Ектор Хіменес-Браво приготував страву зі свого меню: рецепт курки в кисло-солодкому соусі

Відомий в Україні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми підписниками в соцмережах новим рецептом. Він закликає спробувати курку в кисло-солодкому соусі. Скуштуйте і ви!

Зірковий кулінар Ектор Хіменес-Браво ділиться оригінальними та перевіреними рецептами смачних страв. На цей раз він пропонує приготувати курку, як у його ресторанах "БАО". Якщо не маєте можливості відвідати заклад, то можете смакувати вдома куркою у кисло-солодкому соусі. До того ж це улюблена страва Ектора!

І ще: Зберігайте цибулю правильно: кілька корисних порад для господинь

Інгредієнти:

• Куряче стегно – 150 грамів
• Сіль, перець
• Крохмаль – 10 грамів
• Солодкий перець – 60 грамів
• Цибуля – 30 грамів
• Манго – 30 грамів

Інгредієнти на соус:

• Томатна паста – 50 мл
• Яблучний оцет – 20 мл
• Цукор – 30 грамів
• Вода – 20-30 мл
• Кунжут
• Цибуля зелена

До теми: Краще відмовитись: названо найгірші напої у літню спеку

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти