Дієтологи заговорили про шкоду здорового харчування

Незважаючи на те що вегетаріанський фастфуд може містити більше вітамінів і мінералів, він нічим не поступається своєму м'ясному аналогу.

Традиційно вегетаріанські страви вважають більш корисними для здоров'я, на відміну від тих, що містять м'ясо, однак, це далеко не завжди так. Сьогодні на тлі сплеску популярності вегетаріанства, ресторани швидкого харчування корегують свої меню, пропонуючи страви без м'яса. Але дієтологи попереджають, що фастфуд на рослинній основі є найшкідливішим.

І ще: Вчені з'ясували, скільки пластика в бутильованій воді

Дієтолог Пол Солтер, засновник курсу Fit In Your Dress, висловив свою думку з цього приводу: "Ресторани швидкого харчування мають достатню кількість грошей, щоб купувати дорогі і якісні продукти. В результаті багато страв на основі овочів "напихають" великою кількістю консервантів і добавок для поліпшення смаку..."

Деякі ресторани не зупиняються на традиційних складових і додають, наприклад, в буріто гуакамоле, щоб вага страви збільшилася. Відповідно, калорійність буріто зростає до 600, а це більше, ніж в звичайному гамбургері або чизбургері.

Дієтологи заговорили про шкоду здорового харчування

Дієтолог додав, що вегетаріанський фастфуд вміщує в собі набагато більше жиру, ніж традиційна вегетаріанська їжа, а також в ньому можуть міститися шкідливі хімічні речовини. Саме тому іноді можна зустріти вегетаріанців з надмірною вагою.

Читайте також: Учені довели, що люди можуть виспатися наперед

• Теги:
• Здоров'я
• Медицина
• Їжа
• Лайфстайл