Медом чи цукром: чим корисніше підсолоджувати чай

Корисною альтернативою цукру часто називають мед. Зокрема, його рекомендують додавати у чай для покращення смаку. Водночас експерти наголошують: надміру захоплюватися медом також не варто.

Експерти вирішили розставити всі крапки над "і" й розповіли, чим конкретно відрізняється мед від цукру. Спойлер – зловживати не варто ні тим, ні іншим.

Актуально Суперфуд для серця, імунітету та цукру в крові: як часто треба їсти насіння соняшника

Мед vs цукру – що обирати

Білий цукор складається з сахарози. Мед – з глюкози та фруктози. Завдяки нижчому глікемічному індексу рівень цукру у крові від нього підвищується повільніше. Водночас різниця не є аж надто великою.

Крім того, вчені довели, що мед має низку лікувальних властивостей. Зокрема, він знижує рівень холестерину, має антибактеріальні властивості та прискорює загоєння ран, покращує роботу серця, бореться з інфекціями верхніх дихальних шляхів у дітей.

Однак варто пам'ятати, що у світі існує щонайменше 300 різновидів межу. У них – різні властивості та різний вплив на організм. Наприклад, цитрусовий мед допомагає при нападах нічого кашлю, а мед з люцерни покращує роботу серця.

Мед був одними з перших ласощів для наших предків / Unsplash

Тим часом цукор приховує у собі чимало загроз. Якщо ним зловживати, можна отримати високий рівень холестерину та карієс. Крім того, надмірне вживання цукру пов'язане з низкою хронічних захворювань. Зокрема, мовиться про цукровий діабет.

До теми Смачно, бюджетно є в кожному магазині: який популярний напій варто вживати щодня

Без сумніву, мед має більше плюсів. Однак, додаючи його до свого щоденного раціону, варто також пам'ятати про його високу калорійність. Як і у випадку з цукром, головне – мати міру. А щодо чаю – варто лише декілька днів обмежити використання підсолоджувачів, і його природний смак стане фантастичним.

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл