Оригінальна подача: салат у лаваші без тарілки

Ця страва ідеально доповнить ваш святковий стіл. Вона точно сподобається усім членам родини та гостям.

Український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво вирішив приготувати салат з оригінальною подачею. Рецепт шукайте на його сторінці у Isnstagram.

Цікаво: Готуємо різдвяну качку, від якої будуть у захваті усі гості

Навіщо зайві тарілки, коли можна з’їсти саму "основу"? Лаваш замінить і хліб, і тарілку, а ще додасть страві легкий хруст. Виглядає ефектно, зручно тримається і, головне – дуже смачно, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 листи;

• Огірок квашений – 2 шт;

• Майонез, кетчуп – по 2 ст.л;

• Сухий часник – 1 ч.л;

• Паприка – 1 ч.л;

• Сіль – на смак;

• Фарш – 300 г;

• Суміш перців – на смак;

• Сир – 100 г;

• Базилік, кінза (свіжі).

Спосіб приготування:

1. Лаваш покладіть у глибокі миски, щоб він прийняв їхню форму. Випікайте у духовці за температури 180°C протягом 5-7 хвилин, поки лаваш злегка підсохне і стане хрустким.

2. Огірки наріжте кубиками. Змішайте з майонезом, кетчупом, сухим часником, паприкою і сіллю.

3. Обсмажте фарш на середньому вогні, додайте часник, паприку, суміш перців та сіль.

4. У підсушений лаваш викладіть шарами: фарш, соус, натертий сир. Прикрасьте базиліком і кінзою.

До слова: Ідеально смачний та ніжний: рецепт морквяного торта від Лізи Глінської

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл