Окрошка на кефірі: рецепт холодного супу

Які продукти потрібно для окрошки? Чим заливати окрошку? Дізнайтеся у нашій статті, як готувати холодний літній суп – окрошку.

Скоро настане спекотне літо, тому гарячі супи будуть не дуже популярними стравами жаркого сезону. Тому ловіть смачний рецепт прохолодного супу!

І ще: Ось як приготувати смачний розсольник

Інгредієнти:

• огірок
• 2 пучки редиски
• 2 авокадо (або картоплини, якщо хочете)
• зелень: кріп, петрушка, цибуля
• сік лимона
• чорна сірчана сіль – вона додає яєчного смаку (можна і без неї)
• чорний перець

Рецепт:

• Все нарізаємо.
• Заливаємо кефіром.
• Заправляємо спеціями.
• Потрібно дати настоятися й окрошка готова.

До теми: Простий сирний суп з копченостями: краще не буває

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа
• Здорове харчування