Вітаємо на сайті Радіо Максимум!
На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!
Дуже по-різдвяному: рецепт домашнього мандаринового пирога
- 234
Приголомшливий, запаморочливий, яскравий, ароматний, чарівний, святковий – це все мандариновий пиріг! Смаколик цей створений для ласунів, тому що він дуже солодкий.
Нам знадобиться:
- 114 г вершкового масла кімнатної температури
- 150 г цукру
- 2 великих яйця
- 40 г манки
- 85 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 ч.л. солі
- 7 мандаринів
- сік 1/2 лимона
- 200 г цукру
- 1/4 ч.л. солі
Як приготувати ідеальний мандариновий пиріг:
- Натерти цедру 2-х мандаринів на дрібній тертці. Вичавити сік, щоб вийшло 1/3 стакана. Решту мандаринів нарізати тонкими кружечками.
- На пательню або в сотейник вилити мандариновий сік, лимонний сік, всипати цукор і сіль. Викласти кружечки мандаринів, щоб вони покрилися рідиною. На повільному вогні довести все до кипіння і варити хвилин 6-7. Мандаринові скибочки мають стати прозорими, а шкурка м'якою.
- М'які мандаринові кружечки дістати шумівкою і викласти на тарілку. Сироп уварити приблизно вдвічі-втричі, має залишитися близько половини склянки сиропу.
- Масло збити з цукром, щоб вийшла світла і пухнаста маса. Додати по одному яйцю, кожен раз збиваючи. Додати цедру мандаринів і перемішати.
- В окремій мисці змішати борошно, манку, сіль і розпушувач, просіяти. Додавати борошняну суміш в олійно-яєчну в кілька підходів, кожен раз трохи збиваючи або перемішуючи. Вийде чудове і ароматне тісто. Форму змастити вершковим маслом, вилити в неї тісто і розрівняти.
- Зверху на тісто викласти мандаринові кружечки з сиропу, сироп з тарілки теж вилити в форму. Якщо залишилися мандаринові кружечки, не біда, вони вам знадобляться в кінці, щоб прикрити потонулі в тесті мандарини. А ще їх можна просто з'їсти :)
- Форму з тістом і мандаринами ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 15 хвилин. Потім, не відкриваючи духовки, зменшити температуру до 175 градусів і випікати пиріг ще 25-40 хвилин. Час випікання може сильно відрізнятися. На готовність перевірити як завжди, встромивши зубочистку в середину пирога.
- Тепер можна викласти скибочки мандаринів на пиріг. Взяти зубочистку або дерев'яну шпажку і проткнути в декількох місцях пиріг, тобто хаотично потикати. Змастити сиропом. Дати пирогу ще 5-10 хвилин постояти у формі і викласти його на решітку. Цей мандариновий пиріг не вимагає прикрас, він прекрасний і самодостатній.

Це цікаво: Щось новеньке: рецепт салату олів'є з шинкою і ананасом
Джерело: Радіо МАКСИМУМ
Читай максимум цікавих новин у
Viber
до теми
пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
- 19 січня
-
21:44
3 незвичні ознаки, що ви надто довго перебуваєте у сидячому положенні
-
21:1620 січня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
20:54Ви все робили неправильно: учені розповіли, як гладити кота
-
20:37Як навчитися нічого не забувати: нейропсихолог дав пораду
-
20:20Моделі vs звичайна жінка: комедіантка відтворює ефектні фото зірок (18+)
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
19:55Чиста кухня: 4 правила ефективного прибирання
-
19:42
Рідкісний 66-річний Jaguar D-Type пустять з молотка: у скільки оцінили легендарне авто
-
19:25Найкращі драматичні серіали за версією Critics' Choice Awards 2021
-
19:12Рожеві гойдалки на кордоні Мексики та США назвали Дизайном року
-
18:52Три залізних правила корисної кави
-
18:42Викрадач виявив у машині дитину: його вчинок здивував матір дівчинки
-
18:23Справжнє божевілля: Samsung Galaxy Z Fold2 влаштувати екстремальний тест на живучість
-
18:15
Гороскоп на 20 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
17:50Юний Скала: дивіться перший трейлер комедії про дитинство і молодість Дуейна Джонсона
-
17:39Як сімейне життя впливає на керівників: цікаве дослідження
-
17:23Які риси обличчя вказують на підвищене лібідо
-
17:13Google запустила віртуальні екскурсії пам'ятками Єгипту
-
16:52Ці популярні продукти крадуть вашу енергію
-
16:42
У Франції вперше зірку Michelin отримав веганський ресторан
-
16:21Як змінювалася найбільш високооплачувана модель 2020 року Кара Делевінь: фото 18+
-
16:13Співзасновник OnePlus назвав дату анонсу свого нового бренду
-
15:53Син Девіда Бекхема знявся для обкладинки Vogue L’Uomo: стильні фото
-
15:41Популярні моделі Peugeot повністю переведуть на електротягу
- 19 січня
-
20:20Моделі vs звичайна жінка: комедіантка відтворює ефектні фото зірок (18+)
-
18:52Три залізних правила корисної кави
-
16:21Як змінювалася найбільш високооплачувана модель 2020 року Кара Делевінь: фото 18+
-
14:45ТОП 5 порад, як можна використовувати засіб для миття вікон: не лише для скла
-
12:19Водохреще 2021: як зірки українського шоу-бізнесу привітали зі святом
-
09:13Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 19 січня
-
07:20З'явилися подробиці про перший незвичайний електрокар Rolls-Royce
- 18 січня
-
20:4919 січня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
19:43Названі найжорстокіші серіали в історії телебачення: не для слабкодухих
-
17:17Правило 5 секунд: як взятися за будь-яку справу без ліні та сумнівів
-
14:18Viber стане платним: новий фейк шириться у мережі
-
12:19Простий тест: виберіть каву і дізнайтесь про своє найкраще уміння
-
09:17Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 18 січня
-
07:50Кулінари поділилися секретом пишного та ситного омлету в духовці: покроковий рецепт
- 17 січня
-
21:53Дівчина тижня: найпопулярніша ринг-гьорл Мерседес Террелл, яка заводить голими фото (18+)
-
18:50Як не буксувати в снігу: дієві поради екстремального водіння на слизькій дорозі
-
15:20Гороскоп на цей тиждень 18 – 24 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
12:25Музичні новинки січня: плейлист популярних пісень для хорошого настрою
-
09:28Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 17 січня
- 16 січня
-
21:18Учені назвали вагому причину частіше займатися сексом
-
18:18alyona alyona стала лауреаткою музичної премії Music Moves Europe Talent Awards 2021
-
15:18До дня народження Кейт Мосс: як змінилася спокуслива британка, фото 18+
-
12:15Як відпочивали The Beatles до всесвітньої слави: рідкісні фото
-
09:50Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 16 січня
- 15 січня
-
22:00Пісні на вірші Івана Франка у сучасному виконанні: ТОП 30 інтерпретацій поезії Каменяра