Готуємо сливовий пиріг на сковорідці за рецептом Ольги Рябенко

Радіо Максимум продовжує шукати для вас нові неймовірні рецепти. Цього разу це ніжний сливовий пиріг на сковорідці.

Деталі приготування розмістила на своїй сторінці шеф-кухарка Ольга Рябенко.

До слова: Неймовірний рецепт йогуртового пирога з персиком від Лізи Глінської

Ідеальний варіант, коли хочеться чогось солодкого, але часу або можливості на випічку в духовці немає.

Хочу поділитися з вами рецептом неймовірно смачного сливового пирога, який можна приготувати прямо на сковорідці. Все, що потрібно – це декілька основних інгредієнтів і трохи натхнення. Ну, і гарний посуд для подачі, так пиріг смакуватиме ще краще, – пише Рябенко.

Інгредієнти:

• 200-300 г слив (або інших ягід чи фруктів);
• масло;
• 2 яйця;
• сіль – дрібка;
• 100 г цукру;
• 50 г олії;
• 10 г ванільного цукру або концентрат;
• цедра лимона – 1/2 шт;
• 150 г молока;
• 220 г борошна;
• 6 г (1 ч.л. з гіркою) розпушувача.

Спосіб приготування:

1. Сливи ріжемо навпіл і очищаємо від кісточок.

2. Змащуємо дно та стінки сковорідки маслом.

3. Викладаємо сливи в сковорідку.

4. Змішуємо всі інгредієнти для тіста та перемішуємо до однорідності.

5. Заливаємо сливи. Ставимо сковорідку на вогонь і накриваємо кришкою.

6. Випікати 20 хв на повільному вогні.

7. Накрити пергаментом та дошкою і перевернути. Випікати ще 15 -20 хв.

Збережіть, щоб завжди мати під рукою ідеальний варіант домашньої випічки для осінніх посиденьок.

Цікаво: Смачно, як у бабусі: готуємо фантастичні пиріжки зі сливами

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл