Не тільки куряча грудка: 8 продуктів із високим вмістом білка, які варто додати до раціону

Багато людей вважають курячу грудку головним джерелом білка у раціоні. Проте існує чимало інших продуктів, які містять не менше цієї поживної речовини та можуть урізноманітнити щоденне меню. Фахівці назвали кілька продуктів із високим вмістом білка, які легко включити до раціону.

Білок – один із найважливіших елементів харчування, необхідний для нормальної роботи організму. Він бере участь у формуванні м’язів, підтримує імунну систему та допомагає організму відновлюватися після фізичних навантажень. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Verywell Health.

Це цікаво: Низькокалорійний білковий чизкейк без цукру: як приготувати легкий десерт з протеїном

Часто люди асоціюють білкове харчування саме з курячою грудкою. Однак сучасні дієтологи наголошують: існує багато інших продуктів, які можуть забезпечити організм не меншою кількістю білка. Деякі з них містять додаткові корисні речовини – кальцій, залізо, клітковину або корисні жири.

Експерти радять не обмежуватися лише одним видом продуктів, а робити раціон більш різноманітним.

Грудка індички

Індичка вважається одним із найкращих джерел дієтичного білка. Порція індичої грудки вагою приблизно 85 грамів містить близько 25,6 г білка.

Це навіть трохи більше, ніж у курячому м’ясі. При цьому продукт має невелику калорійність – приблизно 125 калорій на порцію, тому добре підходить для людей, які стежать за вагою.

Тунець

Ще одним чудовим джерелом білка є тунець. Кількість білка залежить від виду риби.

Наприклад:
• у жовтоперому тунці – близько 24,8 г білка
• у блакитному – приблизно 25,4 г
• у консервованому білому тунці – близько 19,5 г на 85 г продукту

Водночас фахівці радять не зловживати цією рибою через можливий вміст ртуті. Оптимальна норма – 2-3 порції на тиждень.

Креветки

Креветки – ще один продукт із високим вмістом білка та низькою калорійністю.

У 85 г варених креветок міститься близько 20 г білка і лише приблизно 84 калорії. Завдяки цьому вони часто входять до раціону людей, які дотримуються правильного харчування.

Крім того, креветки містять кальцій та інші мікроелементи, які позитивно впливають на організм.

Яловичий фарш

Нежирний яловичий фарш також може бути хорошим джерелом білка. У порції приблизно 85 г міститься близько 22,2 г білка.

Щоправда, у цьому продукті трохи більше жиру – приблизно 10 г на порцію, а калорійність становить близько 184 калорії. Тому його краще вживати помірно.

Сир пармезан

Навіть невелика кількість твердого сиру може забезпечити організм білком.

Наприклад, 28 г пармезану містить приблизно 10 г білка. Також цей сир є джерелом кальцію, що робить його корисним для кісток.

Однак через відносно високу жирність продукт варто споживати в помірних кількостях.

Грецький йогурт

Грецький йогурт відомий своїм високим вмістом білка.

Порція приблизно 200 г містить близько 19,9 г білка, а також значну кількість кальцію. Це майже вдвічі більше білка, ніж у звичайному йогурті.

Такий продукт часто радять включати до сніданку або перекусів.

Сочевиця

Для тих, хто віддає перевагу рослинній їжі, чудовим джерелом білка є сочевиця.

Одна склянка вареної сочевиці містить приблизно 17,9 г білка. Крім того, вона багата на клітковину, залізо, калій та фолієву кислоту.

Це один із найпопулярніших рослинних замінників тваринного білка.

Кисломолочний сир

Кисломолочний сир також є чудовим варіантом для збалансованого харчування.

Одна склянка продукту жирністю близько 2% містить приблизно 23,5 г білка та близько 183 калорій. Крім того, сир багатий на кальцій і містить небагато вуглеводів.

Саме тому його часто включають до раціону спортсменів і людей, які дотримуються здорового способу життя.

Чому важливо урізноманітнювати джерела білка

Дієтологи наголошують: найкращий спосіб отримувати всі необхідні поживні речовини – це різноманітне харчування.

Поєднання різних джерел білка дозволяє:
• отримувати більше вітамінів та мінералів
• підтримувати баланс поживних речовин
• робити раціон більш смачним та різноманітним

Тому не варто обмежуватися лише курячою грудкою. Інші продукти також можуть стати корисною частиною здорового меню.

Також дізнайтеся, які ще 17 продуктів містять більше білка, ніж протеїнові коктейлі.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Поради
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Здоров'я