На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Клопотенко розкрив таємницю своєї ідеальної куті
- 314
Переможець 5-го сезону "Мастер Шеф" Євген Клопотенко поділився секретом своєї фірмової куті до Різдва.
У кожному домі серед 12 страв найважливіше місце посідає саме кутя. І в кожної родини є власним рецепт цього смаколика, тому кулінарний експерт Євген Клопотенко розкрив особливості власного приготування куті.
Якщо хвилюєтесь за своє тіло: Як схуднути в домашніх умовах: відео простих і легких вправ
За словами кухаря, кутю не обов'язково готувати із пшениці, адже можна також використовувати перлову крупу. Саме вона у поєднанні з горіхами та журавлиною є різдвяним фаворитом Клопотенка.
"У кожної господині є улюблений рецепт цієї страви. Я ж люблю готувати кутю з ячмінної крупи або з перловки. Причому я її не відварюю. Так ніколи не вгадаєш потрібну ступінь готовності, я просто замочую її в воді. Так вона залишається твердою, але повністю приготовленою. Як пікантне доповнення я використовую сушену журавлину, яка дає приємну кислинку", – відзначив він.

Рецепт фірмової куті Євгенія Клопотенка:
Інгредієнти (розраховано на 4 порції):
- 250-300 г перлової крупи;
- 50 г сушеної журавлини;
- сік половини лимона;
- 50 г маку;
- 30 г родзинок;
- 50 г волоських горіхів;
- 1 ст. л. меду.
Приготування:
- Перлову крупу промити та замочити у холодній воді на ніч за кімнатної температурі.
- Мак запарити окропом. Залишити набрякати на 30 хвилин, а тоді процідити та роздрібнити блендером або в ступі.
- У невеликій мисці добре змішативсі інгредієнти, одати меду та лимонного соку.
- Залишити настоюватися на 30 хвилин.
Читайте також: Кутя на Різдво: найкращі українські рецепти куті на Святвечір
-
14:21
Чотири ознаки, що ви значно розумніші за середньостатистичну людину
-
13:22iPhone SE 4 от-от представлять: що про нього відомо станом на зараз
-
12:22Ви будете здивованими: чому більшість унітазів у світі – білі
-
11:23alyona alyona зняла кліп на зворушливу пісню "Дві душі"
-
10:215 крутих книжок, які змінять ваш погляд на успіх
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
09:22Як гарно та насичено провести неділю, щоб зарядити себе на цілий тиждень
- 15 лютого
-
21:56День військового журналіста України: привітання у прозі, короткі, віршовані та картинками
-
18:23
На День Валентина чоловік одружився зі своїм Ford Falcon 1971 року
-
17:21Ніколи не підведуть: три найнадійніші знаки Зодіаку
-
16:24То чи дійсно продуктивні ті, хто рано прокидається: що кажуть вчені про це
-
15:225 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
14:22Власники лінійки Galaxy S24 зненавидять Samsung, і ось чому
-
13:21"Люб'язний до воєнних злочинців": Тільда Свінтон на Берлінале засудила Трампа
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:21
Як мотивувати себе до нових звершень: 6 дієвих порад
-
11:24Надя Дорофєєва представила пісню "Муракамі" – саундтрек до фільму "Песики" з Лесею Нікітюк
-
10:22Ось, у чому може бути небезпека надмірного саморозвитку
-
09:23Тіна Кароль і SadSvit вразили мережу несподіваним дуетом: слухайте пісню "Ми"
-
07:21Стрітення 2025 – коли святкувати, прикмети і що не можна робити в цей день
-
06:41Стрітенські свічки: як освятити, для чого використовувати, як зберігати та скільки
-
06:03
Стрітення Господнє 2025: історія, традиції і прикмети у свято 15 лютого
-
05:34Стрітенська свічка: що символізує та від чого захищає цей оберіг
-
04:22Стрітення Господнє 2025 – що не можна робити в цей день 15 лютого
-
01:04Картинки зі Стрітенням Господнім: вітальні листівки і відкритки на свято
-
13:22iPhone SE 4 от-от представлять: що про нього відомо станом на зараз
-
09:22Як гарно та насичено провести неділю, щоб зарядити себе на цілий тиждень
- 15 лютого
-
17:21Ніколи не підведуть: три найнадійніші знаки Зодіаку
-
13:21"Люб'язний до воєнних злочинців": Тільда Свінтон на Берлінале засудила Трампа
-
09:23Тіна Кароль і SadSvit вразили мережу несподіваним дуетом: слухайте пісню "Ми"
- 14 лютого
-
17:23Як романтично провести вечір з коханою людиною вдома
-
13:2210 мотиваційних фільмів для саморозвитку, які має побачити кожен
-
09:23Klavdia Petrivna потішила фанатів новою піснею, з якою хотіла йти на Нацвідбір
-
08:44"Кохання це...": популярні меми про День святого Валентина
- 13 лютого
-
17:25Що подарувати на 10 річницю весілля – ідеї презентів на олов'яне весілля
-
13:23Любовний гороскоп на День Валентина: що віщують зорі усім знакам Зодіаку 14 лютого
-
09:15"Хотіти" – синоніми до слова, які допоможуть краще висловити своє бажання
- 12 лютого
-
20:20Найромантичніші вірші про кохання від українських письменників до Дня святого Валентина
-
17:25Подивіться на вихідних: ТОП-10 найкращих фільмів про кохання українського кінематографа
-
13:20Адель, Уітні Х'юстон, Океан Ельзи: найкращі популярні пісні про кохання
-
09:227 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 11 лютого
-
21:22Улюблені коктейлі Бонда, Лебовські, Поттера та інших: 10 рецептів чоловічих напоїв з кіно
-
17:22Як зберігати і плекати вогник почуттів у шлюбі упродовж років
-
13:22Оригінал VS кіно: як насправді виглядають герої фільмів, заснованих на реальних подіях
-
09:21Міжнародний день жінок і дівчаток в науці: ТОП 3 книги, які варто прочитати всім
- 10 лютого
-
17:23Як відпочити після роботи, щоб перезавантажитись та розслабитися
-
13:22Закрутила: слухайте драйвову пісню Руслани, з якою вона запалила на Нацвідборі 2025
-
09:23Як ефективно стартувати: 7 ключових кроків до успішного запуску ідеї
- 09 лютого
-
17:23Зрадники серед нас: три знаки Зодіаку, які не соромляться стрибати у гречку
-
13:15ТОП-10 цікавих фактів про Лесю Українку, які варто знати кожному