Готуємо апетитні картопляні кульки з оселедцем за рецептом Ольги Рябенко

Напередодні Нового року шеф-кухарка Ольга Рябенко ділиться з підписниками новими рецептами для святкового столу. Ця страва точно сподобається усім гостям.

Шукайте деталі приготування на її сторінці в Instagram.

До слова: Готуємо фантастично смачні сирні кульки бунуелос з Ектором

Кульки з оселедцем – це відмінний варіант закуски, який ідеально впишеться в новорічне або будь-яке інше святкове меню.

Яскраві, апетитні, ніжні і просто дуже смачні кульки припадуть до смаку всім гостям, – пише Рябенко.

Інгредієнти:

• Картопля (варена або запечена) – 3 шт;
• Яйце варене – 1 шт;
• Оселедець – 1 шт;
• Плавлений сир – 70 г;
• Цедра лимона – 1/2 шт;
• Сіль, перець – за смаком;
• Кріп – 30 г;
• Зелена цибуля – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Відваріть або запечіть картоплю та зваріть яйце.

2. Натерти на середню тертку картоплю, яйце та плавлений сир.

3. Додати подрібнену цибулю та натерту цедру.

4. Оселедець розібрати на філе. Нарізати на дрібні кубики та додати до всієї маси.

5. Додати сіль та перець.

6. Сформувати кульки. Одна кулька – 1 ст.л

7. Кріп наріжте дрібно і покладіть у миску. Кожну кульку обваляйте в кропі.

8. Кульки з оселедцем готові! Можна прибрати закуску в холодильник на годину, а потім подавати до столу.

Цікаво: Оригінальна подача: салат у лаваші без тарілки

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл