На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо качку в пиві з яблуками та картоплею за рецептом Лізи Глінської
- 27
Цей рецепт точно підійде для господинь, які хочуть здивувати своїх родичів чи гостей. Адже він неймовірно смачний, ситний та цікавий.
Українська шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська вирішила поділитись рецептом качки з яблуками та картоплею. Деталі приготування вона розмістила на ютуб-каналі.
Варто знати: Закрутки на зиму: маринований перець в гірчиці від Ольги Рябенко
Зробіть своє життя простішим: готуйте з насолодою корисні та смачні страви одночасно!
Інгредієнти:
- 1 качка (2-2,5 кг)
- 1/4 ч. л. меленої кориці
- 20 мл рослинної олії
- 1 ч. л меду
- 1/4 ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. солі (з гіркою)
- 400-500 г яблук (кислі сорти)
- 600-700 г картоплі
Для розсолу:
- 1 л світлого пива
- 300-500 мл води
- 6-8 горошин запашного перцю
Спосіб приготування:
1. Очистіть качку, зріжте треті фаланги та виріжте жирову залозу над гузкою.
2. Покладіть качку до контейнера та залийте пивом. Додайте води, щоб качка була вкрита розсолом. Додайте перець горошком.
3. Покладіть вантаж (накрийте чимось зверху). Поставте качку до холодильника на 10-12 годин.
4. Вийміть качку з розсолу, обсушіть паперовими рушниками, змастіть сумішшю з олії, меду, солі, перцю та кориці. Покладіть тушку в посуд для запікання.
5. Начиніть її шматочками яблук, додайте підсолену картоплю.
6. Запікайте у розігрітій до 170 °C духовій шафі протягом 1 години 30 хвилин, накривши фольгою (нижній і верхній підігрів).
7. Приберіть фольгу, збільште температуру до 185 °C і запікайте, поки качка не набуде золотистого кольору. Режим конвекції чи нижній підігрів із конвекцією.
До слова: Коли немає часу на приготування: спробуйте Крок Месьє від Ектора
-
12:25Прийняти складне рішення: чи варто прощати образи
-
11:20Найсмачніший осінній десерт всіх часів від Ектора Хіменеса-Браво
-
10:25ВООЗ співпрацюватиме з TikTok, щоб генерувати більше корисного контенту про здоров'я
-
09:20Переможці Євробачення 2024 зняли провокаційний кліп: у ньому засвітилась Jerry Heil
- 04 жовтня
-
21:21Ваша праця дарує людям надію: привітання з Міжнародним днем листоноші
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
20:25Присвята захисникам України: KRUT і BAH.ROMA презентували спільну пісню "Воїну"
-
19:20Лікар Метью Перрі визнав провину у справі про смерть актора: скільки йому загрожує
-
18:25Оригінальна закуска до столу – рецепт грибної ікри від Ольги Рябенко
-
17:30Неймовірна новина: репер Емінем вперше стане дідусем
-
16:25"Козаки в степу": в Україні створили анімовану копію викраденої картини
-
15:23Португальський митець створив картину "Volia" на піску, присвячену українським захисникам
-
14:20Акторка Дженніфер Еністон прочитала свою книгу улюбленим собакам
-
13:30Слухайте першими новий трек Tember Blanche "Красівий"
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:25Прийшла пора готувати цей десерт: рецепт "Лінивого Медівника"
-
11:20Новий позашляховик Jetour: незабаром в Україні з'явиться авто в стилі Land Rover Defender
-
10:15Нацбанк України випустив монету на честь боксера Олександра Усика
-
09:20Досліджуємо невідоме: підбірка найкращих книг та фільмів про космос
- 03 жовтня
-
21:23Дякуємо за вашу турботу: привітання з Днем ветеринарної служби в Україні
-
20:25YAKTAK та Святослав Вакарчук випустили дуетну пісню "На нічному небі"
-
19:25Алан Бадоєв та Ольга Навроцька представили спільний проєкт "Хроніки Сили"
-
18:25Капелюхи українського дизайнера Ruslan Baginskiy виставили в Луврі
-
17:30Український ветеран війни вперше підкорив гору Казбек
-
16:20За внесок у розвиток українського кіномистецтва: Роман Балаян отримав премію ім. Довженка
-
09:20Переможці Євробачення 2024 зняли провокаційний кліп: у ньому засвітилась Jerry Heil
- 04 жовтня
-
17:30Неймовірна новина: репер Емінем вперше стане дідусем
-
13:30Слухайте першими новий трек Tember Blanche "Красівий"
-
09:20Досліджуємо невідоме: підбірка найкращих книг та фільмів про космос
- 03 жовтня
-
17:30Український ветеран війни вперше підкорив гору Казбек
-
14:25Мінсоцполітики оцифровує усиновлення: спрощення процесу через портал "Дія"
-
13:20"Ніч яка місячна": Артем Пивоваров та KOLA представили новий атмосферний трек
-
09:25Всесвітній День грибників: корисні поради, як розрізняти гриби
- 02 жовтня
-
17:19Ніколи не повертають борги: три знаки Зодіаку, яким не варто позичати гроші
-
12:57Коли Радіодиктант національної єдності: відома дата, яку ви не можете пропустити
-
09:22Що зробити зранку на роботі, щоб день був вдалим і успішним
- 01 жовтня
-
17:30Українець Артем Котенко встановив рекорд на Дитячому Євробаченні 2024
-
13:30Бадьорий ранок та день: ТОП-10 незвичних способів заварити каву
-
09:15МУР створив пісню "Поема вітру", присвячену загиблій харківській мисткині
- 30 вересня
-
17:35Українська стрічка "Ти – Космос" здобула головну нагороду кінофестивалю в Страсбурзі
-
13:15Новий етап творчості: соліст Måneskin Даміано Давід представив сольний трек
-
09:22Музичні новинки вересня 2024 – плейлист нових українських пісень
- 29 вересня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким варто тримати язик за зубами цього тижня
-
13:2310 ідей, як провести холодні дощові вихідні
-
09:22Кінопрем'єри жовтні 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 28 вересня
-
17:30Не лише "Гаррі Поттер": підбірка фільмів, в яких знімалась легендарна акторка Меґґі Сміт
-
13:22День захисників і захисниць: що подарувати, ідеї на свято
-
09:21Погода у жовтні 2024: чи буде теплим екватор осені
- 27 вересня
-
17:35Всесвітній день туризму: добірка популярних тревел-блогерів, яких варто подивитися
-
13:30Цей серіал зібрав 5,3 мільйона переглядів за перші чотири години з прем'єри