На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Енциклопедія їжі. Оригінальні варіанти вечері на кожен день
- 1003
Продовжуємо нашу щотижневу, смачнющу рубрику про їжу і все, що пов'язано з нею. Гурмани, готуйтеся! Попереду на вас чекає багато цікавих фактів та несподіваних відкриттів.
Забудьте про нудну курячу грудку. Ми пропонуємо вам приготувати на вечерю одну зі страв за нашими рецептами. Кожна з них – легка, оригінальна і корисна (ніяких відхилень від дієтичного харчування), а головне, готуються вони швидко і легко!
І ще: Бюджетні варіанти закусок до вашого столу
Пряна скумбрія з лимоном і горіхами
Обробити, вимити і просушити рибу. Натерти перцем і сіллю всередині і зовні. З'єднати сік 1 лимона і 1 апельсина, подрібнену зелень, олію. Покласти рибу в маринад на 60 хвилин. Викласти рибу в форму, зверху покласти лимонні дольки, трохи полити маринадом. Готувати 20 хвилин в духовці, дотримуватися температури 190-200 градусів, поливати періодично маринадом. Посипати пряну скумбрію з лимоном горішками і продовжувати готувати ще 10 хвилин.
Капустяна легкість
Що можна з'їсти на вечерю, якщо ви на дієті, крім салату? Запіканка зі цвітної капусти – цілком прийнятна альтернатива. Відварюємо в солоній воді 600 г суцвіть капусти і кладемо їх у жаростійку форму, змащену олією. Збиваємо вінчиком 2 яйця з 100 мл молока, 80 г тертого сиру і зубчиком часнику. Солимо і перчимо суміш до смаку, заливаємо нею капусту і ставимо в мікрохвильовку на повну потужність на 10 хвилин. Органічно доповнить запіканку свіжа зелень.
Тушкований гарбуз з часником
Гарбуз чистимо і ріжемо великими кубиками. На сковороду додаємо трохи рослинної олії і викладаємо гарбуз. Обсмажуємо 2-3 хвилини, потім додаємо соєвий соус, чорний мелений перець, подрібнений часник, додаємо води, щоб вона наполовину покривала гарбуз. Перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 30-35 на середньому вогні до готовності.
Готуємо разом: Що приготувати на Новий рік 2018: рецепти новорічних салатів
Рисові биточки
Рис промиваємо і відварюємо в підсоленій воді (в більшій кількості води, ніж для розсипчастої каші) до м'якості. Готовий рис відкидаємо на друшляк. Відварений рис злегка охолоджуємо, перекладаємо в зручну миску. Руками перемішуємо інгредієнти: рис, яйця, цукор (можна зробити і солоний варіант). Повинна вийти в'язка рисова маса. Обвалюємо рисові биточки в панірувальних сухарях. На сковороді розігріваємо олію. Обережно викладаємо биточки в олію. Обсмажуємо биточки з рису до золотистої скоринки.
Фрикадельковий суп
Додайте у фарш для фрикадельок трохи солі і чорного меленого перцю, добре перемішайте і сформуйте невеликі кульки. Щоб фарш не лип до рук, змочуйте пальці теплою водою. Налийте в каструлю воду, доведіть до кипіння, посоліть і додайте фрикадельки. Варіть протягом 20 хвилин на повільному вогні. Не забувайте знімати піну, щоб бульйон був прозорим. Натріть моркву на крупній тертці, картоплю наріжте середніми кубиками. Перекладіть моркву і картоплю в каструлю. Додайте сіль, спеції і лавровий лист і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Після цього додайте в каструлю обсмажену цибулю, вермішель і зелень. Зніміть суп з вогню. Готово!
Це смачно: Енциклопедія їжі. Найпростіші страви з пекінської капусти
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
12:20Маленька українка вразила мережу виконанням пісні "Let it go" в польському аеропорту
-
11:20Засновник бренду Jacquemus Симон Порт Жакмюс і його чоловік Марко Маестрі стали батьками
-
10:16Названо найкращих спортсменів року за версією Laureus World Sports Awards
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
- 25 квітня
-
20:20Приїхав до Києва, щоб виконати гімн України: японський блогер вразив мережу
-
19:20У Китаї набирають популярність аватари, які імітують померлих близьких
-
18:59Як прикрасити вербовий букетик на Вербну неділю: цікаві та яскраві ідеї на свято
-
18:20Медіаліга: Михайло Лебіга і Тарас Шевченко вийдуть на поле у складі команди UA Steel
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
16:32Коли Вербна неділя 2024: точна дата великого релігійного свята
-
16:25Парламент схвалив законопроєкт про ліквідацію КРАІЛ та обмеження реклами грального бізнесу
-
15:15Сім’ю австралійців на барбекю оточила зграя великих крабів
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:20Найдовше у світі волосся: українка потрапила до Книги рекордів Гіннеса
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
12:15Натхненний українським романом "Тигролови": Roxolana презентує трек "Сміливі мають щастя"
-
11:15Особистий гардероб модельєрки Вівʼєн Вествуд виставлять на аукціон
-
10:10Tinder представляє нову функцію, яка дозволяє ділитися з друзями своїми побаченнями
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
20:25Простий рецепт великодньої солодкої грудки від Лізи Глінської
-
19:19У Бразилії провели операцію з допомогою гарнітури Apple Vision Pro
-
18:18Виявився жертвою дипфейку: фанат розтрощив свою PS4, щоб отримати PlayStation 5
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими
-
09:15Хто така Тейлор Свіфт і як вона керує музичним світом: феномен особистості
- 19 квітня
-
17:28Надмірно відверта й сексистська: Олімпійські спортсменки розкритикували жіночу форму
-
13:20Орден "За заслуги перед Україною": Володимир Зеленський нагородив актора Алена Делона
-
09:15Заспокійливий напій з валеріаною: monobank та Живчик запустили колаборацію
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню