Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Кускус внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО

  • 60

Представники ЮНЕСКО внесли арабське блюдо кускус в список нематеріальної культурної спадщини людства. Заявку на внесення подали у 2019 році Алжир, Мавританія, Марокко та Туніс – в цих країнах кускус користується найбільшою популярністю.

Як відзначили в ЮНЕСКО, блюдо визнали культурною спадщиною, позаяк його приготування вважається цілою церемонією. Кускус готується на пару, сама крупа виробляється, як правило, з дрібної манної крупи. Страву подають з тушкованими овочами і м'ясом або з рибою та морепродуктами. Найчастіше кускус готують в п'ятницю, а також у свята або урочистих випадках.

І ще: Дуже по-різдвяному: рецепт домашнього мандаринового пирога

ЮНЕСКО прийняла Конвенцію про охорону нематеріальної культурної спадщини у 2003 році. Серед іншого в цьому списку – мексиканське свято День мертвих, танець танго, соколине полювання і хоровод.

Кускус внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО - фото 439636

Читайте також: Чи обов'язково їсти суп кожен день: відповідь дієтолога

Джерело: aljazeera

пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини