Готуємо ніжний та смачний десерт "Три молока" у склянці

Якщо ви не знаєте, який десерт приготувати за святковий стіл, тоді ми ділимось з вами рецептом. "Три молока" ідеально доповнить будь-яке застілля та точно сподобається кожному.

Українська кондитерка та шеф-кухарка Ліза Глінська вирішила поділитись з підписниками секретами приготування смачного десерту. Дивіться рецепт на її сторінці у Instagram.

До слова: Готуємо в піст: рецепт смачних голубців від Лізи Глінської

Ви однозначно будете задоволені цим рецептом, адже він неймовірно легкий та смачний. Зберігайте рецепт та готуйте вдома.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

• Яйця – 4 шт;
• Цукор – 120 г;
• Борошно – 120 г;
• Розпушувач – 5 г;
• Цедра 1 апельсина.

Для просочування:

• Молоко – 200 мл;
• Кокосове молоко – 200 мл;
• Згущене молоко (варене) – 150 г.

Для крему:

• Вершки 30% – 300 мл;
• Маскарпоне – 150 г;
• Цукрова пудра- 25 г.
• Кокосова стружка для декору.

Спосіб приготування:

1. Готуємо бісквіт. Яйця, цукор та цедру збити в кухонному комбайні або блендері протягом 7 хв.

2. Борошно змішати з розпушувачем, вимішати лопаткою та обережно ввести в яєчну масу.

3. Викласти тісто в круглу форму, діаметром 18 см та випікати в розігрітій до 165° духовці протягом 35 хв.

4. Дати охолонути й поламати на шматочки 3×3 см.

5. Готуємо просочування. Змішати всі інгредієнти в сотейнику, покласти на вогонь й довести до однорідної маси.

6. Перелити в миску й дати охолонути.

7. Готуємо крем. Збити вершки та маскарпоне до стійких піків.

8. Збираємо десерт. Просочити шматочки бісквіта.

9. Чергуючи бісквіт з кремом, складати десерт в склянки чи баночки.

10. Зверху задекорувати кремом та кокосовою стружкою( стружку краще попередньо обсмажити).

Цікаво: Готуємо чебуреки "4 сири" разом з Ектором Хіменесом-Браво

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл