Ось, які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у липні 2024

Лікарі та дієтологи радять додавати у харчовий раціон багато сезонних продуктів, адже у цей час вони найбільш корисні. Читайте далі та дізнайтеся, які саме овочі та фрукти вважаються сезонними у липні 2024 року.

Для вирощування сезонних овочів та фруктів не використовують додаткових стимуляторів, спеціального удобрювання, адже ці рослини дозрівають у максимально природних для них умовах. Саме тому в цих плодах найменше шкідливих складників та найбільше вітамінів та корисних елементів.

Читайте також: Місячний посівний календар на липень 2024 – коли і що садити

Липень – це час розмаїття свіжих та смачних овочів і фруктів в Україні. Цей місяць приносить багатий урожай, що дозволяє насолоджуватися продуктами, які не лише смачні, але й корисні. Вживання сезонних овочів та фруктів має численні переваги: вони свіжіші, дешевші та містять більше корисних речовин, ніж ті, що зберігаються довгий час або імпортуються. Розгляньмо, які овочі та фрукти найкраще споживати у липні.

Сезонні овочі

Помідори:

Соковиті та ароматні помідори у липні досягають своєї найвищої якості. Вони багаті на вітамін C, калій і антиоксиданти, особливо лікопін, який сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань.

Огірки:

Свіжі огірки чудово освіжають у спекотну погоду. Вони містять багато води, що допомагає підтримувати гідратацію організму, а також вітаміни К та В.

Кабачки та цукіні:

Ці овочі є джерелом дієтичного волокна, вітамінів А і С, і калію. Вони чудово підходять для різноманітних страв, від салатів до запіканок.

Перець:

Солодкий перець багатий на вітамін C, A та антиоксиданти. Його яскраві кольори додають різноманіття та користі будь-якій страві.

Баклажани:

Баклажани мають високу концентрацію антиоксидантів, особливо антоціанів, які корисні для серця. Вони також містять клітковину, вітаміни B1 і B6.

Влітку варто їсти баклажани / Фото KamranAydinov

Сезонні фрукти

Абрикоси:

Липень – це пік сезону для абрикосів. Вони містять багато вітаміну A, який важливий для здоров’я очей, а також клітковину, що сприяє здоровому травленню.

Персики та нектарини:

Ці фрукти надзвичайно соковиті та солодкі влітку. Вони багаті на вітаміни A і C, антиоксиданти і клітковину.

Черешня:

Солодка черешня містить багато антиоксидантів, вітаміну C і калію. Вона також має протизапальні властивості.

Ягоди:

Липень – час полуниці, малини, чорниці та смородини. Ягоди є чудовим джерелом антиоксидантів, вітаміну C, клітковини і фолієвої кислоти.

Сливи:

Сливи містять багато вітамінів C і K, а також клітковину. Вони сприяють покращенню травлення та загальному здоров’ю.

Сливи також починають дозрівати у липні / Фото ededchechine

Переваги споживання сезонних продуктів

Споживання сезонних овочів і фруктів має численні переваги:

• Свіжість і смак. Продукти, зібрані у їхній природний сезон, мають найкращий смак і текстуру.
• Корисні речовини. Сезонні продукти містять більше вітамінів і мінералів, оскільки вони дозрівають природним чином.
• Ціна. У сезоні продукти зазвичай дешевші, оскільки їх пропозиція на ринку велика.
• Екологічність. Купівля місцевих сезонних продуктів знижує потребу в транспортуванні та зберіганні, що зменшує викиди парникових газів.

Це цікаво: Погода у липні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць

Липень – це ідеальний час для насолоди широким асортиментом свіжих овочів і фруктів. Вони не лише додають різноманіття у ваш раціон, але й забезпечують організм необхідними вітамінами та мінералами. Споживаючи сезонні продукти, ви підтримуєте місцевих виробників та дбаєте про своє здоров'я.

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Поради
• Їжа