Медики назвали ідеальний рецепт здоров'я

Медики відкрили несподіваний рецепт здоров'я серцево-судинної системи.

Цей продукт можна знайти практично на будь-якій кухні, а приготування не займе багато часу. Італійські вчені вирішили перевірити, як впливає на організм регулярне вживання пасти. Науковці Університету Пізи провели досліди на лабораторних гризунах, яким в раціон харчування включили макаронні вироби з борошна вищого гатунку.

І ще: Хелловін близько: смачні й корисні страви з гарбуза

Паралельно з ними також досліджували групу мишей, яких годували виробами з цілісного борошна. Як показали дослідження, та група тварин, яка харчувалася макаронами з ячменю, пережила серцевий напад і більшість з піддослідних не отримали серйозних наслідків для серця.

Цей експеримент вперше показав, що діяльність кровоносної системи підтримується харчуванням. В цьому випадку паста з великим вмістом бета-глюкан ячменю. Вчені зробили висновок, що регулярне вживання пасти з імуномодулюючими агентами (бета-глюкан) безпечно збільшує так звані гілки кровоносних судин і як наслідок зменшує ризики летальних випадків.

Будьте здорові: Як легко і швидко приготувати корисні смаколики без цукру

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Медицина
• Лайфстайл