Гарячий обід без електрики: безпечні способи приготувати їжу під час блекауту

Коли зникає світло, власники електроплит залишаються без звичного способу підігріти чи зварити їжу. Розповідаємо про перевірені та безпечні альтернативи для дому.

Раптове знеструмлення оселі ламає всі кулінарні плани, якщо на кухні встановлена електрична плита. Проте організувати теплий сніданок чи обід цілком реально навіть за таких умов, пише Styler.

Туристичний пальник: обережно з приміщеннями

Компактні газові плитки на картриджах часто виручають під час аварійних відключень. Вони дають змогу швидко закип'ятити воду чи розігріти страву. Проте туристичне спорядження приховує серйозні ризики: витік палива або отруєння чадним газом.

Як наголошують фахівці німецького відомства BBK, кемпінгові пальники призначені лише для відкритого простору. Використовувати їх у кімнаті, гаражі чи на заскленому балконі заборонено. У квартирі дозволяється застосовувати лише ті моделі, у паспорті яких виробник прямо прописав дозвіл для закритих приміщень. Ставити такий прилад слід виключно на стійку негорючу поверхню якомога далі від штор і меблів.

Зарядна станція та термос

Для житлових кімнат безпечнішим варіантом є портативна зарядна станція. Вона не виділяє шкідливих речовин під час роботи, однак потребує точного розрахунку потужності. Звичайний чайник на 1800 Вт не працюватиме від станції, розрахованої на вихідну потужність 1000 Вт. Натомість малопотужна мультиварка, компактний дорожній чайник чи спеціальна каструлька на 300–500 Вт стануть чудовим порятунком.

Якщо відключення відбуваються за чіткими графіками, виручить харчовий термос із широкою горловиною. Приготовану заздалегідь кашу чи суп заливають туди одразу після закипання, попередньо прогрівши колбу окропом. Спеціалісти застерігають: зберігати теплу їжу безкінечно не можна – температура страви має бути не нижчою за 60°C, аби уникнути розмноження бактерій.

Швидкі страви без тривалого варіння

Якщо ресурсу вистачило лише на одну чашку окропу, цього достатньо для повноцінної порції. Залити гарячою водою можна вівсяні пластівці швидкого приготування, додавши горіхи та сухофрукти. Інший ситний варіант – сухе картопляне пюре, яке після запарювання доповнюють консервованою квасолею.

Водночас суворо заборонено експериментувати з розпалюванням вугілля, мангалів або саморобних спиртівок у квартирах. Задуха й чадний газ діють непомітно, нагадують за даними CDC медики: він не має ані кольору, ані запаху. У разі появи раптової нудоти чи запаморочення необхідно негайно вийти на свіже повітря та телефонувати 103 або 112.

Раніше Радіо МАКСИМУМ писало, як безпечно освітити квартиру без свічок під час блекаутів.

• Теги:
• Назарій Лазур
• Їжа
• Лайфстайл
• Лайфхаки
• Лайфхаки на кухні
• Поради