Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Готуйте шоколадний брауні від Ектора Хіменеса Браво

  • 129

Брауні – улюблений десерт всіх, хто полюбляє шоколад. Він легкий у приготуванні, але неймовірно смачний.

Цей рецепт – справжній еліксир кохання. Поєднання шоколаду та горіхів викличе вибух смакових рецепторів від задоволення та феєричного смаку. Шеф-кухар Ектор розповів усі секрети приготування.

До слова: Ось перепис ягідного пирога з пудингом від Лізи Глінської

Шоколадний брауні підкорить серце навіть тих, хто не сильно полюбляє солодке.

Інгредієнти:

• Темний шоколад (подрібнений) – 60 г
• Темний шоколад – 200 г
• Вершкове масло – 200 г
• Борошно – 100 г
• Какао-порошок – 50 г
• Цукор – 200 г
• Яйце – 3 шт.
• Сіль – 1 г
• Волоські горіхи – 70 г


Спосіб приготування:

1. Розтоплюємо та перемішуємо на водяній бані шоколад з маслом, даємо масі охолонути 10-15 хвилин;

2. Горіхи смажимо в духовці до золотистої скоринки, а після подрібнюємо їх та знімаємо шкірку;

3. Яйця збиваємо з цукром та сіллю. В яєчну суміш додаємо шоколад та горіхи;

4. Змішуємо борошно і какао. Інгредієнти просіюємо та поступово вводимо в шоколадну суміш, перемішуючи її лопаткою. Додаємо подрібнений шоколад;

5. Форму для випікання застеляємо пергаментом і випікаємо Брауні 15-30 хвилин при 180°C (чим менше часу готуємо, тим рідшим буде брауні).

Смачного!

І ще: Мікс полуниці та руколи – приготуйте ось цей смачний салат

Джерело: Instagram


пропозиції партнерів
Новини