Карантин вихідного дня: скільки обігу втратити кафе і ресторани

В Україні запрацював карантин вихідного дня, який передбачає закриття всіх розважальних закладів та закладів харчування. Скільки відсотків від обігу вони втратили вже за перші не робочі вихідні – читайте далі.

З 14 листопада в Україні введено карантин вихідного дня через погіршення ситуації з коронавірусом. За перший вікенд заборони заклади громадського харчування залишились без 27% обігу. Про це йдеться у даних компанії з автоматизації ресторанів Poster.

І ще: Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 16 листопада

Всього за останній тиждень ресторани та кафе втратили 10% прибутків у порівнянні з попереднім. Взагалі з початку карантину (з березня) обіг ресторанів зменшився на 81%, порівнюючи з докарантинною ситуацією. Хоч у літній сезон заклади все ж змогли відновитись, однак з середини жовтня їхні прибутки почали знову падати.

"На суботу та неділю припадає основна частина виручки закладів громадського харчування. У вихідні дні ресторани заробляють в середньому 41% від свого тижневого обороту, бари – 40%, піцерії і кальянні – 35%, фастфуд – 31%, кондитерські – 30%", – вказано у дослідженні Poster.

Читайте також: Як відвідування ресторанів впливає на поширення COVID-19

• Теги:
• Україна
• Карантин
• Економіка
• Суспільство
• Коронавірус