Не McDonald's єдиним: як приготувати соковитий бургер вдома – простий рецепт у відео

У Києві почали працювати McDonald's, що спричинило неабиякий ажіотаж. Ба більше, кур'єрів бракує, а зробити замовлення – ще той квест. Тож поки мережа не відкрила решту своїх закладів в столиці та в інших містах України, пропонуємо приготувати соковитий бургер вдома.

Посмажити котлету "як у McDonald's" та приготувати смачний бургер – простіше, ніж ви можете собі уявити. Усе що вам потрібно, то це хороше м’ясо, трохи овочів і свіжа булочка. Рецептом поділився зірковий кулінар Євген Клопотенко на своєму YouTube-каналі.

І ще: Альтернативний рецепт "шуби": що додати до салату замість оселедця

Як приготувати бургер власноруч: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• 250 грамів яловичого фаршу;
• 250 грамів свинячого фаршу;
• 2-3 булочки для бургера;
• 1 червона цибуля;
• 1 великий помідор;
• 2-3 шматочки сиру чедер;
• 20 мілілітрів кетчупу (або іншого соусу на ваш смак);
• листя шпинату;
• сіль та перець – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Змішайте два види фаршу разом з сіллю та перцем.
2. Сформуйте плоскі котлети і обов'язково відправте їх в морозилку на 1-1,5 години.
3. Після цього котлети уже можна смажити. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль або електричний гриль.
4. Обсмажте котлети з двох сторін. Але якщо котлети сильно заморожені, вони повинні полежати хвилин 15 при кімнатній температурі.
5. Булочки для бургера розріжте на 2 частини і також підсушіть на грилі.
6. Зберіть бургер – на нижню частину булки викладіть овочі та зелень, а потім котлету, шматочок сиру і овочі. Закрийте верхньою частиною булки і скріпіть бургер шпажкою.

Смачного!

Читайте також: Українські бійці приготували на передовій ситний бограч: польовий рецепт у відео

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа
• Поради