На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо ягідний пиріг з пудингом за рецептом Лізи Глінської
- 28
Українська шеф-кухарка та новоспечена матуся поділилась новим рецептом апетитного десерту. Ця страва точно сподобається усім поціновувачам солодкого.
Шукайте деталі приготування на сторінці Лізи Глінської у Instagram.
До слова: Готуємо смачну рульку за рецептом шеф-кухарки Ольги Рябенко
Цей пиріг готується легко та просто, із доступних продуктів! А виглядає дуже апетитно та святково!
Інгредієнти:
Цукрове тісто:
- 110 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 62%);
- 40 г жовтку (2 шт);
- 40 г цукру (2 ст. л. без гірки);
- 2 г розпушувача (0,5 ч. л.);
- 220 г борошна (11 ст. л. без гірки).
Пудинг з ягодами:
- 600 мл молока (3 склянки);
- 60 г кукурудзяного крохмалю (7 ч. л.);
- 70 г цукру (3,5 ст. л. без гірки);
- ванільний цукор (по бажанню);
- 50 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 62%);
- 140 г ягід (малина, чорниця).
Спосіб приготування:
1. Приготуємо цукрове тісто: змішуємо борошно з розпушувачем.
2. Натираємо холодне вершкове масло на дрібній тертці та змішуємо з борошном. Маємо отримати холодну крихту.
3. Змішуємо жовток з цукром та додаємо до крихти. Замішуємо тісто.
4. Ділимо тісто на дві частини 1/3 та 2/3. Обгортаємо тісто харчовою плівкою та прибираємо в морозильну камеру на 30 хв.
5. Приготуємо пудинг з ягодами. Змішуємо в сотейнику: холодне молоко, цукор, ванільний цукор та кукурудзяний крохмаль.
6. Ставимо на плиту та постійно помішуючи доводимо до кипіння. Коли маса почне кипіти, варимо ще 30 секунд та знімаємо сотейник з плити.
7. Додаємо вершкове масло та перемішуємо.
8. Збираємо пиріг. Беремо форму висотою – 5 см, 25х18 см. Змащуємо вершковим маслом та кладемо на дно лист пергаменту.
9. Натираємо холодне тісто на дрібній тертці. Так буде зручніше його розподілити.
10. Робимо невеликий бортик, утрамбовувати тісто не потрібно.
11. Виливаємо на тісто половину теплого крему та розприділяємо його. Додаємо ягоди.
12. Поверх ягід викладаємо другу частину крему. Зверху натираємо решту тіста на дрібній тертці.
13. Відправляємо пиріг в розігріту до 170 градусів духовку з конвенцією на 35-40 хвилин.
14. Даємо трішки охолонути, потім ставимо в холодильник на 5-6 години, щоб пудинг стабілізувався.
І ще: Сусіди на запах збіжаться: готуємо швидкий хлібчик від Ектора
-
08:44"Кохання це...": популярні меми про День святого Валентина
-
08:02З Днем святого Валентина: найкращі привітання коханому чи коханій
-
08:00Картинки з Днем Святого Валентина – романтичні листівки і прикольні відкритки
-
07:10Привітання з Днем Святого Валентина 2025 українською – красиві побажання для закоханих
-
06:00Вітання з Днем Валентина в прозі – романтичні побажання своїми словами
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
- 13 лютого
-
19:23Інфантильна позиція у дорослої людини: що це і як її подолати
-
18:22Гороскоп сумісності знаків Зодіаку: які пари можуть скластись 14 лютого
-
17:25Що подарувати на 10 річницю весілля – ідеї презентів на олов'яне весілля
-
16:22Усик планує завершити кар'єру: попереду ще два поєдинки
-
15:21Навіть не думайте носити без чохла: Galaxy S25 Ultra не пройшов тести на падіння
-
14:22ТОП-9 українських пісень про подруг: слухайте та насолоджуйтесь
-
13:23Любовний гороскоп на День Валентина: що віщують зорі усім знакам Зодіаку 14 лютого
-
12:2410 фільмів про амбіції та успіх, який має подивитись кожен бізнесмен і не лише він
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:23Забудьте про магазинні солодощі: готуємо малинові батончики з Ектором
-
10:2213 лютого – День подруг: добірка цікавих фільмів про жіночу дружбу
-
09:15"Хотіти" – синоніми до слова, які допоможуть краще висловити своє бажання
-
05:50Юрій Іздрик про кохання і життя: найкращі вірші улюбленого поета
-
05:38Привітання з Випускним в прозі: вітання для випускників своїми словами
-
05:30Улюблені вірші Сергія Жадана, які вражають до глибини душі
-
05:22З Днем Валентина – прикольні смс привітання і картинки на День закоханих
-
05:14Українські народні пісні: ТОП 23 композиції, які має знати кожен
-
05:00Прикольні привітання з днем народження: смішні побажання українською
- 12 лютого
-
23:53Картинки з Днем ангела Світлани 2025 – листівки і відкритки з іменинами
-
08:44"Кохання це...": популярні меми про День святого Валентина
- 13 лютого
-
17:25Що подарувати на 10 річницю весілля – ідеї презентів на олов'яне весілля
-
13:23Любовний гороскоп на День Валентина: що віщують зорі усім знакам Зодіаку 14 лютого
-
09:15"Хотіти" – синоніми до слова, які допоможуть краще висловити своє бажання
- 12 лютого
-
20:20Найромантичніші вірші про кохання від українських письменників до Дня святого Валентина
-
17:25Подивіться на вихідних: ТОП-10 найкращих фільмів про кохання українського кінематографа
-
13:20Адель, Уітні Х'юстон, Океан Ельзи: найкращі популярні пісні про кохання
-
09:227 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 11 лютого
-
21:22Улюблені коктейлі Бонда, Лебовські, Поттера та інших: 10 рецептів чоловічих напоїв з кіно
-
17:22Як зберігати і плекати вогник почуттів у шлюбі упродовж років
-
13:22Оригінал VS кіно: як насправді виглядають герої фільмів, заснованих на реальних подіях
-
09:21Міжнародний день жінок і дівчаток в науці: ТОП 3 книги, які варто прочитати всім
- 10 лютого
-
17:23Як відпочити після роботи, щоб перезавантажитись та розслабитися
-
13:22Закрутила: слухайте драйвову пісню Руслани, з якою вона запалила на Нацвідборі 2025
-
09:23Як ефективно стартувати: 7 ключових кроків до успішного запуску ідеї
- 09 лютого
-
17:23Зрадники серед нас: три знаки Зодіаку, які не соромляться стрибати у гречку
-
13:15ТОП-10 цікавих фактів про Лесю Українку, які варто знати кожному
-
09:15Що приготувати на День святого Валентина: смачні рецепти для закоханих пар
- 08 лютого
-
23:22Ziferblat – "Bird of Pray": слухати трек переможців Нацвідбору на Євробачення 2025
-
23:07Відомий переможець Нацвідбору: дивіться виступ представника України на Євробаченні 2025
-
17:25Можете залишитись без пари: ТОП-10 найгірших подарунків на день св. Валентина
-
13:22Як красиво зробити пропозицію дівчині: найкращі ідеї та корисні поради
-
09:22Нацвідбір на Євробачення 2025: слухайте усі пісні фіналістів онлайн
- 07 лютого
-
17:25Щирі, веселі та емоційні: 10 популярних фільмів присвячених мамі
-
13:20Найкращий подарунок – зроблений своїми руками: цікаві ідеї валентинок