Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Рецепт картопляних кульок з тунцем та сиром від Лізи Глінської

  • 187

Переможниця та суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська запропонувала рецепт оригінальної закуски. Записуйте, як приготувати картопляні кульки з тунцем та сиром.

Хрусткі картопляні кульки з тунцем і сиром – відмінна страва до обіднього столу, або їх також можна подати як закуску до улюбленого соусу. Рецептом Ліза Глінська поділилась в Instagram.

Цікаво: Хумус з печінкою і сердечками від Ектора Хіменеса-Браво

Хрустка, золотава скоринка, яку всі так полюбляють, як у фритюрі, але готуються вони у духовці. Корисно та дуже смачно. Обов’язково спробуйте! – радить зірка "Мастер Шеф" Глінська.

Інгредієнти:

  • 400 г картоплі (4-5 шт.)
  • 150 г тунця
  • 1 яйце
  • 40 г твердого сиру
  • 25 г борошна
  • сіль – за смаком
  • 1 яйце
  • 50 г панірувальних сухарів


Спосіб приготування:

1. Приготуємо панірувальні сухарі:

  • Нарізаємо невеликими шматочками тостовий хліб та підсушуємо у духовці або мікрохвильовці.
  • Коли сухарі охолонуть, їх можна перебити в блендері або натерти на тертці.


2. Приготуємо картопляні кульки з тунцем:

  • Варимо картоплю до готовності, зливаємо воду і робимо пюре.
  • Залишаємо картопляне пюре, щоб воно повністю охолонуло.
  • Натираємо холодне пюре на дрібній тертці.
  • Додаємо до картоплі тунець, яйце, сир, борошно та перемішуємо.
  • Якщо потрібно, додаємо трішки солі.
  • Формуємо кульки з тіста.
  • Занурюємо в яйце, а потім обвалюємо в панірувальних сухарях та кладемо на деко з пергаментом.
  • Відправляємо випікатися кульки у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.


Готово!

І ще: Тільки посипати борошном: секрети приготування лисичок від Володимира Ярославського

Джерело: Ліза Глінська


пропозиції партнерів
Новини