На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Клопотенко розкрив таємницю своєї ідеальної куті
- 331
Переможець 5-го сезону "Мастер Шеф" Євген Клопотенко поділився секретом своєї фірмової куті до Різдва.
У кожному домі серед 12 страв найважливіше місце посідає саме кутя. І в кожної родини є власним рецепт цього смаколика, тому кулінарний експерт Євген Клопотенко розкрив особливості власного приготування куті.
Якщо хвилюєтесь за своє тіло: Як схуднути в домашніх умовах: відео простих і легких вправ
За словами кухаря, кутю не обов'язково готувати із пшениці, адже можна також використовувати перлову крупу. Саме вона у поєднанні з горіхами та журавлиною є різдвяним фаворитом Клопотенка.
"У кожної господині є улюблений рецепт цієї страви. Я ж люблю готувати кутю з ячмінної крупи або з перловки. Причому я її не відварюю. Так ніколи не вгадаєш потрібну ступінь готовності, я просто замочую її в воді. Так вона залишається твердою, але повністю приготовленою. Як пікантне доповнення я використовую сушену журавлину, яка дає приємну кислинку", – відзначив він.

Рецепт фірмової куті Євгенія Клопотенка:
Інгредієнти (розраховано на 4 порції):
- 250-300 г перлової крупи;
- 50 г сушеної журавлини;
- сік половини лимона;
- 50 г маку;
- 30 г родзинок;
- 50 г волоських горіхів;
- 1 ст. л. меду.
Приготування:
- Перлову крупу промити та замочити у холодній воді на ніч за кімнатної температурі.
- Мак запарити окропом. Залишити набрякати на 30 хвилин, а тоді процідити та роздрібнити блендером або в ступі.
- У невеликій мисці добре змішативсі інгредієнти, одати меду та лимонного соку.
- Залишити настоюватися на 30 хвилин.
Читайте також: Кутя на Різдво: найкращі українські рецепти куті на Святвечір
-
10:00"Досить складні моменти": Олена Тополя відверто розповіла про проблеми у шлюбі
-
09:365 поширених помилок, через які смажена картопля не виходить ідеальною
-
08:47Чому здуває живіт та як цього позбутися: пояснює дієтологиня
-
07:57Глибше за "кохаю": фрази, які чоловік каже, коли по-справжньому прив'язався до жінки
-
07:07Прима українського театру і кіно – життя, творчість і громадська діяльність Ади Роговцевої
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
06:34Дрони, тактична медицина та симулятори: як оновили шкільний предмет "Захист України"
-
06:07Нехай баланси завжди сходяться: красиві привітання з День бухгалтера 2025
-
06:00Гороскоп на 16 липня: Овнам варто ризикнути, а Скорпіонам – сповільнитися
-
05:44Клафуті з черешнями: рецепт ніжного літнього пирога
-
04:41Максимум простору у маленькій квартирі: лайфхаки від дизайнерів
-
02:21Картинки з Днем ангела Павла 2025: вітальні листівки і відкритки
-
01:51Привітання з Днем ангела Павла 2025: вірші, смс і проза на іменини
-
00:43Привітання з Всесвітнім днем PR-фахівця: обирайте найкраще вітання на 16 липня
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
00:33Картинки з Днем ангела Юлії: гарні листівки і відкритки з іменинами
- 15 липня
-
23:58День прийняття Декларації про суверенітет України: що варто знати про 16 липня
-
23:53Привітання з Днем ангела Юлії 2025: вірші, смс і проза на іменини
-
23:43Привітання з Днем ангела Юлії 2025: гарні побажання на іменини Юлі
-
23:28Привітання з Днем ангела Валентини: найкращі поздоровлення на іменини
-
23:09Зйомки серіалу "Гаррі Поттер" стартували: HBO показав перше фото
-
22:032 сезон "Кави з кардамоном": коли чекати продовження
-
21:22Співака VovaZiLvova та його родину пограбували у Римі: які речі викрали
-
21:03Привітання у картинках та віршах з Днем бухгалтера та аудитора
-
20:22Брітні Спірс стала мамою втретє: зірка взяла за доньку маленьку дівчинку
-
10:00"Досить складні моменти": Олена Тополя відверто розповіла про проблеми у шлюбі
-
07:07Прима українського театру і кіно – життя, творчість і громадська діяльність Ади Роговцевої
-
06:00Гороскоп на 16 липня: Овнам варто ризикнути, а Скорпіонам – сповільнитися
- 15 липня
-
23:09Зйомки серіалу "Гаррі Поттер" стартували: HBO показав перше фото
-
20:22Брітні Спірс стала мамою втретє: зірка взяла за доньку маленьку дівчинку
-
15:20Пахнути морем або навіть аперолем: 5 парфумів на літо, які збирають компліменти
-
12:11Чим славиться грецька кухня: рецепти популярних локальних страв
-
10:00"Організм сиплеться": Надя Дорофєєва налякала шанувальників зізнанням з лікарні
-
08:0810 причин відвідати Грецію у 2025 році – один з найпопулярніших курортних напрямків
-
06:00Гороскоп на 15 липня: Овнів чекає складне рішення, а Левів – несподівана новина
-
04:0210 фільмів, які варто подивитись у День української державності 2025
- 14 липня
-
23:02Що треба взяти на відпочинок на морі: підбірка найнеобхідніших речей
-
20:22"Дуже добре до мене поставився": Ліна Костенко пригадала першу зустріч з Павлом Тичиною
-
17:22Якою була Ірина Білик у шкільні роки: зірка показала архівне фото з юності
-
13:22Заощаджуйте до 30 годин на тиждень з цими простими та дієвими звичками
-
10:23Оберіть картинку та дізнайтесь, якою має бути ваша відпустка цього року
-
06:22Гороскоп на 14 липня: кому пора ухвалювати доленосні рішення на початку тижня
- 13 липня
-
20:24Ніколи не мийте авто у спекотний день: чому це небезпечно для кузова і гаманця
-
17:20"Наше суспільство заслужило на відверту розмову": цитати Олега Сенцова
-
13:23Леся Нікітюк уперше показала фігуру після народження сина
-
10:22Ліна Костенко вперше за багато років дала інтерв'ю: про що поетка говорила із Жаданом
-
06:22Гороскоп на 13 липня: хто зі знаків зіткнеться із розчаруваннями та конфліктами
- 12 липня
-
20:04Тисячолітній лабіринт серед гір: яке містичне місце на Львівщині варто відвідати у вихідні
-
17:00"Не знаю, як це вивозити": росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив зняли новий кліп
-
12:23"Я їм все": Олена Кравець розповіла, як схуднула на 9 кілограмів