періодично маринадом. Посипати пряну скумбрію з лимоном горішками і продовжувати готувати ще 10 хвилин.
Капустяна легкість

Що можна з'їсти на вечерю, якщо ви на дієті, крім салату? Запіканка зі цвітної капусти – цілком прийнятна альтернатива. Відварюємо в солоній воді 600 г суцвіть капусти і кладемо їх у жаростійку форму, змащену олією. Збиваємо вінчиком 2 яйця з 100 мл молока, 80 г тертого сиру і зубчиком часнику. Солимо і перчимо суміш до смаку, заливаємо нею капусту і ставимо в мікрохвильовку на повну потужність на 10 хвилин. Органічно доповнить запіканку свіжа зелень.
Тушкований гарбуз з часником

Гарбуз чистимо і ріжемо великими кубиками. На сковороду додаємо трохи рослинної олії і викладаємо гарбуз. Обсмажуємо 2-3 хвилини, потім додаємо соєвий соус, чорний мелений перець, подрібнений часник, додаємо води, щоб вона наполовину покривала гарбуз. Перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 30-35 на середньому вогні до готовності.
Готуємо разом: Що приготувати на Новий рік 2018: рецепти новорічних салатів
Рисові биточки

Рис промиваємо і відварюємо в підсоленій воді (в більшій кількості води, ніж для розсипчастої каші) до м'якості. Готовий рис відкидаємо на друшляк. Відварений рис злегка охолоджуємо, перекладаємо в зручну миску. Руками перемішуємо інгредієнти: рис, яйця, цукор (можна зробити і солоний варіант). Повинна вийти в'язка рисова маса. Обвалюємо рисові биточки в панірувальних сухарях. На сковороді розігріваємо олію. Обережно викладаємо биточки в олію. Обсмажуємо биточки з рису до золотистої скоринки.
Фрикадельковий суп

Додайте у фарш для фрикадельок трохи солі і чорного меленого перцю, добре перемішайте і сформуйте невеликі кульки. Щоб фарш не лип до рук, змочуйте пальці теплою водою. Налийте в каструлю воду, доведіть до кипіння, посоліть і додайте фрикадельки. Варіть протягом 20 хвилин на повільному вогні. Не забувайте знімати піну, щоб бульйон був прозорим. Натріть моркву на крупній тертці, картоплю наріжте середніми кубиками. Перекладіть моркву і картоплю в каструлю. Додайте сіль, спеції і лавровий лист і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Після цього додайте в каструлю обсмажену цибулю, вермішель і зелень. Зніміть суп з вогню. Готово!
Це смачно: Енциклопедія їжі. Найпростіші страви з пекінської капусти
-
21:555 поширених проблем у терапії: поради експерта, як знайти вихід
-
21:52Де ви зустрінете справжнє кохання: романтичний тест
-
21:08Як не зіпсувати ранок: 6 поширених помилок, що вбивають вашу продуктивність
-
20:22Американська реперка цинічно поглузувала з українського військового, що пережив полон
-
20:20"Це пасивна агресія": Ірина Сопонару розкритикувала жінок, що ігнорують косметологію
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:36Дуже солодко і пряно: який популярний напій закрити на зиму
-
19:05Чому овес — суперфуд: користь для травлення, серця та фігури
-
18:20"Буде крутою нареченою": Зібров зізнався, кому заповів все
-
18:05Феномен реборнів: ляльки-немовлята за $8 тисяч захоплюють світ
-
17:15Чому не варто зловживати яблуками: лікарка розвінчала міф про їхню користь
-
17:00Запасайтесь попкорном: які фільми вийдуть у кінотеатрах у серпні 2025
-
16:25Як побудувати гармонію в парі, де жінка старша: поради
-
16:07Бєдняков розповів, що насправді відбувається між ним та ексдружиною Анастасією
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:45Втома від "роботи головою": як насправді відпочивати та перезавантажити мозок
-
15:40Які товари вигідніше перевозити залізницею
-
15:10З ефектом Мертвого моря: який недооцінений український курорт варто відвідати цього літа
-
15:00"Це неймовірно": автор Ave Maria про вихід Усика на "Вемблі" під його трек
-
14:45Історичне відродження: на Франківщині відновлюють видобуток солі після десятиліть занепаду
-
14:10"Літак злітає проти вітру": 10 цитат Генрі Форда, які надихають рухатися далі
-
14:01Зміна лідера: хто очолив YouTube-тренди України замість Дорофєєвої та POSITIFF?
-
13:15Підбірка фільмів про дружбу до Міжнародного дня дружби
-
13:00"Бюджетні Мальдіви": куди поїхати на море, щоб відпочити дешево і класно
-
12:40Даша Квіткова терміново залишила Мальдіви заради Володимира Бражка
-
20:22Американська реперка цинічно поглузувала з українського військового, що пережив полон
-
17:00Запасайтесь попкорном: які фільми вийдуть у кінотеатрах у серпні 2025
-
13:00"Бюджетні Мальдіви": куди поїхати на море, щоб відпочити дешево і класно
-
11:43Валерій Залужний знявся у фотосесії для журналу Vogue
-
10:00"Якщо б взяли Київ": Бенюк шокував заявою про список митців, яких планували вбити окупанти
-
06:00Якому знаку потрібно бути максимально обережним: гороскоп на 30 липня
- 29 липня
-
22:22Накриє спека чи зливи: якою буде погода в Україні у серпні
-
20:23З Дженніфер Лопес на концерті несподівано злетіла спідниця: як відреагувала співачка
-
17:23Уперше за 7 років: Destiny's Child возз'єдналися на фінальному шоу туру Бейонсе
-
15:15Новий тревел-тренд: загадкове й покинуте село під Києвом віруситься у мережі
-
13:00Інакше зіпсуєте собі все: як правильно спакувати валізу у мандрівку
-
10:00Переплутане ім'я нареченого і талісман: найгостріші факти про весілля Діани та Чарльза
-
06:00Фінансові ризики та доленосна зустріч: що зірки віщують знакам зодіаку 29 липня
- 28 липня
-
20:23"Дайте Україні більше зброї": Лайма Вайкуле зробила гучну заяву про війну в Юрмалі
-
17:22Кліп Kalush і SKOFKA зібрав понад 100 мільйонів переглядів на YouTube: що це за пісня
-
13:23"Читати українську історію треба з бромом": найкращі цитати Володимира Винниченка
-
10:21Те, що ви першим побачите на зображенні, розповість про вас як про лідера
-
06:00Гороскоп на 28 липня: кому зі знаків Зодіаку важливо не перегнути палицю сьогодні
- 27 липня
-
20:19Будьте максимально обачними у ці дні: коли будуть магнітні бурі у серпні 2025
-
17:18Ви відразу ж захочете спакувати валізи: красиві та надихаючі цитати про подорожі
-
13:00Останній романтик Голлівуду: історії кохання Брюса Вілліса, який бореться з хворобою
-
10:00"Ярик йшов з відірваною рукою у рукаві": Грубич вразив деталями про поранення сина-воїна
-
06:00Близнюкам загрожує фінансова халепа, а Ракам варто бути обережними: гороскоп на 27 липня
-
05:22Налягайте на них: які овочі та фрукти обов'язково потрібно їсти у серпні
- 26 липня
-
21:27Як швидко заснути та не прикидатися вночі: правила міцного та глибокого сну