Готуємо картопляний пиріг разом з Ектором Хіменесом-Браво

Картопляний пиріг – це страва, приготування якої не займе у вас багато часу. Вона ідеально підійде для будь-якого прийому їжі, особливо, коли ви поспішаєте.

Український шеф-кухар колумбійського походження розповів підписникам простий та апетитний рецепт. Деталі приготування шукайте на його сторінці у Instagram.

Цікаво: Рецепти солодких та солоних вареників на заварному тісті від Лізи Глінської

Страви з картоплі, з будь-якими добавками чи начинками – це завжди смачно та ситно. А щоб приготувати такий пиріг власноруч, потрібно всього лише кілька інгредієнтів, – розповів Ектор.

Інгредієнти:

• Оливкова олія – 30 мл;
• Суміш перців – 3 г;
• Сіль – 3 г;
• Розмарин – 2 гілочки;
• Картопля – 500 г;
• Сир грюєр – 150 г;
• Крем сир з зеленню – 50 г;
• Яйце – 1 шт;
• Листкове тісто – 300 г.

Процес приготування:

1. Нарізати картоплю кружечками, товщиною 1 см та відварити.
2. На фольгу налити трохи олії, додати суміш перців, сіль, листя розмарину, потертий сир і викласти відварену картоплю.
3. Розкачати листкове тісто, змастити крем-сиром, тертим сиром та накрити картоплю.
4. Притиснути краї тіста та змастити яйцем, випікати при температурі 180° протягом 15-20 хв.

До слова: Борщ з "Вушками" від Ярославського, який ідеально підійде для посту

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл