Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Готуємо неймовірно смачні гречаники з Євгеном Клопотенком

  • 30

Гречаники це традиційна українська страва, яку обожнювали наші предки. Адже вона ситна, м'ясна та неймовірно смачна. Гречаники ідеально підійдуть як для буденного раціону, так і для святкового столу.

Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко вирішив поділитись з підписниками своїми секретами ідеальних гречаників. Шукайте рецепт на його сторінці у Instagram.

Цікаво: Записуйте рецепт йогуртового торта з лимоном та маком від Лізи Глінської

Це останній день, коли ви можете не любити гречку. Ці часи офіційно скінчилися, бо ось рецепт гречаників, які вкрадуть вашу душу назавжди. І вам це сподобається, – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

  • 300 г курячого фаршу
  • 125 г гречки
  • 250 мл води
  • 2 яйця
  • ½ ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. чорного меленого перцю
  • 3 ст. л. манної крупи (для панірування)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 1 яблуко
  • 30 г масла вершкового


Для соусу:

  • 2-3 ст. л. томатної пасти
  • 200 мл води
  • 3-4 зубчики часнику
  • ½ гіркого перцю
  • 1 яблуко
  • 1 ч. л. розчинної кави
  • 1 дрібка цукру
  • 1 дрібка солі

Дивіться деталі приготування у Instagram:

До слова: Готуємо картопляний пиріг разом з Ектором Хіменесом-Браво



пропозиції партнерів
Новини